Итальянская паста - что приготовить 542 рецепта

Классическая итальянская паста — это истинная жемчужина Средиземноморья! Существует множество вариаций этого утончённого и сытного блюда. Среди них: карбонара, болоньезе, капеллини, феттуччине, лингуине и многие другие спагетти с различными соусами. Итальянки готовят домашнюю пасту, используя старинные семейные рецепты, которые передаются по наследству.

Правильно приготовленное блюдо перевернёт все ваши представления о средиземноморской кухне. На странице вы найдёте лучшие рецепты с фото: от традиционного варианта с оливковым маслом и креветками, до оригинального - с ягодами и сливками. Процесс приготовления займёт не более 15-20 минут.

Мясо по-итальянски
Мясо по-итальянски
Приготовьте мясо по-итальянски: свиные медальоны с пармской ветчиной, помидорами, сливками и ароматными травами. Восхитительный вкус и легко!
Продукты: мясо (свинина), ветчина пармская, помидоры, томат-паста, сливки жирные, луковица, чеснок, розмарин, тимьян, перец душистый молотый, соль/перец, масло оливковое
Настоящий итальянский соус "песто"
Настоящий итальянский соус "песто"
Приготовьте настоящий итальянский соус "песто" с базиликом, пармезаном, кедровыми орехами, чесноком и оливковым маслом. Идеально для пасты!
Продукты: базилик, сыр пармезан, кедровые орешки, чеснок, оливковое или растительное масло, соль
Паста карбонара без сливок, самая популярная паста
Паста карбонара без сливок, самая популярная паста
Приготовьте пасту карбонара без сливок! Узнайте секреты самой популярной пасты с спагетти, яйцами, сырокопченым беконом, пармезаном и перцем.
Продукты: спагетти, яйца, сырый бекон, сыр пармезан, перец
Томатный соус „napoli“
Томатный соус „napoli“
Приготовьте томатный соус „napoli“ с баночками помидоров без кожицы, оливковым маслом, чесноком, базиликом и томатной пастой. Идеально для пасты!
Продукты: помидор, помидор без кожицы, оливковое масло, томатная паста, луковица, зубок чеснока, белое сухое вино, базилик, смесь итальянских трав, соль, молотый перец
Пицца ташир
Пицца ташир
Приготовьте пиццу Ташир с нежным тестом на молоке, сервелатом, помидорками "черри", каперсами и сыром пармезан. Рецепт для настоящих гурманов!
Продукты: молоко, мука, дрожжи, растительное масло, соль, сахар, сервелат, помидоры черри, каперсы, петрушка, сыр пармезан, томатная паста
Кекс с пастой nutella
Кекс с пастой nutella
Пошаговый рецепт кекса с пастой Nutella: мука, соль, сода, сливочное масло, сахар, яйца, ванильный экстракт и форма для выпечки. Насладитесь удивительным вкусом!
Продукты: мука, соль, сода, сливочное масло, сахарный песок, яйца, ванильный экстракт, шоколадно-ореховая паста nutella
Лазанья (lasagne al forno)
Лазанья (lasagne al forno)
Приготовьте восхитительную лазанью (lasagne al forno) с мясным соусом "болоньезе" и нежным соусом "бешамель". Рецепт включает тесто, фарш, специи и сыр.
Продукты: мука, яйцо, яичный желток, растительное масло, вода, фарш, лук, вода, томаты пелатти, сухое вино, томатная паста, чеснок, растительное масло, мускатный орех, базилик, орегано, кориандр, сухая паприка, черный перец, соль, молоко, сливочное масло, мука, растительное масло, мускатный орех, соль, сыр, пармезан
Лазанья со свиным фаршем и соусом бешамель
Лазанья со свиным фаршем и соусом бешамель
Приготовьте вкусную лазанью со свиным фаршем и соусом бешамель. Рецепт с свининой, помидорами, белым вином и ароматными специями для наслаждения!
Продукты: свинина, лук репчатый, чеснок, сок томатный, вино белое, помидоры, сыр твердый, сыр пармезан, соль, перец черный молотый, орегано, сахар, масло растительное, мука пшеничная, вода, яйцо, масло сливочное, молоко, мускатный орех
Пицца «ассорти» + соус для пиццы
Пицца «ассорти» + соус для пиццы
Попробуйте пиццу «ассорти» на большом противне с нежным тестом и аппетитными начинками. Уникальный соус и свежие ингредиенты сделают ваш ужин незабываемым!
Продукты: дрожжи сухие, мука пшеничная, соль, сахар-песок, масло оливковое, вода, салями, ветчина, моцарелла, пармезан, оливки, томаты, томатная паста, лук, масло оливковое, чеснок, орегано, базилик, сахар, перец чили, перец черный
Макароны с овощами и куриной грудкой
Макароны с овощами и куриной грудкой
Макароны с овощами и куриной грудкой: брокколи, красный перец, морковь и сливки. Добавим лук, чеснок и твердый сыр для неповторимого вкуса!
Продукты: макароны, капуста брокколи, перец красный, стручковая фасоль, морковь среднего размера, лук репчатый, чеснок, помидоры черри, куриная грудка, твердый сыр, оливковое масло, сливки, петрушка свежая, соль, перец, смесь итальянских трав
Минестроне
Минестроне
Приготовьте вкусный минестроне с красным луком, морковью, болгарским перцем и другими свежими ингредиентами. Идеальный рецепт для настоящих гурманов!
Продукты: лук красный, морковь, перец болгарский, сельдерей черешковый, кабачок, шпинат, чеснок, помидор, петрушка, перец душистый, паста итальянская, масло оливковое, бульон любой, соль, пармезан для подачи
Лазанья из листов домашнего приготовления  "морская феерия".
Лазанья из листов домашнего приготовления "морская феерия".
Погрузитесь в кулинарный мир с лазаньей из листов домашнего приготовления "Морская феерия". Нежный соус, свежие мидии и ароматные специи — это гастрономическое наслаждение!
Продукты: semola di grano duro, яйца, оливковое масло extra-virgin, морская соль, молотый шафран, semola di grano duro, спелые томаты, листья гвоздичного базилика, чеснок, молотый сухой шалфей, сухой лемонграсса, мельница со смесью пяти перцев, оливковое масло extra-virgin, сахар, морская соль, варёные мидии, сладкий красный перец, белая часть лука порея, черешковый сельдерея, белое сухое вино, оливковое масло extra-virgin, мельница со смесью пяти перцев, морская соль
Торт "диабелла"
Торт "диабелла"
Торт "Диабелла" с шоколадным бисквитом, баварским кремом и поджаренным фундуком. Идеален для особых случаев! Узнайте ингредиенты и рецепт.
Продукты: шоколадный бисквит, белки, сахар, мука, сливочное масло, желтки, темный шоколад, растительное масло, какао, разрыхлитель, молочный шоколад, сливки, желатин, фундук, молоко, желтки, сахар, белый шоколад, фундучная паста, сливки, желатин, фундук, сироп, шоколадный бисквит, шоколад, жареный фундук
Спагетти с соусом из кальмаров
Спагетти с соусом из кальмаров
Попробуйте спагетти с соусом из кальмаров: нежные тушечки кальмаров, лук, чеснок, базилик и томатная паста - идеальное сочетание вкусов!
Продукты: спагетти, тушки кальмаров, репчатый лук, чеснок, базилик, томатная паста, растительное масло, соль, чёрный молотый перец
Тальятелле с грибами по рецепту оскара кучеры
Тальятелле с грибами по рецепту оскара кучеры
Приготовьте тальятелле с грибами по рецепту Оскара Кучеры: шампиньоны, помидоры черри, сливки и трюфельное масло создадут незабываемый вкус!
Продукты: тальятелле, вода, оливковое масло, шампиньоны, помидоры черри, сливки, трюфельное масло, базилик зеленый, соль и перец
Рецепт теста для настоящей итальянской пиццы! и собственно сама пицца!
Рецепт теста для настоящей итальянской пиццы! и собственно сама пицца!
Приготовьте настоящую итальянскую пиццу с нашим рецептом теста! Узнайте, как смешать муку, соль, дрожжи и оливковое масло для идеального теста.
Продукты: мука, соль, сахар, сухие дрожжи, теплая вода, оливковое масло, сервелат, сыр, томатная паста, оливки, томаты, грибы шампиньоны консервированные, приправа для пиццы, ананасы, оливковое масло, томатная паста, приправа для пиццы, сыр, сервелат, грибы шампиньоны консервированные
Паста c соусом песто и вялеными томатами!
Паста c соусом песто и вялеными томатами!
Попробуйте пасту с соусом песто и вялеными томатами! Нежные фетучини с пармезаном, оливковым маслом и чесноком - превосходное блюдо для гурманов!
Продукты: вяленые томаты, оливковое масло, паста фетучини, соус песто, пармезан, чеснок
Соус маринара
Соус маринара
Приготовьте соус маринара с томатами без кожи, чесноком, красным вином и пряными травами. Идеально для пасты и пиццы!
Продукты: томаты без кожи, сахар мистраль нерафинированный демерара, соль, перец, лимон, красное вино, чеснок, сушенная зелень базилика и розмарина, свежая зелень (базилик, кинза, укроп)
Соус «арабьята» al’arrabbiata
Соус «арабьята» al’arrabbiata
Попробуйте соус «арабьята» al’arrabbiata: протёртые помидоры, чеснок, перец чили и прованские травы. Идеально дополняет пасту и пиццу!
Продукты: помидоры, репчатый лук, чеснок, оливки, оливковое масло, перец чили, паприка, прованские травы, сухой орегано, листья базилика, соль, перец чёрный молотый
Итальянские пончики зэпполе (zeppole)
Итальянские пончики зэпполе (zeppole)
Итальянские пончики зэпполе (zeppole) из муки, сахара, апельсинового сока и молока. Нежные, ароматные, идеально подходят к чаю и праздникам!
Продукты: мука, разрыхлитель, сахар, апельсиновый сок, цедра, яблоко, молоко, алкоголь, яйцо куриное, сахарная пудра, растительное масло, соль, ваниль
Спагетти с соусом "том ям"
Спагетти с соусом "том ям"
Откройте новый вкус: спагетти с соусом "том ям", креветками, мидиями и лангустами. Добавьте кокосовое молоко и лайм для яркого аромата!
Продукты: спагетти, оливковое масло, креветки, мидии, лангусты, помидорки черри, кокосовое молоко, листья каффрского лайма, лемонграсс, лайм или лимон, перчик чили маленький, готовая паста "том ям", готовая паста из перца чили, рыбный соус
Спагетти с индейкой и простым соусом
Спагетти с индейкой и простым соусом
Насладитесь спагетти с индейкой и простым соусом! В рецепте используются голени индейки, чеснок, соевый соус, сметана и свежий зеленый лук. Приятного аппетита!
Продукты: спагетти, индейка, чеснок, соевый соус, сметана, масло оливковое, масло сливочное, мука, соль, перец, лук зеленый
Паста карбонара
Паста карбонара
Попробуйте пасту карбонара: спагетти с вяленой грудинкой, сыром «пекорино романо», яйцами и чесноком! Добавьте пармезан и черный перец по желанию.
Продукты: спагетти, грудинка (вяленая), сыр «пекорино романо», яйца, чеснок (по желанию), сыр пармезан (по желанию), черный молотый перец
Песто-ризотто
Песто-ризотто
Песто-ризотто с рисом Италка Мистраль, белым вином, куриным бульоном и пармезаном. Простой рецепт с чесноком, кедровыми орехами и базиликом!
Продукты: рис италика мистраль, вино сухое белое, куриный бульон, оливковое масло, лимонный сок, сыр пармезан, чеснок, кедровые орешки, базилик, соль, перец
Курица каччиаторе (курица по-охотничьи)
Курица каччиаторе (курица по-охотничьи)
Приготовьте курицу каччиаторе с луком, чесноком, сладким перцем и грибами, полив красным вином и добавив ароматные травы. Вдохновение для вашего стола!
Продукты: курица, лук, чеснок, сладкий перец, грибы, томаты пелати, вино красное (сухое), оливки/маслины, розмарин, тимьян, паприка (опционально), черный перец, соль, оливковое масло, зелень (любая)
Паста с трюфельным маслом и сыром пекорино
Паста с трюфельным маслом и сыром пекорино
Паста с трюфельным маслом и сыром пекорино: спагетти высшего качества, сливочное масло, соль и смесь свежемолотого перца для истинных гурманов.
Продукты: спагетти, трюфельное масло, сливочное масло, сыр пекорино, соль, смесь свежемолотого перца
Лазанья болоньезе
Лазанья болоньезе
Приготовьте лазанью болоньезе с фаршем свино-говяжим, томатной пастой и нежным соусом бешамель. Вкусное блюдо с сыром и зеленью!
Продукты: фарш (свино-говяжий), томатная паста, сухое красное вино, репчатый лук, морковь, зубчик чеснока, зелень базилика, петрушки и укропа, соль, черный молотый перец, растительное масло для жарки, молоко, сливочное масло, мука, щепотка молотого мускатного ореха, соль и черный молотый перец, листы для лазаньи, твердый сыр
Пенне ригата с соусом карбонара
Пенне ригата с соусом карбонара
Попробуйте пенне ригата с соусом карбонара: паста с беконом, сыром, желтком, сливками, чесноком и ароматными специями. Быстро и вкусно!
Продукты: паста penne rigata, бекон сырокопченый, желток, сливки 20%, чеснок, масло оливковое, сыр (желательно пармезан), черный молотый перец, соль
Рикотта (творог), запеченая в духовке
Рикотта (творог), запеченая в духовке
Побалуйте себя запеченной рикоттой в духовке! Используйте упаковку овечьего или смешанного молока, оливковое масло и пряности по вкусу.
Продукты: рикотта или творог, оливковое масло, смесь перцев или трав
Пенне с индейкой в сливочном соусе.
Пенне с индейкой в сливочном соусе.
Пенне с индейкой в сливочном соусе — это вкусная паста с оливковым маслом, сливками, пармезаном и ароматными специями. Подайте с петрушкой для яркости!
Продукты: паста borges penne, масло оливковое borges extra virgin, фарш из индейки, лук - репка, чеснок соло, сливки 33%, сыр пармезан, мускатный орех, белый перец, черный перец свежемолотый, соль морская, петрушка для подачи
Приправа "итальянские травы"
Приправа "итальянские травы"
Приправа "итальянские травы" с базиликом, орегано, петрушкой, перчиком чили, чесноком, паприкой и другими специями подарит вашим блюдам насыщенный вкус!
Продукты: свежего базилика, свежего орегано, свежей петрушки, свежий перчик чили, зубка чеснока, лук в гранулах, молотой красной паприки, молотого белого перца, крупной соли, сахара, растительного масла, аджиномото
Ньокки (gnocchi) с сырным соусом
Ньокки (gnocchi) с сырным соусом
Приготовьте нежные ньокки (gnocchi) с сырным соусом из картофеля, яичных желтков и шалота. Подайте с орехами – вкусный и оригинальный рецепт!
Продукты: соль грубого помола, картофель, картофельный крахмал, мука, яичные желтки, перец, соль, мускатный орех, мука для рабочей поверхности, шалот, чеснок, сливочное масло, овощной бульон, молоко, мягкий французский сыр, соль, молотый перец, дробленные орехи (арахис, фисташки, грецкие орехи)
Суп с пастой по-милански
Суп с пастой по-милански
Насладитесь супом с пастой по-милански! В этом рецепте: помидоры, грибочки, ветчина, куриный бульон и паста фарфалле. Вкус и аромат незабываемы!
Продукты: помидоры, сливочное масло, шампиньоны или белые грибы, ветчина, куриный бульон, фарфалле, мука, яичные желтки, сливки, соль, перец
Соус болоньезе, итальянский рецепт
Соус болоньезе, итальянский рецепт
Приготовьте соус болоньезе по итальянскому рецепту с говяжьим фаршем, томатами, овощами и пряностями. Отлично подходит для спагетти!
Продукты: говяжий фарш, томаты в собственном соку перетёртые, луковица, морковь, стебель сельдерея, зубчики чеснока, лавровый лист, белое вино, орегано, чёрный перец, соль, сахар, оливковое масло, спагетти
Лазанья по-домашнему
Лазанья по-домашнему
Приготовьте лазанью по-домашнему с говяжьим фаршем, пармезаном и бешамелем. Используйте листы для лазаньи, томаты и специи для идеального блюда!
Продукты: листы для лазаньи, сыр пармезан, томаты консервированные, молоко, мука, масло сливочное, соль, перец, лук, чеснок, базилик, красное сухое вино
Паста с креветками в сливочном соусе
Паста с креветками в сливочном соусе
Насладитесь пастой с креветками в сливочном соусе: тальятелле, репчатый лук, чеснок, белое вино, лимон и сливки. Идеальный рецепт с королевскими креветками!
Продукты: тальятелле, репчатый лук, чеснок, оливковое масло, сухое белое вино, лимон, сливки, креветки, петрушка, соль
Лазанья с лососем и шпинатом (lachs-spinat-lasagne)
Лазанья с лососем и шпинатом (lachs-spinat-lasagne)
Насладитесь лазаньей с лососем и шпинатом! Филе лосося, замороженный шпинат и сыр в идеальном сочетании. Рецепт включает все необходимые ингредиенты!
Продукты: филе лосося, шпинат замороженный, луковица, масло сливочное, молоко, мука, сметана, томатная паста, сыр тертый, пластины для лазаньи (сухие), соль, перец, оливковое или растительное масло
Итальянская пассеровка soffritto на сейчас и на потом(облагородит любое блюдо)
Итальянская пассеровка soffritto на сейчас и на потом(облагородит любое блюдо)
Итальянская пассеровка soffritto с репчатым луком, морковью, сельдереем и маслом облагородит любое блюдо. Добавляйте томатную пасту по желанию!
Продукты: лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, оливковое масло, томатная паста
Паста с баклажанами и курицей.
Паста с баклажанами и курицей.
Насладитесь пастой с баклажанами и курицей на цельнозерновой основе! Лук, чеснок, болгарский перец и зелень создадут неповторимый вкус. Попробуйте!
Продукты: цельнозерновая паста, баклажан, лук, чеснок, перец болгарский, базилика, тимьян, масло оливковое, отварное куриное филе, соль, перец, сыр
Паста с сливочным соусом, с беконом и грибами
Паста с сливочным соусом, с беконом и грибами
Наслаждайтесь пастой с сливочным соусом, беконом и грибами! Феттучини в сливках с сыром пармезан и сушеным базиликом - идеальное блюдо для гурманов!
Продукты: паста, сливки, бекон, сыр пармезан, базилик сушеный, шампиньоны
Соус песто из зелёного лука и мяты, с орехами, пармезаном, чесноком и имбирём
Соус песто из зелёного лука и мяты, с орехами, пармезаном, чесноком и имбирём
Попробуйте уникальный соус песто из зелёного лука и мяты с орехами, пармезаном, чесноком и имбирём. Идеален для пасты и закусок!
Продукты: кокосовое молоко, оливковое масло, зелёный лук, кедровые орехи или кешью, мята, пармезан, лимон (средний), чеснок, имбирь, сахар, соль, перец
Домашняя паста карбонара
Домашняя паста карбонара
Приготовьте домашнюю пасту карбонара с яйцом, беконом и сырами. Узнайте, как сделать идеальный соус с оливковым маслом, сливками и чесноком!
Продукты: яйцо, желток, мука, соль, вода, оливковое масло, бекон, желток, сыр, чеснок, сливки
Кабачки по-итальянски
Кабачки по-итальянски
Приготовьте кабачки по-итальянски с маленькими кабачками, оливковым маслом, специями и свежими помидорами черри. Насладитесь вкусом моцареллы и базилика!
Продукты: кабачок, масло оливковое, соль, майоран, итальянские травы, соус томатный, вода, помидоры черри, базилик свежий, моцарелла, чеснок, лук зелёный
Паста маринара
Паста маринара
Приготовьте пасту с соусом маринара: томаты пелати, лук, чеснок и вино создадут идеальное сочетание. Добавьте розмарин, орегано, пармезан и зелень!
Продукты: паста, томаты пелати, лук, чеснок, вино (или бульон/вода), оливковое масло, розмарин, орегано, соль, черный перец, зеленое (или оливковое) масло, сыр (пармезан), зелень (тимьян)
Неаполитанская паста каламарата
Неаполитанская паста каламарата
Наслаждайтесь неаполитанской пастой каламарата с тущками кальмаров, помидорами черри, сливками и пармезаном. Восхитительное сочетание для гурманов!
Продукты: кальмары, луковица, чеснок, помидоры, черри, оливковое масло, белое сухое вино, сливки, плавленый сыр, янтарь, вiola, итальянские травы, петрушка, соль, перец, паста, каламарата, parmезан
Паста с соусом песто - соус песто рецепт
Паста с соусом песто - соус песто рецепт
Приготовьте пасту с соусом песто: легкий рецепт с спагетти, свежим базиликом, грецкими орехами, чесноком, оливковым маслом и пармезаном!
Продукты: спагетти, свежий базилик, грецкий орех, чеснок, масло оливковое, сыр пармезан, соль
Аранчини
Аранчини
Приготовьте нежные аранчини с рисом жасмин мистраль, куриным филе и овощами, жаренные в панировочных сухарях. Вкусный и сытный рецепт для всей семьи!
Продукты: рис жасмин, вода, сыр твердый, масло сливочное, соль, яйцо куриное, куриное филе, лук репчатый, сельдерей черешковый, томатная паста, масло растительное, сухари панировочные, масло растительное для фритюра
Классическая паста карбонара с пармезаном
Классическая паста карбонара с пармезаном
Классическая паста карбонара с пармезаном, беконом и сливками. Нежный вкус чеснока, оливкового масла и ароматов орегано и базилика. Попробуйте рецепт!
Продукты: паста, бекон, сливки, чеснок, масло оливковое, пармезан, желток яичный, орегано, базилик, соль
Фасоль в бутылке
Фасоль в бутылке
Попробуйте фасоль в бутылке с белой "мистраль", оливковым маслом, чесноком, томатной пастой и специями. Идеальный вкус в каждом блюде!
Продукты: фасоль (белая от "мистраль"), вода питьевая, масло оливковое, томатная паста, чеснок, соль, перец красный жгучий, укроп, кинза
Паста с чесноком и лимоном
Паста с чесноком и лимоном
Насладитесь пастой с чесноком и лимоном: спагетти или лингвини с головкой чеснока, лимоном, оливковым маслом, солью и перцем. Вкусно и просто!
Продукты: спагетти, лингвини, чеснок, лимон, оливковое масло, соль, перец
Спагетти borges в томатном соусе с итальянскими травами и базиликом
Спагетти borges в томатном соусе с итальянскими травами и базиликом
Спагетти Borges в томатном соусе с итальянскими травами и базиликом. Насладитесь нежными томатами, луком и чесноком для истинного итальянского вкуса!
Продукты: спагетти borges, томаты в собственном соку нарезанные без кожицы, лук, чеснок, итальянские травы, паприка свежая, оливковое масло borges 1 отжима, базилик свежий, соль

Поделись с друзьями