Вход | Регистрация
Кекс
Рецептов: 2881
Шоколадно-шифоновые кексы 
мука 230 гр.
яйцо 2 шт.
соль щепотка
масло растительное 120 гр.
сахар 150 гр.
молоко 150 гр.
разрыхлитель 10 гр.
какао 50 гр.
ванилин 1,5 гр.
для глазури:
сахарная пудра 0,5 ст.
апельсиновый сок 2-3 ст.л.
кокосовая стружка для посыпки
Каталог: Кексы и маффины
20020 мин.02
11 апреля 2022, 10:17
мука 230 гр.
яйцо 2 шт.
соль щепотка
масло растительное 120 гр.
сахар 150 гр.
молоко 150 гр.
разрыхлитель 10 гр.
какао 50 гр.
ванилин 1,5 гр.
для глазури:
сахарная пудра 0,5 ст.
апельсиновый сок 2-3 ст.л.
кокосовая стружка для посыпки
Кексы фасолевые #постныйстол
фасоль (ёмкость ст. 250 мл., отваренная белая фасоль) - 0,5 ст.
отвар (нужно долить в ст. с фасолью отвара до метки 250 мл) - 125 мл.
сахар коричневый (любой) - 100 гр.
сода - 1 ч.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
соль - 1 щепотка
мука пшеничная (в мерном ст. где написано 250 мл. воды) - 150 гр.
какао-порошок - 2 ст.л.
масло подсолнечное - 70 мл.
сахарная пудра (для посыпки готовых кексов) - 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
165290 мин.813
09 апреля 2022, 12:57
фасоль (ёмкость ст. 250 мл., отваренная белая фасоль) - 0,5 ст.
отвар (нужно долить в ст. с фасолью отвара до метки 250 мл) - 125 мл.
сахар коричневый (любой) - 100 гр.
сода - 1 ч.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
соль - 1 щепотка
мука пшеничная (в мерном ст. где написано 250 мл. воды) - 150 гр.
какао-порошок - 2 ст.л.
масло подсолнечное - 70 мл.
сахарная пудра (для посыпки готовых кексов) - 1 ст.л.
Творожный кекс с яблоками
яблоко
мука
сахар 100 гр.
яйцо 2 шт.
соль щепотка
ваниль
творог 200 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
24010 мин.04
01 апреля 2022, 14:34
яблоко
мука
сахар 100 гр.
яйцо 2 шт.
соль щепотка
ваниль
творог 200 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
Постный шоколадный кекс #постныйстол
мука — 250 гр.
сахар – 180 гр.
какао — 30 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
растительное масло — 50 мл.
вода - 200 мл.
изюм — 40 гр.
Каталог: Кексы и маффины
140260 мин.502
29 марта 2022, 15:57
мука — 250 гр.
сахар – 180 гр.
какао — 30 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
растительное масло — 50 мл.
вода - 200 мл.
изюм — 40 гр.
Творожный кекс к чаю
творог в пачке (или филадельфия) 200 гр.
масло сливочное 100 гр.
яйца 2 шт.
сахар 200 гр.
мука 200 гр.
соль щепотка
разрыхлитель 1 ч.л.
сок лимона 2 ст.л.
цедра 1 лимона
Каталог: Кексы и маффины
65110 мин.016
21 марта 2022, 18:37
творог в пачке (или филадельфия) 200 гр.
масло сливочное 100 гр.
яйца 2 шт.
сахар 200 гр.
мука 200 гр.
соль щепотка
разрыхлитель 1 ч.л.
сок лимона 2 ст.л.
цедра 1 лимона
Томатный кекс #постныйстол
мука - 350 гр.
сахар - 120 гр.
ванилин - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
томатный сок - 250 мл.
растительное масло - 100 мл.
панировочные сухари - 1 ст.л.
растительное масло для формы - 1 ч.л.
сахарная пудра для посыпки - 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
167770 мин.824
19 марта 2022, 21:32
мука - 350 гр.
сахар - 120 гр.
ванилин - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
томатный сок - 250 мл.
растительное масло - 100 мл.
панировочные сухари - 1 ст.л.
растительное масло для формы - 1 ч.л.
сахарная пудра для посыпки - 1 ст.л.
Капкейки тирамису
для кексов: 20 шт.
яйца - 3 шт.
желтки - 3 шт.
сахар - 200 гр.
сливочное масло - 60 гр.
молоко - 80 мл.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 220 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
пропитка:
крепкий кофе - 100 мл.
коньяк - 20 мл.
сахар - 40 гр.
крем:
сливки 33% - 200 мл.
сметана (отвешенная) - 250 гр.
сахарная пудра - 50 гр.
Каталог: Пирожное
32380 мин.04
19 марта 2022, 12:40
для кексов: 20 шт.
яйца - 3 шт.
желтки - 3 шт.
сахар - 200 гр.
сливочное масло - 60 гр.
молоко - 80 мл.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 220 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
пропитка:
крепкий кофе - 100 мл.
коньяк - 20 мл.
сахар - 40 гр.
крем:
сливки 33% - 200 мл.
сметана (отвешенная) - 250 гр.
сахарная пудра - 50 гр.
Кексы с яблоком и изюмом
мука 220 гр.
яйцо 2 шт.
изюм 0.5 ст.
яблоки порезанные 0.5 ст.
сахар 100 гр.
масло растительное 100 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
вода или молоко 100 мл.
лепестки миндаля
Каталог: Кексы и маффины
23200 мин.03
18 марта 2022, 12:06
мука 220 гр.
яйцо 2 шт.
изюм 0.5 ст.
яблоки порезанные 0.5 ст.
сахар 100 гр.
масло растительное 100 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
вода или молоко 100 мл.
лепестки миндаля
Шоколадный постный кекс на рассоле #постныйстол
рассол (из-под консервированных огурцов с помидорами, где есть уксус) - 125 мл.
сода - 0,75 ч.л.
сахар коричневый ((ёмкость ст. 250 мл, можно заменить на белый) - 0,5 ст.
корица - 0,25 ч.л.
цедра мандарина (можно взять апельсиновую) - 1 ч.л.
масло подсолнечное ((у меня масло подсолнечное с оливковым) - 5 ст.л.
мука пшеничная (ёмкость ст. 250 мл) - 1 ст.
какао-порошок (1,5 ст.л. в тесто, 0,5 ст.л. посыпать готовый кекс) - 2 ст.л.
малина замороженная (любые ягоды) для подачи
Каталог: Кексы и маффины
170140 мин.442
12 марта 2022, 11:19
рассол (из-под консервированных огурцов с помидорами, где есть уксус) - 125 мл.
сода - 0,75 ч.л.
сахар коричневый ((ёмкость ст. 250 мл, можно заменить на белый) - 0,5 ст.
корица - 0,25 ч.л.
цедра мандарина (можно взять апельсиновую) - 1 ч.л.
масло подсолнечное ((у меня масло подсолнечное с оливковым) - 5 ст.л.
мука пшеничная (ёмкость ст. 250 мл) - 1 ст.
какао-порошок (1,5 ст.л. в тесто, 0,5 ст.л. посыпать готовый кекс) - 2 ст.л.
малина замороженная (любые ягоды) для подачи
Кексы из амаранта
амарантовая мука 1 сорта - 125 гр.
сахар - 60 – 100 гр.
сливочное масло - 50 гр.
яйца – 2 шт.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
клюква или изюм – 20 гр.
ядра кедровых орешков – 15 гр.
соль – 1 щепотка
сахарная пудра (по желанию)
Каталог: Кексы и маффины
44330 мин.601
11 марта 2022, 12:55
амарантовая мука 1 сорта - 125 гр.
сахар - 60 – 100 гр.
сливочное масло - 50 гр.
яйца – 2 шт.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
клюква или изюм – 20 гр.
ядра кедровых орешков – 15 гр.
соль – 1 щепотка
сахарная пудра (по желанию)
Творожный кекс "наслаждение" с помадкой
яйцо 3 шт.
сахар 170 гр.
корица 0,5 ч.л.
изюм 2 ст.л.
яблоко 1 шт
сливочное масло 150 гр.
соль щепотка
ванильный сахар 0,5 ч.л.
разрыхлитель 18 гр.
творог 300 гр. (5-9%)
молоко 60 мл.
мука 270 гр.
миндальные лепестки 2 ст.л.
для помадки:
сахарная пудра 0,5 ст.
вода с лимонным соком 2-3 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
595055 мин.06
24 февраля 2022, 13:19
яйцо 3 шт.
сахар 170 гр.
корица 0,5 ч.л.
изюм 2 ст.л.
яблоко 1 шт
сливочное масло 150 гр.
соль щепотка
ванильный сахар 0,5 ч.л.
разрыхлитель 18 гр.
творог 300 гр. (5-9%)
молоко 60 мл.
мука 270 гр.
миндальные лепестки 2 ст.л.
для помадки:
сахарная пудра 0,5 ст.
вода с лимонным соком 2-3 ч.л.
Творожно-шоколадные кексы с цукатами
масло сливочное 100 гр.
яйцо 2 шт.
сахар 150 гр.
творог 200 гр.
цедра апельсина 1 ч.л.
мука 200 гр.
какао 20 гр.
вода 150 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
11330 мин.00
22 февраля 2022, 18:36
масло сливочное 100 гр.
яйцо 2 шт.
сахар 150 гр.
творог 200 гр.
цедра апельсина 1 ч.л.
мука 200 гр.
какао 20 гр.
вода 150 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
Яблочный кекс в кружке
яблоко - 1/4 шт.
корица - 1/2 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
сливочное масло - 15 гр.
молоко - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
19333 мин.100
20 февраля 2022, 14:25
яблоко - 1/4 шт.
корица - 1/2 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
сливочное масло - 15 гр.
молоко - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Лимонный рассыпчатый кекс
яйцо 3 шт.
соль щепотка
сахар 150 гр.
вода 70 мл.
сок лимона 70 мл.
масло растительное 110 гр.
цедра одного лимона.
крахмал кукурузный 60 гр.
разрыхлитель 8 гр. (1 ч.л. )
мука 290 гр.
шоколад 40 гр.
Каталог: Кексы и маффины
149255 мин.01
18 февраля 2022, 18:54
яйцо 3 шт.
соль щепотка
сахар 150 гр.
вода 70 мл.
сок лимона 70 мл.
масло растительное 110 гр.
цедра одного лимона.
крахмал кукурузный 60 гр.
разрыхлитель 8 гр. (1 ч.л. )
мука 290 гр.
шоколад 40 гр.
Пятнистый кекс по необычной технологии
для светлого теста:
сливочное масло (маргарин) – 200 гр.
сахар-песок – 150 гр.
соль - щепотка
мука – 320 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
яйцо (крупное) – 1 шт.
для тёмного теста:
мука – 130 гр.
какао-порошок – 45 гр.
сахар-песок – 110 гр.
соль – щепотка
разрыхлитель – 2 ч.л.
сметана (20%) – 250 гр.
яйца – 3 шт.
джем – 3 ст.л.
для глазури:
шоколад – 100 гр.
растительное масло (без запаха) – 25 мл.
орехи рубленые – 30-40 гр.
Каталог: Кексы и маффины
31220 мин.03
18 февраля 2022, 15:22
для светлого теста:
сливочное масло (маргарин) – 200 гр.
сахар-песок – 150 гр.
соль - щепотка
мука – 320 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
яйцо (крупное) – 1 шт.
для тёмного теста:
мука – 130 гр.
какао-порошок – 45 гр.
сахар-песок – 110 гр.
соль – щепотка
разрыхлитель – 2 ч.л.
сметана (20%) – 250 гр.
яйца – 3 шт.
джем – 3 ст.л.
для глазури:
шоколад – 100 гр.
растительное масло (без запаха) – 25 мл.
орехи рубленые – 30-40 гр.
Кекс зебра 
сахар – 250 гр.
мука 1сорт — 250 гр.
масло 82.5% — 100 гр.
сметана 15% - 200 мл.
разрыхлит ель — 10 гр.
яйца с1 — 4 шт.
какао — 20 гр.
Каталог: Кексы и маффины
154260 мин.601
17 февраля 2022, 14:08
сахар – 250 гр.
мука 1сорт — 250 гр.
масло 82.5% — 100 гр.
сметана 15% - 200 мл.
разрыхлит ель — 10 гр.
яйца с1 — 4 шт.
какао — 20 гр.
Апельсиновое чудо праздничный кекс
яйцо 4 шт.
ванилин 1,5 гр.
куркума 0,5 гр.
кукурузный крахмал 25 гр.
сахар 140 гр.
апельсиновая цедра 1 ч.л.
масло растительное 50 гр.
мука 210 гр.
разрыхлитель 8 гр.
цукаты 2 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
91540 мин.01
13 февраля 2022, 08:32
яйцо 4 шт.
ванилин 1,5 гр.
куркума 0,5 гр.
кукурузный крахмал 25 гр.
сахар 140 гр.
апельсиновая цедра 1 ч.л.
масло растительное 50 гр.
мука 210 гр.
разрыхлитель 8 гр.
цукаты 2 ст.л.
Кекс на сметане
яйца 2 шт.
сахар 180 гр.
кукурузный крахмал 2 ст.л.
растопленное сливочное масло 100 гр.
ванильный сахар
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сметана 200 гр.
мука 200-230 гр.
для глазури
сахарная пудра 150 гр.
сок и цедра 1-го лимона
Каталог: Кексы и маффины
374840 мин.601
12 февраля 2022, 15:46
яйца 2 шт.
сахар 180 гр.
кукурузный крахмал 2 ст.л.
растопленное сливочное масло 100 гр.
ванильный сахар
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сметана 200 гр.
мука 200-230 гр.
для глазури
сахарная пудра 150 гр.
сок и цедра 1-го лимона
Творожный кекс без муки и сахара
творог 200 гр.
яйцо 2 шт.
ванилин 1,5 гр.
цедра апельсина 1 ч.л.
геркулес 1 ст.(250 мл.)
кукурузный крахмал 1 ст.л.
сухофрукты 150 гр.
молоко 4 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
туквенные семечки 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
249850 мин.802
11 февраля 2022, 20:35
творог 200 гр.
яйцо 2 шт.
ванилин 1,5 гр.
цедра апельсина 1 ч.л.
геркулес 1 ст.(250 мл.)
кукурузный крахмал 1 ст.л.
сухофрукты 150 гр.
молоко 4 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
туквенные семечки 1 ст.л.
Кекс с маслом и кофе
яйца 240 гр.
оливковое масло холодного отжима 130 гр.
кофе 125 гр.
мука 240 гр.
какао 30 гр.
крахмал 30 гр.
пекарский порошок 10 гр.
соль 3 гр.
Каталог: Кексы и маффины
109125 мин.500
04 февраля 2022, 16:57
яйца 240 гр.
оливковое масло холодного отжима 130 гр.
кофе 125 гр.
мука 240 гр.
какао 30 гр.
крахмал 30 гр.
пекарский порошок 10 гр.
соль 3 гр.
Кекс на кефире к чаю
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
20 г. крахмала (в тесто)
3 яйца
100 гр. сахара
150 мл. кефира
65 мл. растительного масла
100 гр. изюма
1 ч.л. крахмала (для посылки изюма)
Каталог: Беляши
893565 мин.8013
01 февраля 2022, 15:55
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
20 г. крахмала (в тесто)
3 яйца
100 гр. сахара
150 мл. кефира
65 мл. растительного масла
100 гр. изюма
1 ч.л. крахмала (для посылки изюма)
Творожный кекс с изюмом
сахар – 200 гр.
творог 5% — 250 гр.
масло 82.5% — 155 гр.
мука 1 сорт — 250 гр.
изюм — 75 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
яйца с1 — 3 шт.
Каталог: Кексы и маффины
119560 мин.901
01 февраля 2022, 13:41
сахар – 200 гр.
творог 5% — 250 гр.
масло 82.5% — 155 гр.
мука 1 сорт — 250 гр.
изюм — 75 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
яйца с1 — 3 шт.
Кексы на кефире
яйцо – 2 шт.
сахар – 100 гр.
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль – щепотка
кефир – 130 мл.
маргарин – 100 гр. (растопленного)
мука – 230 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
клюква сушеная – 50 гр.
растительное масло - для смазывания формы
Каталог: Кексы и маффины
30410 мин.01
25 января 2022, 15:29
яйцо – 2 шт.
сахар – 100 гр.
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль – щепотка
кефир – 130 мл.
маргарин – 100 гр. (растопленного)
мука – 230 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
клюква сушеная – 50 гр.
растительное масло - для смазывания формы
Апельсиновый кекс 
апельсин 1 шт
сахар 100 гр.
ванилин 1 гр.
масло сливочное 150 гр.
разрыхлитель 1 пачка
яйца 3 шт.
мука 250 гр.
сахарная пудра для посыпки кекса
растительное или сливочное масло для смазывания формы
Каталог: Пироги
221260 мин.500
17 января 2022, 13:01
апельсин 1 шт
сахар 100 гр.
ванилин 1 гр.
масло сливочное 150 гр.
разрыхлитель 1 пачка
яйца 3 шт.
мука 250 гр.
сахарная пудра для посыпки кекса
растительное или сливочное масло для смазывания формы
Кексы с мандаринами
мандарин — 3 шт.
мука пшеничная / мука — 1/2 ст.
сахар — 1/2 ст.
сахарная пудра
масло подсолнечное
разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
188640 мин.801
14 января 2022, 13:52
мандарин — 3 шт.
мука пшеничная / мука — 1/2 ст.
сахар — 1/2 ст.
сахарная пудра
масло подсолнечное
разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
Кексики к чаю
250 мл. кефира
125 гр. сливочного масла
3 яйца
200 гр. сахара
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
формочки для кексов
Каталог: Кексы и маффины
660460 мин.509
10 января 2022, 14:19
250 мл. кефира
125 гр. сливочного масла
3 яйца
200 гр. сахара
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
формочки для кексов
Кексы хлебные на завтрак, с овощами и мясом
хлеб 300-350 гр.
мясо или колбаса 150-200 гр.
яйца 6 шт.
молоко 120 мл.
помидор 1-2 шт.
фасоль стручковая 80-100 гр.
соль
специи
Каталог: Другие рецепты
30920 мин.05
10 января 2022, 13:26
хлеб 300-350 гр.
мясо или колбаса 150-200 гр.
яйца 6 шт.
молоко 120 мл.
помидор 1-2 шт.
фасоль стручковая 80-100 гр.
соль
специи
Праздничные кексы
сливочное масло - 60 гр.
молоко - 50 мл.
сахар - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 120 гр.
какао - 1 ст.л.
изюм или шоколад
глазурь:
сливочное масло - 50 гр.
молоко - 2 ст.
какао - 1 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
Каталог: Другие десерты
138350 мин.800
09 января 2022, 22:38
сливочное масло - 60 гр.
молоко - 50 мл.
сахар - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 120 гр.
какао - 1 ст.л.
изюм или шоколад
глазурь:
сливочное масло - 50 гр.
молоко - 2 ст.
какао - 1 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
Пирог (кекс) к чаю
яйца 3 шт.
йогурт 1 ст. чик (120-125 гр. )
масло растительное 1 ст.
сахар 1,5-2 ст.
цедра лимона
соль щепотка
разрыхлитель 2 ч.л. с верхом
мука 3 ст.
Каталог: Пироги
54540 мин.05
06 января 2022, 17:41
яйца 3 шт.
йогурт 1 ст. чик (120-125 гр. )
масло растительное 1 ст.
сахар 1,5-2 ст.
цедра лимона
соль щепотка
разрыхлитель 2 ч.л. с верхом
мука 3 ст.
Апельсиновый кекс
апельсин – 2 шт.
яйца – 4 шт.
сахар – 150 гр.
мука – 300 гр.
сливочное масло – 100 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
пропитка:
вода – 200-250 мл.
сахар – 150 гр.
апельсин – 1 шт.
декор:
белый шоколад – 80 гр.
сливочное масло – 50 гр.
киви – 0,5 шт.
миндаль – 10-20 гр.
Каталог: Кексы и маффины
11750 мин.00
04 января 2022, 19:26
апельсин – 2 шт.
яйца – 4 шт.
сахар – 150 гр.
мука – 300 гр.
сливочное масло – 100 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
пропитка:
вода – 200-250 мл.
сахар – 150 гр.
апельсин – 1 шт.
декор:
белый шоколад – 80 гр.
сливочное масло – 50 гр.
киви – 0,5 шт.
миндаль – 10-20 гр.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
