Гречневые зразы с грибами от Наталья

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить гречневую кашу - размазню до сильного переваривания (минут 40, следите. чтобы не выкипела вода). Хорошо вымешать ложкой и поставить остывать.

Шампиньоны мелко порезать и пожарить с репчатым луком так же мелко порезанным на смеси сливочного и растительного масла. Остудить.

Из остывшей гречки сформовать зразы, заправив вовнутрь жареные шампиньоны с луком. Обвалять в муке и обжарить на смеси сливочного и растительного масла.

Разогреть 1 ст.л сливочного масла и обжарить 1 ч.л. муки. Налить воду, которая осталась от разморозки грибов (если шампиньоны были свежие, то просто горячей воды) размешать, чтобы не осталось комков и ввести сметану. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить щепотку молотого мускатного ореха.

Подавать зразы с соусом и свежими овощами.

Пошаговые фото рецепта

Гречневые зразы с грибами: шаг 1
Гречневые зразы с грибами: шаг 2
Гречневые зразы с грибами: шаг 3
Гречневые зразы с грибами: шаг 4
Гречневые зразы с грибами: шаг 5
Гречневые зразы с грибами: шаг 6
Гречневые зразы с грибами: шаг 7
Гречневые зразы с грибами: шаг 8
Гречневые зразы с грибами: шаг 9

Дополнительная информация

Я давно люблю гречневую кашу с грибами и жареным луком, но сегодня решила приготовить это блюдо. Надеюсь. что оно вам понравится так же, как понравилось нам.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
16.12.2014 05:44
Ответить

Отличные гречаники!!!

Наталья
16.12.2014 08:56
Ответить

Да, они так называются7 Я, как всегда, изобрела велосипед blush Спасибо за коммент!angry

diana1616
16.12.2014 14:54
Ответить

Наташа, интересные зразы, представляю, какие вкусные!sad

Наталья
16.12.2014 17:13
Ответить

спасибо, Светочка! angry

krolya
16.12.2014 16:27
Ответить

Наталья
16.12.2014 17:13
Ответить

Спасибо!!!

Алевтина
16.12.2014 19:00
Ответить

Вкусненькие зразы!

Наталья
17.12.2014 00:03
Ответить

Ага, я только одну успела попробовать, а отальные все расхватали))).

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3722131420201911.06
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru