Вход | Регистрация
Кекс
Рецептов: 2881
Кекс "рождественский"
3 яйца
щепотка соли
150 гр. сахара
200 мл. йогурта
100 мл. растительного масла
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 гр. изюма
100 гр. красной смородины
цедра 1 апельсина
для глазури:
3 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. сока апельсина
Каталог: Кексы и маффины
355360 мин.804
03 января 2022, 18:15
3 яйца
щепотка соли
150 гр. сахара
200 мл. йогурта
100 мл. растительного масла
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 гр. изюма
100 гр. красной смородины
цедра 1 апельсина
для глазури:
3 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. сока апельсина
Банановый кекс с шоколадом
2 яйца
100 гр. сахара (можно коричневый)
ванилин (щепотка) или ванильный сахар (10 гр. )
3 спелых банана (среднего размера)
75 мл. сметаны (или йогурта)
100 гр. сливочного масла
300 гр. пшеничной муки высшего сорта
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
дополнительно:
80 гр. темного шоколада или орехов
Каталог: Кексы и маффины
276980 мин.801
24 декабря 2021, 19:37
2 яйца
100 гр. сахара (можно коричневый)
ванилин (щепотка) или ванильный сахар (10 гр. )
3 спелых банана (среднего размера)
75 мл. сметаны (или йогурта)
100 гр. сливочного масла
300 гр. пшеничной муки высшего сорта
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
дополнительно:
80 гр. темного шоколада или орехов
Тыквенные кексы с хрустящей шапочкой
1 яйцо
0,5 ст. (125 мл.) сахара
щепотка соли
1 ч.л. ванильного
3 ст.л. сметаны
100 гр. растительного масла без запаха
100 гр. сырой тыквы
1 ст. (250 мл.) просеянной муки
10 гр. разрыхлителя.
для хрустящей шапочки (штрейзель):
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. муки
1 ст.л. сахара.
Каталог: Кексы и маффины
219760 мин.1200
23 декабря 2021, 15:29
1 яйцо
0,5 ст. (125 мл.) сахара
щепотка соли
1 ч.л. ванильного
3 ст.л. сметаны
100 гр. растительного масла без запаха
100 гр. сырой тыквы
1 ст. (250 мл.) просеянной муки
10 гр. разрыхлителя.
для хрустящей шапочки (штрейзель):
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. муки
1 ст.л. сахара.
Праздничный кекс с орехами и сухофруктами
370-400 гр. мука
12 гр. разрыхлитель
10 гр. ванильный сахар
200 гр. сахар
1/4 ч.л. соль
180 гр. масло сливочное (не заменять!!)
250 гр. творог пастообразный
120 гр. миндаль
250 гр. сухофрукты,цукаты (у меня 100 гр. цитронат,100 гр. корочки апельсина,50 гр. клюква)
20 мл. ром
2 яйца крупных
верх: 50 гр. масло сливочное
30 гр. сахарная пудра
Каталог: Кексы и маффины
29900 мин.01
21 декабря 2021, 21:37
370-400 гр. мука
12 гр. разрыхлитель
10 гр. ванильный сахар
200 гр. сахар
1/4 ч.л. соль
180 гр. масло сливочное (не заменять!!)
250 гр. творог пастообразный
120 гр. миндаль
250 гр. сухофрукты,цукаты (у меня 100 гр. цитронат,100 гр. корочки апельсина,50 гр. клюква)
20 мл. ром
2 яйца крупных
верх: 50 гр. масло сливочное
30 гр. сахарная пудра
Морковные кексы
масло сливочное — 120 гр.
морковь — 200 гр.
сахар — 150 гр.
молоко — 100 мл.
яйцо куриное — 2 шт.
мука пшеничная — 200 г.р
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
мак — 3 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
цедра апельсина — 1 ч.л.
сахар ванильный — 150 гр.
Каталог: Кексы и маффины
148160 мин.802
15 декабря 2021, 18:37
масло сливочное — 120 гр.
морковь — 200 гр.
сахар — 150 гр.
молоко — 100 мл.
яйцо куриное — 2 шт.
мука пшеничная — 200 г.р
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
мак — 3 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
цедра апельсина — 1 ч.л.
сахар ванильный — 150 гр.
Пирожное «картошка»
250 гр. любого бисквита, кекса или печенья
120 гр. варёного сгущённого молока
цедра с 1 лимона
цедра с 1 апельсина
1 горсть любых орехов (у меня грецкие, 50 гр. )
3 ст.л. ликёра baileys (60 мл.)
3 ст.л. какао-порошка (30 гр. )
Каталог: Пирожное
365810 мин.1301
10 декабря 2021, 14:58
250 гр. любого бисквита, кекса или печенья
120 гр. варёного сгущённого молока
цедра с 1 лимона
цедра с 1 апельсина
1 горсть любых орехов (у меня грецкие, 50 гр. )
3 ст.л. ликёра baileys (60 мл.)
3 ст.л. какао-порошка (30 гр. )
Рецепт нежного тыквенного кекса с грецкими орехами
тыква очищенная 450 гр.
мука 400 гр.
яйца крупные 2 шт.
сахар 150 гр.
масло сливочное растопленное 100 гр.
какао 2 ст.л.
ванилин 2 гр.
разрыхлитель 1 пачка
грецкий орех 50 гр.
растительное или сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра для посыпки кекса
Каталог: Пироги
305270 мин.800
05 декабря 2021, 19:57
тыква очищенная 450 гр.
мука 400 гр.
яйца крупные 2 шт.
сахар 150 гр.
масло сливочное растопленное 100 гр.
какао 2 ст.л.
ванилин 2 гр.
разрыхлитель 1 пачка
грецкий орех 50 гр.
растительное или сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра для посыпки кекса
Штоллен - рождественский кекс 
изюм - 60 гр.
сушеная клюква - 60 гр.
курага - 60 гр.
ром темный - 100 мл.
мука из сорго - 50 гр.
дрожжи сухие - 1 гр. + 8 гр.
молоко теплое - 100 мл. + 60 мл.
мука из тефа - 200 гр.
сахар - 110 гр.
корица - 2 гр.
соль - 2 гр.
цедра апельсина - с одного апельсина
цедра лимона - с одного лимона
сливочное масло - 90 гр. + 100 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
Каталог: Кексы и маффины
3832240 мин.800
01 декабря 2021, 15:58
изюм - 60 гр.
сушеная клюква - 60 гр.
курага - 60 гр.
ром темный - 100 мл.
мука из сорго - 50 гр.
дрожжи сухие - 1 гр. + 8 гр.
молоко теплое - 100 мл. + 60 мл.
мука из тефа - 200 гр.
сахар - 110 гр.
корица - 2 гр.
соль - 2 гр.
цедра апельсина - с одного апельсина
цедра лимона - с одного лимона
сливочное масло - 90 гр. + 100 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
Тыквенный кекс из starbucks
пюре тыквы 130 гр. (я запекла 300 гр. тыквы )
масло растительное 85 мл
яйца 2 шт.
сахар коричневый 25 гр
сахар белый (70-100 гр. в зависимости от сладости тыквы) я положила 70 гр. сахара
мука 100 гр
соль 1/4 чл
сода 1/2 чл
разрыхлитель 1/4 чл
ванилин 1/4 чл
мускатный орех 2 щепотки
тыквенные семечки
Каталог: Кексы и маффины
45350 мин.00
25 ноября 2021, 16:41
пюре тыквы 130 гр. (я запекла 300 гр. тыквы )
масло растительное 85 мл
яйца 2 шт.
сахар коричневый 25 гр
сахар белый (70-100 гр. в зависимости от сладости тыквы) я положила 70 гр. сахара
мука 100 гр
соль 1/4 чл
сода 1/2 чл
разрыхлитель 1/4 чл
ванилин 1/4 чл
мускатный орех 2 щепотки
тыквенные семечки
Пирог-кекс с шоколадным верхом
мука – 440 гр.
крахмал (любой) – 60 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
сливочное масло (маргарин) – 250 гр.
сахар-песок – 320 гр.
ванильный сахар – 8 гр.
соль – щепотка
яйца (крупные) – 6 шт.
молоко (вода) – 150 мл.
для шоколадного теста:
какао-порошок – 50 гр.
молоко (вода) – 60 мл.
для сиропа:
сахар-песок – 2,5 ст.л.
вода – 3,5 ст.л.
Каталог: Пироги
55210 мин.08
23 ноября 2021, 09:59
мука – 440 гр.
крахмал (любой) – 60 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
сливочное масло (маргарин) – 250 гр.
сахар-песок – 320 гр.
ванильный сахар – 8 гр.
соль – щепотка
яйца (крупные) – 6 шт.
молоко (вода) – 150 мл.
для шоколадного теста:
какао-порошок – 50 гр.
молоко (вода) – 60 мл.
для сиропа:
сахар-песок – 2,5 ст.л.
вода – 3,5 ст.л.
Творожный кекс 
творог 360 гр.
сливочное масло 200 гр.
сахар 250 гр.
яйца куриные 4 шт.
ванильный сахар
разрыхлитель 10 гр.
мука 400 гр.
изюм 80 гр.
Каталог: Кексы и маффины
726970 мин.1607
22 ноября 2021, 18:19
творог 360 гр.
сливочное масло 200 гр.
сахар 250 гр.
яйца куриные 4 шт.
ванильный сахар
разрыхлитель 10 гр.
мука 400 гр.
изюм 80 гр.
Кекс с халвой
халва – 150 гр.
сахар – 100 гр.
разрыхлитель – 2 ч.л.
мука – 150 гр.
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 100 гр.
Каталог: Кексы и маффины
196040 мин.511
15 ноября 2021, 10:59
халва – 150 гр.
сахар – 100 гр.
разрыхлитель – 2 ч.л.
мука – 150 гр.
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 100 гр.
Лимонный кекс 
мука — 250 гр.
масло — 130 гр.
яйца с1 — 4 шт.
разрыхлитель — 5 гр.
цедра лимона — 10 гр.
сок лимона — 25 мл.
сахар - 150 гр.
Каталог: Кексы и маффины
102060 мин.511
12 ноября 2021, 19:11
мука — 250 гр.
масло — 130 гр.
яйца с1 — 4 шт.
разрыхлитель — 5 гр.
цедра лимона — 10 гр.
сок лимона — 25 мл.
сахар - 150 гр.
Тыквенный кекс
тыква (очищенная) - 100 гр.
сливочное масло - 50 гр.
сахар - 50 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
мука - 125 гр.
разрыхлитель для теста - 2 гр.
яблоко - 1 шт.
Каталог: Кексы и маффины
249830 мин.511
12 ноября 2021, 13:55
тыква (очищенная) - 100 гр.
сливочное масло - 50 гр.
сахар - 50 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
мука - 125 гр.
разрыхлитель для теста - 2 гр.
яблоко - 1 шт.
Лимонный кекс с творогом
сливочное масло – 150 гр.
сахар – 150 гр.
творог – 150 гр.
куриные яйца – 3 шт. (со)
сок лимона – 50 мл.
цедра лимона – 1 шт.
мука – 270 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
сода – ¼ ч.л.
для посыпки:
сахарная пудра – 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
431560 мин.1012
09 ноября 2021, 16:42
сливочное масло – 150 гр.
сахар – 150 гр.
творог – 150 гр.
куриные яйца – 3 шт. (со)
сок лимона – 50 мл.
цедра лимона – 1 шт.
мука – 270 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
сода – ¼ ч.л.
для посыпки:
сахарная пудра – 1 ч.л.
Апельсиновый пышный кекс к чаю из простых продуктов
3 яйца
200 гр. сахара
150 мл. кефира
130 мл. растительного масла
100 мл. сока апельсина
1 ст.л. цедры апельсина
370 гр. муки
1 ч.л. соды
щепотка соли
Каталог: Кексы и маффины
313570 мин.812
06 ноября 2021, 16:38
3 яйца
200 гр. сахара
150 мл. кефира
130 мл. растительного масла
100 мл. сока апельсина
1 ст.л. цедры апельсина
370 гр. муки
1 ч.л. соды
щепотка соли
Банановый кекс с грушей и орехами
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 100 гр.
яйца - 2 шт.
корица - 1 ч.л.
лимонный сок - 15 мл.
мука - 220 гр.
сода - 1/4 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
бананы - 2 шт.
груши - 2 шт.
грецкие орехи - 60 гр.
Каталог: Кексы и маффины
19090 мин.12
30 октября 2021, 21:03
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 100 гр.
яйца - 2 шт.
корица - 1 ч.л.
лимонный сок - 15 мл.
мука - 220 гр.
сода - 1/4 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
бананы - 2 шт.
груши - 2 шт.
грецкие орехи - 60 гр.
Маковый кекс на творожном тесте
творог 9% - 250 гр.
яйцо - 3 шт. (желтки+белки)
сахар - 200 гр.
соль - 1/2 ч.л.
размягченное сливочное масло - 150 гр.
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сухой мак - 60 гр.
Каталог: Кексы и маффины
271250 мин.14
27 октября 2021, 21:58
творог 9% - 250 гр.
яйцо - 3 шт. (желтки+белки)
сахар - 200 гр.
соль - 1/2 ч.л.
размягченное сливочное масло - 150 гр.
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сухой мак - 60 гр.
Маковый кекс на йогурте
для теста:
куриные яйца – 2 шт.
сахар – 120 гр.
йогурт – 250 гр.
масло растительное – 80 мл.
мак – 30 гр.
мука – 250 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для посыпки:
мак – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
183360 мин.1010
19 октября 2021, 17:32
для теста:
куриные яйца – 2 шт.
сахар – 120 гр.
йогурт – 250 гр.
масло растительное – 80 мл.
мак – 30 гр.
мука – 250 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для посыпки:
мак – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
Кекс "молочный"
2 яйца
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
120 гр. сливочного масла
120 мл. молока
200 гр. муки
0,5 пакетика разрыхлителя
200 гр. вишни
Каталог: Кексы и маффины
224775 мин.811
16 октября 2021, 21:45
2 яйца
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
120 гр. сливочного масла
120 мл. молока
200 гр. муки
0,5 пакетика разрыхлителя
200 гр. вишни
Нежнейший банановый кекс
бананы – 2 шт.
яйца – 2 шт.
сахар – 100 гр.
сливочное масло – 120 гр.
мука – 150 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка соли
щепотка ванилина
Каталог: Кексы и маффины
80910 мин.16
12 октября 2021, 13:51
бананы – 2 шт.
яйца – 2 шт.
сахар – 100 гр.
сливочное масло – 120 гр.
мука – 150 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка соли
щепотка ванилина
Кекс на кефире в духовке
яйца 3 шт.
сахар 200 гр.
кефир 250 мл.
мука 2,5 ст. (200 мл.)
масло 130 мл.
ваниль
разрыхлитель 1 ст.л.
Каталог: Пироги
657050 мин.616
10 октября 2021, 21:20
яйца 3 шт.
сахар 200 гр.
кефир 250 мл.
мука 2,5 ст. (200 мл.)
масло 130 мл.
ваниль
разрыхлитель 1 ст.л.
Классический банановый кекс (в духовке)
мука пшеничная высшего сорта - 250 гр.
масло сливочное - 100 гр.
яйцо куриное - 2 шт. (комнатной температуры, среднего размера)
сахар - 150 гр.
бананы - 2 шт.
сода - 1 ч.л.
соль - 2 щепотки
сок лимона - 10 гр. (2 ч.л. )
ванилин - на кончике ножа
растительное масло без запаха
Каталог: Кексы и маффины
607575 мин.522
09 октября 2021, 19:39
мука пшеничная высшего сорта - 250 гр.
масло сливочное - 100 гр.
яйцо куриное - 2 шт. (комнатной температуры, среднего размера)
сахар - 150 гр.
бананы - 2 шт.
сода - 1 ч.л.
соль - 2 щепотки
сок лимона - 10 гр. (2 ч.л. )
ванилин - на кончике ножа
растительное масло без запаха
Пирог-кекс со сливами 
яйца – 3 шт.
сметана 20-25% - 160 гр.
соль – щепотка
сахар – 100-150 гр.
ванильный сахар – 1 ч.л.
мука – 220 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
Каталог: Пироги
40830 мин.12
06 октября 2021, 10:07
яйца – 3 шт.
сметана 20-25% - 160 гр.
соль – щепотка
сахар – 100-150 гр.
ванильный сахар – 1 ч.л.
мука – 220 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
Шоколадный тыквенный кекс с орехами
тыква – 200 гр.
масло сливочное – 100 гр.
куриные яйца – 2 шт. (со)
сахар – 130 гр.
мука – 250 гр.
какао порошок – 2 ст.л.
разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
корица – 1/2 ч.л.
имбирь меленый – 1/2 ч.л.
соль – 1/4 ч.л.
орехи меленые – 60 гр.
Каталог: Кексы и маффины
403460 мин.1010
05 октября 2021, 15:28
тыква – 200 гр.
масло сливочное – 100 гр.
куриные яйца – 2 шт. (со)
сахар – 130 гр.
мука – 250 гр.
какао порошок – 2 ст.л.
разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
корица – 1/2 ч.л.
имбирь меленый – 1/2 ч.л.
соль – 1/4 ч.л.
орехи меленые – 60 гр.
Шоколадный кекс
яйца 2 шт
сметана 80 гр.
сахар 250 гр.
какао 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
ваниль 3 гр.
масло сливочное 175 гр.
мука 200 гр.
кипяток 125 мл.
Каталог: Кексы и маффины
1380045 мин.5118
04 октября 2021, 16:11
яйца 2 шт
сметана 80 гр.
сахар 250 гр.
какао 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
ваниль 3 гр.
масло сливочное 175 гр.
мука 200 гр.
кипяток 125 мл.
Тыквенные кексы
для теста:
тыква – 300 гр.
куриные яйца – 2 шт. (со)
сахар – 120 гр.
мука – 250 гр.
масло растительное – 80 мл.
разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
корица – ½ ч.л.
мускатный орех – ¼ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для посыпки:
сахар тростниковый – 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
387750 мин.1212
01 октября 2021, 17:19
для теста:
тыква – 300 гр.
куриные яйца – 2 шт. (со)
сахар – 120 гр.
мука – 250 гр.
масло растительное – 80 мл.
разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
корица – ½ ч.л.
мускатный орех – ¼ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для посыпки:
сахар тростниковый – 1 ст.л.
Кексы из баклажанов
баклажаны - 1 шт.
творожный сыр - 220 гр.
мука - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
вода - 70 мл.
чеснок - 1-2 зуб.
сыр - 40 гр.
зеленый базилик(свежий) - 4-5 листиков
соль
перец
Каталог: Из овощей и грибов
25640 мин.12
28 сентября 2021, 11:31
баклажаны - 1 шт.
творожный сыр - 220 гр.
мука - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
вода - 70 мл.
чеснок - 1-2 зуб.
сыр - 40 гр.
зеленый базилик(свежий) - 4-5 листиков
соль
перец
Манные кексы с начинкой #накормишкольника
для кексов:
манная крупа - 2 ст.
кефир - 0.5 л.
сахар - 0.75 ст.
яйца - 3 шт.
сода - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
начинка:
творог - 180 гр.
шпинат - 1/3 пучка
сахар - 1 ст.л.
для формочек:
манная крупа - 2 ст.л.
растительное масло - 1 ч.л.
мята для украшения
Каталог: Кексы и маффины
129970 мин.831
27 сентября 2021, 22:22
для кексов:
манная крупа - 2 ст.
кефир - 0.5 л.
сахар - 0.75 ст.
яйца - 3 шт.
сода - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
начинка:
творог - 180 гр.
шпинат - 1/3 пучка
сахар - 1 ст.л.
для формочек:
манная крупа - 2 ст.л.
растительное масло - 1 ч.л.
мята для украшения
Тыквенно-овсяные кексы #накормишкольника
овсяные хлопья быстрого приготовления - 100 гр.
мука - 150 гр.
тыква (свежая или замороженная) - 200 гр.
яйца - 3 шт.
сливочное масло - 150 гр.
сахар - 150 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 1 щепотка
тыквенные семечки (очищенные) - 5 ст.л.
растительное масло для форм - 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
157150 мин.533
19 сентября 2021, 22:56
овсяные хлопья быстрого приготовления - 100 гр.
мука - 150 гр.
тыква (свежая или замороженная) - 200 гр.
яйца - 3 шт.
сливочное масло - 150 гр.
сахар - 150 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 1 щепотка
тыквенные семечки (очищенные) - 5 ст.л.
растительное масло для форм - 1 ст.л.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
