Гнезда капеллини с морскими фруктами! дуэль!

Фото к рецепту: Гнезда капеллини с морскими фруктами! дуэль!

Ингредиенты

  • 6-8 гнезд капеллини
  • 50-70 гр. сливочного масла
  • для соуса:
  • 1 помидор
  • 12 помидоров черри
  • 500 гр. морских фруктов! морского коктейля (у меня замороженный)+
  • 200 гр. мидий (у меня замороженные)
  • 4 зубка чеснока
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 4 филе анчоуса, или кусочки филе сельди
  • щепотка орегано
  • щепотка базилика свежего или сухого
  • 100 мл. белого сухого вина
  • соль и смесь свежемолотых перцев

Пошаговый рецепт приготовления

В подсоленной воде сварить пасту аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты на зуб).

В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и на небольшом огне припустить 2 мин. мелко порубленный чеснок и мелко порезанные анчоусы.

Увеличить огонь и положить в сковороду морепродукты, обжарить их 3 мин.

Влить вино и тушить под крышкой 2-3 мин.

Помидоры протереть и добавить к морепродуктам.

Довести до легкого кипения. Держать на слабом огне 2 минуты.

Добавить помидорки черри порезанные на 4 части. Посолить и поперчить, добавить специи.

На тарелочку выложить гнезда, полить маслом.

МОРСКИЕ ФРУКТЫ уложить в гнезда.

Наслаждаться!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Весь вечер на манеже МОРСКИЕ ФРУКТЫ! УГОЩАЙТЕСЬ!

5.04.6309918278226511.055
ма-ма

Кухня: Домашняя

Количество порций: 3

Сложность: Средний

Участвует в конкурсе: ЛУЧШИЕ БЛЮДА К ВЕЛИКОМУ ПОСТУ


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dobry_doktor

Ароматно!!!

Ирина 211978

Свет, очень красноречивые фотографии, вкусное блюдо! *BRAVO*

ма-ма

Девочки, спасибо! @}--}--

sveta-koolinar

Обожаю макароны с морепроуктами! Очень вкусное блюдо! *THUMBS UP*

katty_r
19.06.2011 00:35

Класс!!!*THUMBS UP*

ма-ма

Девочки, спасибо! Угощайтесь и бокальчики тоже наливайте!!! @}--}--

glaros
19.06.2011 01:01

Света, да как не угоститься! Вкусное, яркое блюдо!!! *DRINK* @}--}--

dёма
19.06.2011 01:21

ох вкуснота!!

kisa-asik

5!@}--}--

Valentina(chpilka)

Вкусно:)@}--}--

ма-ма

Спасибо всем за внимание к рецепту! @}--}--*IN LOVE*

светинька

Светик, лепота!

lorxen1
19.06.2011 01:50

Какая красота и вкуснятина, соус обалденный*BRAVO*

chef Ruletka

Светлан, нравится сочетание морепродуктов с томатами. Красивая подача и вкусный соус к гнёздам @}--}--

samiranova

Я Ваша!!!!Обожаю морепродукты..Да и плюс такое сочетание!!!!!Светлана,@}--}--

samiranova

Я Ваша!!!!Обожаю морепродукты..Да и плюс такое сочетание!!!!!Светлана,@}--}--

неля0503

Очень по мне ,очень!*THUMBS UP* 5

мося-мося

Очень вкусно! Очень интересно!555@}--}--

ма-ма

Спасибо, рада, что нравится рецепт!!! @}--}--

dik723
19.06.2011 03:30

Ярко и необычно! Свет,не слышал про такое блюдо.*THUMBS UP*

леший

Обожаю морские фрукты!!!55555555555555+%)

troya3
19.06.2011 03:33

*THUMBS UP*

манюша

Отличный рецепт! Морские фрукты=морской коктейль?*THUMBS UP*

ма-ма

Спасибо всем! *IN LOVE* Дима, я тоже много нового узнала благодаря твоей теме дуэли! Машенька, конечно, морские фрукты- они же морепродукты- они же морские гады... ;) :)

laralaram

красиво - каК КАРТИНА МАСЛОМ

andreytsibulski

Красивая вкуснятина, 555 +++ @}--}--

tatian-1956

Красота какая!!! Очень вкусно!

irusya.by

Света, очень-очень-очень!!!!

ирусик-88

Замечательный рецепт*THUMBS UP* всё любимое*OK*

ма-ма

Всем огромное спасибо! Очень-очень приятно, что вам нравится!!! :)*KISSED*

lil-8888
19.06.2011 15:20

Очень вкусно и красиво подано!*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Ах и красота!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*

raisa-r
20.06.2011 03:01

5@}--}--

ма-ма

Спасибо! @}--}--

bu inna
20.06.2011 03:08

Ух ты, какая красота невероятная*BRAVO* Вкусно!@}--}--

fanny
20.06.2011 19:56

Очень красиво, Света! И вкусно, конечно!:)

lenochek 0107

Вкуснятина!*BRAVO*

Olga
20.06.2011 22:32

Мое блюдо !!! Супер!!!@}--}--

mellorn
21.06.2011 01:17

Вкусно! 555

barska
22.06.2011 23:13

Светочка, очень красиво! Молодец!*BRAVO*

svetluha
23.06.2011 09:48

Ой, все, срочно закрываю, слюной истеклась уже, ну очень уж аппетитно!!!

ма-ма

спасибо! :)

irina_mai

*DRINK*С победой,Светик!!!а мы с Италии на днях вернулись.:*

ма-ма

Спасибо, Ириша! Фотоотчет по Италии- В студию!!! ;)

кыш
04.07.2011 05:35

Очень симпатично и вкусно!O<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты