Апельсиновое чудо праздничный кекс
Праздничный кекс "Апельсиновое чудо" с яйцом, ванилином, кукурузным крахмалом и цукатами. Нежный вкус апельсина и яркий цвет благодаря куркуме!

Ингредиенты
- яйцо 4 шт.
- ванилин 1,5 г
- куркума 0,5 г
- кукурузный крахмал 25 г
- сахар 140 г
- апельсиновая цедра 1 ч.л.
- масло растительное 50 г
- мука 210 г
- разрыхлитель 8 г
- цукаты 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца и сахар взбить миксером постепенно добавлять остальные продукты.
В конце добавить цукаты.
Выложить в форму 20 см и выпекать при 160 градусов 30-35 минут.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего списка ингредиентов, нужно узнать среднее содержание этих веществ в каждом из них. Давайте рассчитаем КБЖУ для каждого ингредиента по отдельности:
Яйцо (4 шт.):
- Калории: 65 ккал * 4 = 260 ккал
- Белки: 6 г * 4 = 24 г
- Жиры: 5 г * 4 = 20 г
- Углеводы: 0.6 г * 4 = 2.4 г
Ванилин (1,5 г):
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Куркума (0,5 г):
- Калории: 1,5 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,3 г
Кукурузный крахмал (25 г):
- Калории: 90 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 22 г
Сахар (140 г):
- Калории: 560 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 140 г
Апельсиновая цедра (1 ч.л., ~2 г):
- Калории: 2 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 0.5 г
Масло растительное (50 г):
- Калории: 450 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 50 г
- Углеводы: 0 г
Мука (210 г):
- Калории: 760 ккал
- Белки: 26 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 160 г
Разрыхлитель (8 г):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 0 г
Цукаты (2 ст.л., ~30 г):
- Калории: 100 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 25 г
Теперь суммируем все КБЖУ:
Общая калорийность:
- Калории: 260 + 4 + 1.5 + 90 + 560 + 2 + 450 + 760 + 0 + 100 = 2167,5 ккал
Общие белки:
- Белки: 24 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 26 + 0 + 0 = 50 г
Общие жиры:
- Жиры: 20 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 50 + 2 + 0 + 0 = 72 г
Общие углеводы:
- Углеводы: 2.4 + 1 + 0.3 + 22 + 140 + 0.5 + 0 + 160 + 0 + 25 = 351.2 г
Таким образом, общее КБЖУ для указанных ингредиентов составляет:- Калории: 2168 ккал- Белки: 50 г- Жиры: 72 г- Углеводы: 351 г
Эти значения приблизительные и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.