Кексы фасолевые #постныйстол

Фото к рецепту: Кексы фасолевые #постныйстол

Домашняя

90 мин.

8

Простой

777

1

3

09 апреля 2022, 12:57

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Постные шоколадно-ванильные кексы, тесто которых сделано из белой отваренной фасоли с добавлением отвара из-под неё. В меру сладкие, внутри немного влажные, очень сытные и вкусные. В Пост тоже очень хочется какой-то выпечки.

См. пошаговые фото:

Пошаговые фото рецепта

Кексы фасолевые #постныйстол: шаг 1
1. Время приготовления кексов без замачивания фасоли, но с её варкой. Фасоль я варила 1 час. Фасоль нужно замочить на ночь. Утром промыть и отварить. Солить не нужно. Я буду использовать белую фасоль.
Кексы фасолевые #постныйстол: шаг 2
2. Для кексов нам нужно взять ёмкость 250 мл. Наложить в неё до половины фасоли отваренной и долить отвар из-под фасоли до 250 мл.
Кексы фасолевые #постныйстол: шаг 3
3. Тесто нужно делать в блендере, где сразу и измельчим фасоль. Выкладываем в блендер фасоль с отваром, добавляем сахар, ванилин. Соду гасим лимонным соком и отправляем туда же. Разбиваем фасоль и соединяем все ингредиенты.
Кексы фасолевые #постныйстол: шаг 4
4. Далее просеиваем муку и кладём щепотку соли, опять соединяем. Добавляем какао.
Кексы фасолевые #постныйстол: шаг 5
5. Наливаем масло подсолнечное.
Кексы фасолевые #постныйстол: шаг 6
6. Всё соединяем до гладкой массы. Тесто готово. для выпечки.
Кексы фасолевые #постныйстол: шаг 7
7. Я буду использовать силиконовые формочки стандартного размера. Я всегда формочки обливаю водой. Заполню их тестом на 2/3 высоты. Кексы поднимутся при выпечке. Греем духовку до т-180 С и ставим кексы выпекаться. У меня по времени ушло 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Кексы фасолевые #постныйстол: шаг 8
8. Проверяем на "сухую лучину". Тесто не пристаёт к ней - готовы.
Кексы фасолевые #постныйстол: шаг 9
9. Даём кексам остыть в формочках и легко их извлекаем. Я переложу кексы в бумажные формочки для подачи. Остывшие кексы присыплю через ситечко сахарной пудрой.
Кексы фасолевые #постныйстол: шаг 10
10. А это кекс в разломе.

Дополнительная информация

Такая выпечка в Великий Пост украсит стол на Вербное Воскресенье.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina vladimirovna
10.04.2022 17:54
Ответить

Наоташенька, какие интересные кексы! Красота! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели