Телятина с овощами по-азиатски.

Фото к рецепту: Телятина с овощами по-азиатски.
Домашняя20 мин.Простой
93342012

Ингредиенты

  • телятина - 200 гр.
  • перец сладкий - 100 гр.
  • грибы - 1- гр.
  • лук красный - 1 шт.
  • корень имбиря - 1,5 см.
  • соевый соус тм kikkoman - 3 ст.л.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • масло кунжутное - 1 ч.л.
  • семя кунжута - 1 ст.л.
  • лук зелёный - немного для подачи.
  • перец чёрный -
  • соль -

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Поскольку это мясо готовится очень быстро, я взяла нежное мясо - телятину. Но если нет телятины, то можно взять говяжью вырезку или свиную шейку.

Готовим всё быстро в сковороде вок, поэтому сначала нужно подготовить все продукты.

Во-первых, нарезаем соломкой мясо, складываем его в чашку и заливаем соевым соусом Kikkoman и соком от натёртого на мелкой тёрке имбиря. Оставляем мариноваться.

Грибы ( у меня замороженные шампиньоны , но можно брать и свежие , Так же, если есть возможность, возьмите шиитаке) нарезать соломкой, перец очистить от семян и плодоножки, нарезать так же тонко. Лук нарезаем тонкими полукольцами.

Кунжут немного обжарим на сухой сковородке.

В сковороду вок наливаем растительное масло и на сильном огне обжариваем замаринованное мясо, предварительно отжатое от маринада и обсушенное на бумажном полотенце, в течении 2-3 мин.

Откладываем мясо в чашку и кладём в сковороду порезанные овощи. Добавляем оставшийся от мяса маринад,

Жарим на сильном огне 1 мин., потом наливаем 3 ст.л воды и держим ещё 2 мин.

После этого смешиваем овощи с мясом, добавляем 1ч.л. кунжутного масла , прогреваем, добавляем обжаренный кунжут и порезанный зелёный лук. Поперчим и добавим соли по вкусу. Мне хватает соевого соуса.

Подаём с отварным рисом и салатом из свежих овощей на ваш выбор.

Пошаговые фото рецепта

Телятина с овощами по-азиатски.: фото шаг 1
Телятина с овощами по-азиатски.: фото шаг 2
Телятина с овощами по-азиатски.: фото шаг 3
Телятина с овощами по-азиатски.: фото шаг 4
Телятина с овощами по-азиатски.: фото шаг 5
Телятина с овощами по-азиатски.: фото шаг 6
Телятина с овощами по-азиатски.: фото шаг 7
Телятина с овощами по-азиатски.: фото шаг 8

Дополнительная информация

Думаю, что этот рецепт понравится тому, у кого мало времени на готовку, кто заботится о своём здоровье и любит поесть вкусно. Потому что это самое то, что нужно! Быстро, вкусно и полезно!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krolya
03.12.2014 16:46

olga
03.12.2014 18:42

Очень люблю такие рецепты, без гарнира с хлебушком, вкусно!

Наталья

Японцы вместо хлеба рис едят))) спасибо за коммент

Света C.

Как вкуснооо!

Наталья

Спасибо, Светочка!!!

allenka(alarm clock)

Очень такое любим!

Наталья

и мы тоже))) особенно я! Спасибо. Аллёнушка!angry

kakosha(Лена)

Да, мы с мужем тоже такое любим

Наталья

Спасибо большое!!!

Tatjana
04.12.2014 01:06

Вкуснятина азиатская))) 

Наталья

Спасибо большое!!!

avani
04.12.2014 03:27

Наташенька, как красиво. Удачи моя хорошаяangry

Наталья

Спасибо, Светик!!!angry

byrenka
04.12.2014 06:47

Вкусно и фото!

Наталья

Спасибо. большое!!!angry очень приятно!surprise

ogiway
04.12.2014 06:57

Вкусно и красиво!!!!!!!!!!

Наталья

Большое спасибо!!!angry

strelec148

очень по гурмански...и фото обалденные!

Наталья

Спасибо большое!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Инструменты