Итальянская паста - что приготовить 542 рецепта

Классическая итальянская паста — это истинная жемчужина Средиземноморья! Существует множество вариаций этого утончённого и сытного блюда. Среди них: карбонара, болоньезе, капеллини, феттуччине, лингуине и многие другие спагетти с различными соусами. Итальянки готовят домашнюю пасту, используя старинные семейные рецепты, которые передаются по наследству.

Правильно приготовленное блюдо перевернёт все ваши представления о средиземноморской кухне. На странице вы найдёте лучшие рецепты с фото: от традиционного варианта с оливковым маслом и креветками, до оригинального - с ягодами и сливками. Процесс приготовления займёт не более 15-20 минут.

Грибной соус к пасте
Грибной соус к пасте
Приготовьте вкусный грибной соус к пасте с грибами портабелло, сливочным маслом, вином, сливками и специями. Идеальное дополнение для вашего обеда!
Продукты: портабелло, сливочное масло, растительное рафинированное масло, сухое белое вино, сливки, соль, перец, мускатный орех
Зелёные тальятелли с суго из морепродуктов
Зелёные тальятелли с суго из морепродуктов
Приготовьте зелёные тальятелли с суго из морепродуктов! Вкусное сочетание с белым вином, оливковым маслом, свежей зеленью и пряностями. Попробуйте!
Продукты: зелёные тальятелли, смесь разных обитателей моря, белое сухое вино, оливковое масло, чёрные оливки без косточек, чеснок, зелень, пеперони, соль, свежемолотый чёрный перец
Нежная говядина в стиле occo bucco
Нежная говядина в стиле occo bucco
Приготовьте нежную говядину в стиле осso bucco с ароматом свежих овощей и трав. Уникальное сочетание, которое покорит вкусовые ощущения! Рецепт для гурманов.
Продукты: говяжьи окорочки, луковица, морковь, помидоры в собственном соку, головка чеснока, белое вино, свежевыжатый сок апельсина, лавровый лист, резаный бекон, томатная паста, сливочное масло, растительное масло, оливковое масло, соль, перец, тимьян, розмарин, мука, рубленная петрушка, чеснок, цедра лимона, апельсиновая цедра
Linguine для папы, римского
Linguine для папы, римского
Приготовьте Linguine для папы: полезный рецепт с римским лингвини, беконом, зеленым горошком, сушеными грибами, яйцами и тертым пармезаном!
Продукты: лингвини, фетуччини, спагетти, зеленый горошек, бекон, сушеные грибы, луковица, яйца, пармезан, пекорино, оливковое масло, соль, перец
Основа соуса для пасты
Основа соуса для пасты
Создайте идеальный соус для пасты с оливковым маслом, чесноком, луком, сметаной и сливками. Добавьте специи: перец, майоран, базилик и орегано!
Продукты: оливковое масло, чеснок, лук, сметана, сливки, соль, специи: перец, майоран, базилик, орегано, красный сладкий перец
Рыбный пирог по-милански
Рыбный пирог по-милански
Вкусный рыбный пирог по-милански с рыбным филе, тертым сыром и томатной пастой. Простой рецепт с мукой, молоком, яйцами и специями. Попробуйте!
Продукты: рыбное филе, сыр, томатная паста, сливочное масло, мука, молоко, яйца, оливковое масло, соль, перец, майоран
Томатный соус от франчески.
Томатный соус от франчески.
Томатный соус от Франчески: идеальное сочетание оливкового масла, чеснока, говядины, сладкого перца, томатной пасты и ароматных трав. Попробуйте!
Продукты: оливковое масло, чеснок, говядина, сладкий перец, томатная паста, соль, базилик, майоран
Песто из листьев редиски
Песто из листьев редиски
Приготовьте песто из листьев редиски с крупным пучком, зубчиком чеснока, оливковым маслом и кедровыми орехами. Используйте блендер для идеальной консистенции!
Продукты: редиска, чеснок, оливковое масло, кедровые орехи, соль, пармезан
Соус болонез с бантиками(быстрый рецепт )
Соус болонез с бантиками(быстрый рецепт )
Испытайте быстрый рецепт соуса болонез с бантиками! В основе - говяжий фарш, луковица, томатная паста, чеснок и оливковое масло. Простой и вкусный!
Продукты: фарш, луковица, томатная паста, чеснок, оливковое масло, сахар, соль, перец
Яичница с картофелем и острым песто.
Яичница с картофелем и острым песто.
Наслаждайтесь яичницей с картофелем и острым песто! Вкусные куриные яйца, молодой картофель, хлеб и пряности создают идеальное блюдо. Пробуйте!
Продукты: яйца куриные, картофель молодой, белый хлеб, смесь итальянских трав, соль, смесь перцев, оливковое масло, базилик, кедровые орешки, чеснок, пармезан, помидор, кайенский перец, оливковое масло
Пицца "салями" с овощным акцентом и сыром в корочке
Пицца "салями" с овощным акцентом и сыром в корочке
Попробуйте пиццу "салями" с овощным акцентом и сыром в хрустящей корочке! Вкусное тесто с дрожжами, оливковым маслом и начинка из салями, свежих овощей и сыра.
Продукты: тесто, сахар, горячая вода, мука, соль, оливковое масло, орегано, чеснок, начинка, салями, сыр, лук, помидоры, сладкий перец, томатная паста
Фарфарелле с овощным песто и лимоном
Фарфарелле с овощным песто и лимоном
Приготовьте фарфалле с овощным песто и лимоном! В рецепте используются средний кабачок, помидор, луковица и приправы Kotanyi. Вкусно и быстро!
Продукты: кабачок, помидор, луковица, лимон, приправа песто с томатом и базиликом, оливковое масло, вода, фарфарелле
Паста с лососем под сырным соусом
Паста с лососем под сырным соусом
Паста с лососем под сырным соусом: крупные рожки, хвостовая часть лосося и острый сыр. Восхитительное блюдо с белым вином и пряностями!
Продукты: крупные рожки, хвостовая часть лосося, сухое белое вино, российский сыр или любой другой ординарный острый сыр, сыр пармезан или любой похожий выдержанный сыр, молоко, мука, мускатный орех, сливочное масло, цветной перец горошком, соль, оливковое масло
Фарфале: себе с кабачком, доченьке с грибами
Фарфале: себе с кабачком, доченьке с грибами
Приготовьте вкусные фарфале: себе с кабачком и чесноком, доченьке с грибами. Добавьте лимонный сок, петрушку, перец чёрный и чили для аромата!
Продукты: фарфале, масло виноградное, чеснок, кабачок свежий, сок лимонный, петрушка, сметана 20%, перец чёрный, перец чили, лук, грибы шампиньоны свежие, соль морская
Котлеты по "калабрийски" с пряным рисом
Котлеты по "калабрийски" с пряным рисом
Приготовьте котлеты по "калабрийски" с пряным рисом, используя говяжий и свиный фарш, тертый пармезан, чеснок и ароматные специи. Вдохновение для вашего стола!
Продукты: фарш (говядина + свинина), яйца, пармезан, петрушка, чеснок, панировочные сухари, томатная паста, оливковое масло, рис басмати, сливочное масло, сахар, базилик, корица, гвоздика, перец чёрный молотый, соль, вода
Пьяные спагетти
Пьяные спагетти
Попробуйте пьяные спагетти с красным сухим вином, чесноком, сырокопчёной грудинкой и свежей петрушкой. Неповторимый вкус! Рецепт с растительным маслом.
Продукты: спагетти, красное сухое вино, чеснок, сырокопчёная грудинка, соль, чёрный молотый перец, свежая петрушка, растительное масло
Паста путтанеска (pasta alla puttanesca)
Паста путтанеска (pasta alla puttanesca)
Приготовьте пасту путтанеска на 2 порции с яйцом, мукой и ароматным соусом. Вдохновитесь классическими ингредиентами: томаты, маслины, анчоусы и специи.
Продукты: яйцо, мука, оливковое масло, томаты в собственном соку, маслины, каперсы, анчоусы, чеснок, острый перец, соль
Тальятели с грибами
Тальятели с грибами
Попробуйте тальятели с грибами: нежные макароны, шампиньоны, сливки, пармезан и специи. Идеальное блюдо для настоящих гурманов!
Продукты: тальятели, шампиньоны, сливки, пармезан-сыр, оливковое масло для обжаривания грибов, соль, перец черный молотый
Спагетти с тунцом
Спагетти с тунцом
Приготовьте спагетти с тунцом: просто, вкусно! В рецепте банка консервированного тунца, чеснок, лук, морковь, томатная паста, оливковое масло и пармезан.
Продукты: спагетти, консервированный тунец, чеснок, оливковое масло, луковица, морковь, томатная паста, вода, соль, перец, пармезан
Паста - букатини с острым овощным соусом
Паста - букатини с острым овощным соусом
Насладитесь пастой букатини с острым овощным соусом из яичной пасты, баклажанами, перцем и охотничьими колбасками. Вкусно и сочно!
Продукты: паста, масло, лук, морковь, баклажаны, цукини, перец, помидоры, томатная паста, дайкон, сельдерей, перец, чеснок, соль, колбаски
Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами в сливочном соусе с луком, перцем и сельдереем. Идеально сочетание с пармезаном и прованскими травами для гурманов.
Продукты: паста, сливки, морепродукты, лук репчатый, перец болгарский, сельдерей стебель, помидор, пармезан, специи, розмарин
Фарфалле с фетой и печёными баклажанами.
Фарфалле с фетой и печёными баклажанами.
Приготовьте ароматное фарфалле с фетой и печёными баклажанами, добавив лимонный сок, чеснок и итальянские травы. Отлично с пармезаном и сметаной!
Продукты: баклажан, лимон, чеснок, итальянские травы, оливковое масло, паста фарфалле, фета, сметана от 25% жирности, пармезан или грана падано, соль, перец, полиэтиленовый пакет
Каннеллони с карбонатом и томатами
Каннеллони с карбонатом и томатами
Попробуйте восхитительные каннеллони с карбонатом и томатами! Нежные пасты, сочный окорок, ароматный чеснок, сыр. Идеальный вкус в каждом укусе!
Продукты: каннеллони, карбонат, окорок, томаты, сыр, чеснок, соль, перец
Фаршированные кальмарчики с пастой (totani ripieni)
Фаршированные кальмарчики с пастой (totani ripieni)
Фаршированные кальмарчики с пастой – простой и вкусный рецепт. Идеальные пропорции, свежие ингредиенты: кальмары, пармезан, зелень. Попробуйте!
Продукты: кальмары, луковица, яйца, пармезан, зелень петрушки, сухое белое вино, вода, томатная паста
Паста с тунцом
Паста с тунцом
Попробуйте пасту с тунцом в собственном соку! Нежный тунец, свежая петрушка и укроп, сливки и пармезан - идеальное сочетание. Готовьте с оливковым маслом!
Продукты: тунец, петрушка, укроп, сливки, сыр пармезан, оливковое масло, паста
Пицца
Пицца
Вкусная пицца с слоеным бездрожжевым тестом, беконом, грибами, луком, сиреневыми корнишонами и пармезаном. С добавлением мускатного ореха и трав!
Продукты: тесто слоеное бездрожжевое, бекон, грибы, лук репчатый, сиреневый, корнишоны, сыр пармезан, мускатный орех, базилик, орегано, паприка, томатная паста, томатный соус, помидоры
Чудесные цуккини карбонара
Чудесные цуккини карбонара
Приготовьте чудесные цуккини карбонара с пастой, панчеттой, желтками и пармезаном. Добавьте морскую соль, перец и тимьян для неповторимого вкуса!
Продукты: морская соль, свежесмолотый перец, цуккини, паста, желтки, сливки, пармезан, оливковое масло, панчетты, бекон, тимьян
Острая паста фузилли болонез
Острая паста фузилли болонез
Острая паста фузилли болонез с соусом болонез, тертым пармезаном, свежим базиликом и черри помидорами. Добавьте немного соли и перца чили для пикантности!
Продукты: паста фузилли, сыр пармезан тертый, соус болонез, пилатти, соль, перец чили, базилик свежий, черри помидоры
Паста пенне под соусом голубых кровей
Паста пенне под соусом голубых кровей
Попробуйте пасту пенне под соусом голубых кровей: свеже сваренные пенне с сливочным маслом, рокфором и специями – восхитительное сочетание для истинных гурманов!
Продукты: пенне, сливочное масло, луковица, мука, молоко, соль, молотый перец, сыр рокфор
Паста.
Паста.
Приготовьте вкусную пасту с шампиньонами, куриным филе и овощами. Восхитительный рецепт со сливками, орегано и базиликом. Украсить сыром и петрушкой!
Продукты: шампиньоны, лук, болгарский перец, куриное филе, помидоры, сливки, орегано, базилик, сыр, куриный бульон, петрушка
Capellini с мидиями
Capellini с мидиями
Приготовьте Capellini с мидиями: очищенные свежеразмороженные мидии, оливковое масло, чеснок, перец и свежая петрушка сделают блюдо незабываемым!
Продукты: паста capellini, pasta zara №1, мидии очищенные свежеразмороженные, масло оливковое, соль морская для варки пасты, чеснок, перец очень острый, перец чёрный молотый, петрушка листовая свежая
Песто из вяленых на солнце томатов из баночки
Песто из вяленых на солнце томатов из баночки
Приготовьте песто из вяленых томатов с чесноком, семечками, базиликом и перчиком чили. Подавайте с пармезаном или гаудой. Восхитительный вкус дома!
Продукты: вяленые томаты в масле, чеснок, семечки, базилик, розмарин, перчик чили, пармезан, оливковое масло, морская соль, молотый перец
Паста в орехово-сырном соусе
Паста в орехово-сырном соусе
Насладитесь пастой в орехово-сырном соусе с грецкими орехами и свежими специями: базиликом, кинзой, укропом, петрушкой и чесноком. Вкусно!
Продукты: паста, орехи грецкие, базилик, кинза, укроп, петрушка, сыр российский молодой, чеснок, соль, смесь перцев, оливковое масло
Паста с чернилами каракатицы
Паста с чернилами каракатицы
Насладитесь пастой с чернилами каракатицы, ароматными морепродуктами и болгарским перцем, приправленной тертым пармезаном для истинного вкусового наслаждения!
Продукты: паста с чернилами каракатицы, пармезан, морепродукты, болгарский перец
Паста аль грансеола (точнее по мотивам)
Паста аль грансеола (точнее по мотивам)
Приготовьте пасту аль грансеола по мотивам с качественными спагетти из твердых сортов пшеницы, оливковым маслом, чесноком и свежими овощами для неповторимого вкуса!
Продукты: спагетти, оливковое масло, чеснок, лук репчатый, помидоры, перец паприка молотая, белый перец, базилик, соль, мускатный орех, мука, молоко, сливочное масло, сыр твердых сортов тертый
Паста с рукколой и сёмгой, сваренная с использованием морской воды
Паста с рукколой и сёмгой, сваренная с использованием морской воды
Насладитесь пастой с рукколой и сёмгой, приготовленной с морской водой. Вкусно, полезно и свежо: кабачок, грибы, оливковое масло и специи.
Продукты: вода морская, вода питьевая, паста, масло оливковое, кабачок свежий, грибы шампиньоны свежие, руккола, лук порей, лук репчатый красный, сёмга копчёная, петрушка, перец красный острый «чили»
Паста с генуэзским песто
Паста с генуэзским песто
Наслаждайтесь пастой с генуэзским песто из свежего базилика, пармезана, чеснока, кедровых орешков и оливкового масла. Вкусно и полезно!
Продукты: базилик, пармезан, чеснок, кедровые орешки, оливковое масло, морская соль, паста
Пенне с брокколи, горошком и чесноком
Пенне с брокколи, горошком и чесноком
Приготовьте пенне с брокколи, горошком и чесноком! Сливочное масло, свежемороженый горошек и тёртый сыр придадут блюду уникальный вкус! Рецепт простой и вкусный.
Продукты: пенне, брокколи, свежемороженный горошек, головка чеснока, сливочное масло, твёрдый тёртый сыр, растительное масло, соль, чёрный молотый перец
Соус "маринара"
Соус "маринара"
Приготовьте соус "маринара" с оливковым маслом, чесноком, луком и травами. Идеально дополнит пасту, пиццу и другие любимые блюда!
Продукты: оливковое масло, чеснок, базилик, лук, морковь, орегано, соль, перец, томаты, лавровый лист
Пицца с зелёной фасолью и маринованым огурчиком
Пицца с зелёной фасолью и маринованым огурчиком
Насладитесь пиццей с зелёной фасолью и маринованными огурчиками! Тесто из муки и оливкового масла, начинка с фаршем, томатами и сыром «моцарелла».
Продукты: мука, дрожжи, вода, оливковое масло, соль, мясной фарш, огурчик, томат, фасоль, сыр, томатная паста, чеснок, паприка, оливковое масло
Паста с утиной ножкой, савойской капустой и белым вином
Паста с утиной ножкой, савойской капустой и белым вином
Насладитесь пастой с утиной ножкой, савойской капустой и белым вином: идеальное сочетание для гурманов. Паста, утиные ножки, сливочное масло и специи!
Продукты: паста, савойская капуста, утиные ножки, лук, белое сухое вино, бульон куриный, мелкие листья зеленого базилика, сливочное масло, перец черный молотый, соль
Пицца "гавайская"
Пицца "гавайская"
Приготовьте вкусную пиццу "гавайская" с идеальным тестом из пшеничной муки, яиц и специй. Добавьте ветчину, ананасы и сыр для незабываемого вкуса!
Продукты: пшеничная мука, яйца, подсолнечное масло, тёплая вода, сухие дрожжи, масло для жарки, соль, сахар, томатный соус, базилик, орегано, вода, чёрный перец, красный молотый перец, ветчина, ананасовые дольки, сыр, кукуруза, маслинки
Спагетти в сочетании с томатным соусом болонез.
Спагетти в сочетании с томатным соусом болонез.
Приготовьте идеальные спагетти с томатным соусом болонез: говяжий фарш, томаты, оливковое масло, лук, чеснок и ароматный лавровый листик.
Продукты: оливковое масло, луковица, чеснок, говяжий фарш или свиной фарш, томатная паста, красное сухое вино, помидоры, лавровый лист, свежие грибы, острый томатный кетчуп или соус, соль и перец, спагетти, тёртый сыр
Паста с песто.
Паста с песто.
Насладитесь ароматной пастой с песто из свежего базилика, орешков, сыра и оливкового масла. Идеальное блюдо для любителей итальянской кухни!
Продукты: базилик, орехи, сыр, оливковое масло, паста
Фузилли со шпинатом
Фузилли со шпинатом
Приготовьте вкусные фузилли со шпинатом! Паста с кубиками мороженого шпината, чесноком, сметаной и сыром моццарелла. Идеальное блюдо на ужин!
Продукты: паста fusilli barilla, мороженое шпинат, свежий чеснок, сметана, масло растительное, лимон, сыр моццарелла, укроп, соль, перец
Паста с креветками
Паста с креветками
Попробуйте пасту с креветками: нежные креветки и макароны твёрдых сортов в томатном соусе с молодым чесноком, солью, перцем и зеленью! Вкусно и просто!
Продукты: креветки, макароны твёрдых сортов, томатный соус, молодой чеснок, соль, перец, зелень
Каннеллони с курицей, миндалем и сыром
Каннеллони с курицей, миндалем и сыром
Скорее готовьте каннеллони с курицей, миндалем и сыром! Нежная начинка, освежающий соус "бешамель" и ароматные специи – идеальное блюдо для ваших гостей!
Продукты: каннеллони, куриные грудки, сыр апетина мягкий, миндаль, лук, чеснок, мускатный орех, черный перец, соль, сливочное масло, мука, молоко, сливки 20%, перец черный и душистый, лавровый лист
Pizza.
Pizza.
Приготовьте вкусную пиццу с домашним тестом: дрожжи, молоко, яйца и начинкой из лука, перца, помидоров, колбасы и сыра. Насладитесь каждой порцией!
Продукты: дрожжи, молоко, маргарин, соль, яйца, сахар, мука, растительное масло, лук, болгарский перец, свежие помидоры, грибы, копченая колбаса, сыр, томатная паста, майонез, яйца
Ветчина, жаренная с маринованными корнишонами и каперсами
Ветчина, жаренная с маринованными корнишонами и каперсами
Вкусная ветчина, жаренная с маринованными корнишонами, каперсами и чесноком. Идеальный рецепт с петрушкой и бальзамико для настоящего гурмана!
Продукты: корнишоны, зубок чеснока, каперсы, кусочки сырокопченой ветчины, петрушка, бальзамико
Бомба калабрии
Бомба калабрии
Приготовьте бомбу Калабрии – острый красный перчик с чесноком, солью и оливковым маслом. Овкусьте блюда яркими и пикантными нотами!
Продукты: острый красный перчик, чеснок, соль, оливковое масло
Пенне с грибами и рокфором
Пенне с грибами и рокфором
Приготовьте пенне с грибами и рокфором, добавив оливковое масло, лук-порей и ароматные травы. Идеальный вкус для любителей пасты!
Продукты: паста пенне, оливковое масло, лук-порей, копченая грудинка, маленькие шампиньоны, куриный бульон, сыр рокфор, плесневый сыр, черный перец, морская соль, базилик, майоран, розмарин, шалфей, орегано, мята, тимьян, пармезан

Поделись с друзьями