Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Солнечные оладушки

Приготовьте солнечные оладушки с желтками, молоком и манной крупой Мистраль! Добавьте апельсин и сахар. Идеальный завтрак с маслом для жарки!

Продукты

молоко - 300 мл.
крупа манная тм мистраль - 50 г
желтки яичные - 2 шт.
мука - !50 г
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
сахар - 100 г
апельсин - 1 шт.
масло сливочное - 50 г
масло растительное - для жарки оладий.
соль -

Пошаговый способ приготовления

Из 200 мл. молока сварить манную кашу и остудить её. С апельсина снять цедру и выжать сок. Добавить в остывшую кашу немного молока, 2 яичных желтка, 2 ст.л. сахара ,1/2 ч.л. соли, 2ст.л. апельсинового сока и цедру. Размешать. Муку соединить с разрыхлителем и, постепенно добавляя в манную смесь, замесить тесто на оладьи.

В сковороде разогреть растительное масло и пожарить оладьи. Для соуса нужно сливочное масло растопить с сахаром, размешать до растворения кристаллов сахара и добавить оставшийся апельсиновый сок. Немного подержать на огне, чтобы соус загустел.

Подавать наши замечательные солнечные оладьи с апельсиновым соусом к чаю или кофе.