Вход | Регистрация
Пенне с индейкой в сливочном соусе.
Ингредиенты
- паста borges penne 250 гр.
- масло оливковое borges extra virgin 50 мл.
- фарш из индейки 500 гр.
- лук - репка 1 шт.
- чеснок соло 1 шт. или 2 зубчики.
- сливки 33% 250 мл.
- сыр пармезан 70 гр.
- мускатный орех 0,5 ч.л.
- белый перец по-вкусу.
- черный перец свежемолотый.
- соль морская по-вкусу.
- петрушка для подачи 1 пучок.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук и чеснок очистить, вымыть и мелко нарезать.
Пасту отварить согласно инструкции на упаковке...обязательно посолив воду.
Тем временем....
В сковороду влить оливковое масло и обжарить в нем лук и чеснок до прозрачности.
Выложить фарш из индейки и жарить на среднем огне практически до готовности...помешивая.
В процессе добавить мускатный орех, соль и белый перец.
Натереть пармезан на мелкой терке и отставить в сторонку.
Слить с пасты воду, откинув ее в дуршлаг..тем временем....
Вымыть, обсушить и мелко нарезать зелень петрушки.
Влить в сковороду сливки и тушить на небольшом огне пару минут.
Выложить пенне в сковороду к соусу, перемешать и сразу выкладывать на тарелки.
Подавать украсив зеленью петрушки, посыпав пармезаном и поперчив свежемолотым перцем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Пысы: долго думала, глядя на 6 пошаговое...где-то встречала ведь...
пока дошло! Очень красиво снято и качество ореха классное-потому и красиво так-и сразу непонятно...
Итальянский ответ макаронам по флотски! Класс!
Анекдот в тему : В рыбном ресторане. "-Что у вас есть из морепродуктов? -Макароны по-флотски" 
ржу сижу)))
Ксюш, паста у тебя всегда шикарно получается!)) И в этот раз, вкусно необыкновенно!)))
Ну конечно вкуснятина!!!
аппетитненько
Здоровско как !
Сливочно-ароматно!