Классическая паста карбонара с пармезаном
Классическая паста карбонара с пармезаном, беконом и сливками. Нежный вкус чеснока, оливкового масла и ароматов орегано и базилика. Попробуйте рецепт!
Продукты
- паста - 200 г
- бекон - 150 г
- сливки (20%) - 350 мл.
- чеснок - 2 зуб.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- пармезан - 60 г
- желток яичный - 1 шт.
- орегано
- базилик
- соль
Пошаговый способ приготовления
1) варим пасту до состояния Альденте (7 минут);
2) обжариваем чеснок на оливковом масле затем вынимаем его;
3) обжариваем бекон;
4) добавляем специи (орегано, базилик);
5) добавляем сливки и тушим на малом огне;
6) солим;
7) добавляем в соус пармезан;
8) соединяем пасту с соусом и тщательно перемешиваем;
9) выкладываем на порцию пасты желток.
Сохраняй и поделись с друзьями
28 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7509
Понравилось: 28
Автор: Зарина
Создан: 04 апреля 2020, 13:11
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти