Кексы фасолевые #постныйстол
Ингредиенты
- фасоль (ёмкость ст. 250 мл., отваренная белая фасоль) - 0,5 ст.
- отвар (нужно долить в ст. с фасолью отвара до метки 250 мл) - 125 мл.
- сахар коричневый (любой) - 100 гр.
- сода - 1 ч.л.
- сок лимонный - 1 ст.л.
- ванилин - 1 пакетик
- соль - 1 щепотка
- мука пшеничная (в мерном ст. где написано 250 мл. воды) - 150 гр.
- какао-порошок - 2 ст.л.
- масло подсолнечное - 70 мл.
- сахарная пудра (для посыпки готовых кексов) - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Постные шоколадно-ванильные кексы, тесто которых сделано из белой отваренной фасоли с добавлением отвара из-под неё. В меру сладкие, внутри немного влажные, очень сытные и вкусные. В Пост тоже очень хочется какой-то выпечки.
См. пошаговые фото:
Пошаговые фото рецепта
1. Время приготовления кексов без замачивания фасоли, но с её варкой. Фасоль я варила 1 час. Фасоль нужно замочить на ночь. Утром промыть и отварить. Солить не нужно. Я буду использовать белую фасоль.
2. Для кексов нам нужно взять ёмкость 250 мл. Наложить в неё до половины фасоли отваренной и долить отвар из-под фасоли до 250 мл.
3. Тесто нужно делать в блендере, где сразу и измельчим фасоль. Выкладываем в блендер фасоль с отваром, добавляем сахар, ванилин. Соду гасим лимонным соком и отправляем туда же. Разбиваем фасоль и соединяем все ингредиенты.
7. Я буду использовать силиконовые формочки стандартного размера. Я всегда формочки обливаю водой. Заполню их тестом на 2/3 высоты. Кексы поднимутся при выпечке. Греем духовку до т-180 С и ставим кексы выпекаться. У меня по времени ушло 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Дополнительная информация
Такая выпечка в Великий Пост украсит стол на Вербное Воскресенье.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Наоташенька, какие интересные кексы! Красота!