Наталья

10 января 2015, 16:53

рыба красная - 200 гр.
рыба белая - 200 гр.
яйца куриные - 3 шт.
лук репчатый - 2 шт.
масло сливочное - 70 гр.
соевый соус тм kikkoman - 2 ст.л.
сливки 33% жирн. - 50 мл.
молоко - 100 мл.
мука пшеничная - 200 гр.
соль для теста - щепотка.
сахар для теста -2 ч.л.
дрожжи пересованные - 7 гр.
малосольная сёмга для украшения - 100 гр.
зелень петрушки для подачи.

Морские гребешки с апельсиновым соусом и фисташками.

1199830 мин.385

08 января 2015, 20:29

морские гребешки - 3 шт.
цукини - 150 гр.
апельсин - 1 шт.
соевый соус тм kikkoman - 3 ст.л.
фисташки - 8 шт.
масло сл.- 2 ст.л
масло оливковое - 2 ст.л
сахар коричневый - 2 ст.л.
свежий салат для подачи.

Судзуки с хотате-гай - морской окунь с гребешком.

604729 мин.177

08 января 2015, 19:12

филе морского окуня - 150 гр.
морской гребешок - 1 шт.
соевый соус kikkoman - 2 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
вино сухое - 100 мл.
мёд - 1\2 ч.л.
тимьян - 2 веточки
перец острый - 1\5 ч.с
ростки брокколи - щепотка в соус.
цветная капуста - 50 гр.
лук порей - 50 гр.

Лосось под соусом терияки

Каталог: Блюда из лосося

686330 мин.11710

08 января 2015, 17:21

лосось - 150 гр.
икра лососевая - 1 ст.л.
соус "терияки" - 4 ст.л.
спаржа св. мороженая - 5 шт.
имбирь - 2см.
морковь - 50 гр.
салат для подачи
масло сл. - 1 ст.л.
грибы - 30 гр.
крахмал кукурузный - 1/2 ч.л.

Осети рёри - праздничное блюдо из морепродуктов.

106880 мин.217

07 января 2015, 17:49

японские лангусты (или королевские креветки)- 2 шт.
консервированные гребешки - 2 банки.
шпинат - 30 гр.
консервированные крабы - 1 банка
желатин - 20 гр.
гребешки св.мор. - 2 шт.
щупальцы осьминога - 1 шт.
устрица св.мор.- 1 шт.
клемы - разных размеров несколько шт.
крабик маленький - 1\2 шт.
водоросли сухие - горстка.
соевый соус тм kikkom - 3 ст.л.
соус "терияки" тм kikkoman - 5 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
дижонская горчица - 1\3 ч.л.
вино сухое - 200 мл.
сакэ - 50 мл.
чеснок - 1 зуб.
зелень для подачи
кусочки овощей для подачи

Чаванмущи

555920 мин.41914

07 января 2015, 12:09

яйца куриные - 3 шт.
соевый соус kikkoman - 4 ч.л
бульон рыбный - 150 мл.
креветки королевские - 4 шт.
шиитаке (или шампиньон) - 1 шт.
зелень для подачи

Омрайс

1777915 мин.11318

27 декабря 2014, 18:29

рис круглозёрный "кубань" тм мистраль - 50 гр.
свинина - 50 гр.
грибы шиитаке (можно шампиньон) - 1 шт.
яйца куриные 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
соль -
кетчуп - 3 ст.л.
зелень - для подачи

Манные котлеты с сюрпризом.

59990 мин.87

24 декабря 2014, 21:50

крупа манная тм мистраль - 50 гр.
молоко - 300 мл.
яйцо куриное - 1 шт.
варенье вишнёвое - 150 гр.
крахмал - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - щепотка.
панировочные сухари - 100 гр.
лимон - 1 шт. (по желанию)
масло растительное - 2 ст.л
масло сливочное - 50 гр.

Тыквенно-пшённая запеканка

73290 мин.106

22 декабря 2014, 21:07

крупа пшённая тм мистраль - 100 гр.
молоко - 300 мл.
тыква - 300 гр.
бекон - 150 гр.
лук-шалот -2 шт.
яйца куриные - 3 шт.
сметана - 2 ст.л.
масло для смазки формы.
панировочные сухари - 1 ст.л.
соль -

Тайский салат с фунчозой и свининой

119810 мин.43

19 декабря 2014, 17:12

фунчоза - 40 гр.
свинина - 100 гр.
перец болгарский - 100 гр.
тыква - 50 гр.
морковь - 50 гр.
корень лотоса - 50 гр.
сельдерей черешковый - 1 шт.
дайкон - 50 гр.
баклажан - 50 гр.
салат микс - 100 гр.
масло кунжутное - 1 ст.л.
соус терияки тм kikkoman - 4 ст.л.

Нежная курочка с кускусом и овощами гриль.

Каталог: Куриные грудки и филе на гриле

629040 мин.267

19 декабря 2014, 15:09

куриная грудка - 1 шт.
магги для нежной курицы - 2 листочка
кускус - 60 гр.
перец болгарский - 100 гр.
морковь - 100 гр.
тыква - 100 гор.
дайкон - 100 гр.
баклажан - 100 гр.
сельдерей черешковый - 1 шт.
корень лотоса -3-4 слайса.
соевый соус - 3 ст.л. (для заправки)
масло кунжутное - 2 ч.л. (для заправки)
лимонный сок - 2 ст.л. (для заправки)
мёд - 1 ч.л. ( для заправки)
соль - (для заправки)

Рисовая каша в шоколаде

59740 мин.1410

19 декабря 2014, 12:53

крупа рисовая "кубань" тм мистраль - 80 гр.
молоко - 250 мл.
масло сливочное - 1 ст.л.
какао порошок - 1 ч.л. с горкой
сливки взбитые - 2 ст.л.
шоколад - для украшения
сахар -
соль - .

Салат с манго и кунжутом.

611721 мин.41611

18 декабря 2014, 20:07

манго - 1 шт.
салат микс - 200 гр.
креветки - 150 гр.
кунжут - 1 ст.л.
соус терияки тм kikkoman - 3 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л

Пловбургер.

110500 мин.3108

18 декабря 2014, 19:13

рис тм мистраль - 150 гр.
фарш говяжий - 250 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
сыр твёрдый - 40 гр.
лук - шалот - 1 шт.
соль -
паприка - 1 гр.
куркума - 1 гр.
перец чёрный -
огурец маринованный - 1 шт.
помидоры черри - 6 шт.
салат - любой, 3-4 листочка
майонез - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.

Солнечные оладушки.

119740 мин.107

17 декабря 2014, 15:44

молоко - 300 мл.
крупа манная тм мистраль - 50 гр.
желтки яичные - 2 шт.
мука - !50 гр.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
сахар - 100 гр.
апельсин - 1 шт.
масло сливочное - 50 гр.
масло растительное - для жарки оладий.
соль -

Салат с грушей и голубым сыром.

91051 мин.611

16 декабря 2014, 22:42

груша - 1 шт.
орехи грецкие - 10 гр.
сыр голубой - 30 гр.
салат микс. - 20 гр.
сахар коричневый - 1 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л. (для соуса)
уксус винный - 1 ст.л.
соус терияки тм kikkoman - 2 ст.л.

Гречневые зразы с грибами

109060 мин.86

16 декабря 2014, 00:41

гречка тм мистраль - 80 гр.
шампиньоны - 100 гр.
лук репчатый - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 3 ст.л.
соль -
перец чёрный -
мускатный орех молотый - щепотка в соус

Гречнево-гороховая каша.

141370 мин.1813

15 декабря 2014, 11:06

гречневая крупа тм мистраль - 1 стак.
горох - 0,5 стак. ( у меня тоже тм мистраль)
лук репчатый - 5 шт.
масло сливочное - 50 гр.
масло растительное - 50 гр.
соль -

Яблочный пирог из крупчатки.

75860 мин.188

14 декабря 2014, 11:56

мука пшеничная - 500 гр.
крупа манная тм мистраль - 250 гр.
масло сливочное - 150 гр.
желтки от куриных яиц - 4 шт.
молоко - 300 мл.
сахар - 300 гр.
соль - 1 ч.л.
яблоки - 1 кг.
апельсин - 1 шт.

Каша овсяная с апельсином

Каталог: Овсяная каша

611315 мин.118

13 декабря 2014, 13:49

овсяные хлопья - 1/2 ст.
апельсин - 1 шт.
молоко - 200 мл.
мёд - 1 ч.л
соль

Сэндвич с салатом.

52700 мин.159

11 декабря 2014, 17:03

салат руккола - 50 гр.
салат айсберг - 50 гр.
сельдерей - 1 черешок.
редис - 4 шт.
помидоры черри - 4 шт.
дайкон - 50 гр.
багет - 1\2 шт.
соевый соус kikkoman - 3 ст.л
соус террияки kikkoman - 1 ст.л.
лимонный сок - 2 ч.л.
мёд - 1 ч.л.
масло кунжутное - 1 ч.л.
лук зелёный - для подачи

Курица с пюре из шпината и овощной сальсы.

458420 мин.1149

07 декабря 2014, 17:12

филе куриного бедра - 120 гр.
шпинат - 100 гр.
перец болгарский - 50 гр.
лук красный - 1\4 шт.
тыква - 50 гр.
магги на второе с чесноком и травами - 1 листочек.
масло оливковое - 1 ч.л. (для сальсы)
бальзамик - 1/2 ч.л. (для сальсы)
соль -
сливки 33% жирн. - 2 ст.л.
зелень - для подачи

Телятина с овощами по-азиатски

Каталог: Блюда из телятины

1394120 мин.2012

03 декабря 2014, 15:44

телятина - 200 гр.
перец сладкий - 100 гр.
грибы - 100 гр.
лук красный - 1 шт.
корень имбиря - 1,5 см.
соевый соус - 3 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
масло кунжутное - 1 ч.л.
семя кунжута - 1 ст.л.
лук зелёный - немного для подачи
перец чёрный
соль

Нежная курочка с грушей

753430 мин.11813

02 декабря 2014, 11:57

куриная грудка - 1\2 от целой.
магги на второе - 1 лист с чесноком и травами
груша - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
сыр (любой с благородной с плесенью) - 20 гр.
масло растительное - 1 ч.л. для смазывания сковородки

Куриная грудка с картофелем "фри" и сливочно-грибным соусом.

859830 мин.22013

01 декабря 2014, 23:23

куриная грудка - половинка.
магги для нежной курицы - 2 листочка с чесноком и травами.
картофель - 2 шт. (200 гр. )
шампиньоны - 100 гр.
лук репчатый - 1 шт. (50 гр)
масло растительное - 150 мл.
сливки - 4 ст.л.
соль -
перец чёрный -

Жареная телятина с соевым соусом

927220 мин.1411

21 ноября 2014, 17:04

телятина (или говяжья вырезка) - 250 г.
соевый соус "kikkoman" - 2 ст.л.
саке - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
крахмал - 1 ч.л.
соус " табаско" - несколько капель .
рисовый уксус - 1 ст.л.
перец чёрный -
тыква - для подачи несколько кусочков.
сельдерей - 1 чер.
масло оливковое 1 ст.л.

Рулетики из свинины под соевым соусом.

887650 мин.2168

21 ноября 2014, 15:14

свинина - 300 гр.
соевый соус "kikkoman" - 4 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
саке - 1 ст.л.
рисовый уксус - 1 ч.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
морковь - 1 шт.
шпинат - 30 гр. (можно замороженный)
спаржа - 2 шт.

Котлеты по-японски.

1056230 мин.4108

20 ноября 2014, 20:40

фарш говяжий - 120 гр.
яйца перепелиные - 4 шт.
соевый соус "kikkoman" - 1 ст.л.
1 ч.л. сахара
1 ч.л. мирина ( или сухое вино).
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.
бульон мясной - 150 мл.

Гирос с курицей по-домашнему.

5910160 мин.2169

15 ноября 2014, 20:54

куриный окорочок - 1 шт.
масло оливковое itlv - 4 ст.л.
оливки itlv - для подачи
лук -шалот - 2 шт.
помидор - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
йогурт - 200 мл.
огурец св. - 1\2 шт.
чеснок - 2 зуб.
укроп - 2-3 веточки.
картофель - 2 шт.
масло растительное для жарки картофеля "фри"
мука пшеничная 180 гр.
вода горячая - 130 мл.
соль -
перец чёрный -
паприка - 1 ч.л.

Горячий сэндвич по-средиземноморски

521420 мин.177

15 ноября 2014, 20:12

куриное бедро - 1 шт.
масло оливковое itlv - 4 cт.л.
оливки зелёные itlv - 4 шт.
лук красный - 1 шт.
шампиньоны - 2 шт.
перец болгарский красный - 1 шт.
сыр твёрдый - 80 гр.
белый хлеб - 2 ломтика
соль -
лимонный сок - 1 ст.л.
салат руккола для подачи
зелень для подачи
свежие овощи для салата при подаче