Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Спагетти с соусом из кальмаров

Попробуйте спагетти с соусом из кальмаров: нежные тушечки кальмаров, лук, чеснок, базилик и томатная паста - идеальное сочетание вкусов!

Продукты

примерно 200 г спагетти
400 г тушек кальмаров
0,5 головки репчатого лука
1 зубок чеснока
10 г базилика
1 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. растительного масла
соль
чёрный молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Кальмаров разморозить, удалить внутренности, верхнюю и нижнюю плёнку, обсушить бкмажными полотенцами и нарезать кольцами.

Очистить лук и чеснок. Лук измельчить. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, порезать.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с чесноком примерно 5 минут до изменения цвета.

Добавить кольца кальмара и готовить 1 минуту.

Базилик вымыть, обсушить. Снять листочки и добавить к кальмарам. Посолить, поперчить.

Томатную пасту развести водой до консистенции томатного сока. Добавить к кальмарам и тушить 4-6 минут помешивая.

В кипящей подсоленной воде отварить спагетти по инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг

Спагетти перемешать с соусом, посыпать листочками базелика и подавать горячими.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 43701

Понравилось: 39

Автор: манюша

Создан: 21 января 2012, 16:30

Каталоги: Вторые блюда Паста

Дополнительная информация

У меня получился немного не тот цвет из-за фиолетового лука. На вкус это не повлияло, но зесь лучше взять белый репчатый лук. Угощайтесь!

Никак не соберусь попробовать кальмаров, в магазине продают даже уже нарезанными соломкой, да и дочь нахваливает. Беру Ваш рецепт, Мария, решено!Очень аппетитно представлен!

sigma002

21 января 2012, 19:35

Давненько я не брала кальмаров....

натанат

21 января 2012, 19:35

Спасибо за прекрасный рецепт!

irina-kolyshkova

21 января 2012, 20:14

Хороша паста

Ирина 211978

21 января 2012, 20:16

Получились оригинальные фиолетовые спагетти!

lianaaa

21 января 2012, 20:22

Вкуснота

манюша

21 января 2012, 20:24

Анна Юлиановна. на здоровье! Девочки, спасибо!

mama tasi

21 января 2012, 20:29

Кальмары люблю очень и очень! Отличная паста,

манюша

21 января 2012, 20:49

Наташик, спасибо!

passion1963

21 января 2012, 21:04

Классно, Маш, хорошо кальмарчиков пристроила

bratyury

21 января 2012, 21:04

Пятый и шестой пошаговые снимки не связаны с рецептом Ведь в нём ни слова не сказано о добавлении кальмаров к пасте Жёстких кальмаров, ведь они твердеют при более чем трёхминутной тепловой обработке

allenka(alarm clock)

22 января 2012, 10:35

И спагетти и кальмаров очень лю!

манюша

22 января 2012, 13:23

Юра, читай внимательнее рецепт! "8. Спагетти перемешать с соусом, посыпать листочками базелика и подавать горячими.". И оставить рецепт без вида готового блюда как-то некомильфо. Адалат, Вика, Алёна, спасибо!

светлана65

22 января 2012, 13:56

Люблю пасту с морепродуктами! И цвет из-за лука фиолетового интересный получился, прям, заморская паста или средиземноморская Вкусно!

манюша

22 января 2012, 20:32

Светлана, благодарю! А я из-за цвета расстраивалась!

кыш

23 января 2012, 00:15

Очень вкусно!

манюша

23 января 2012, 00:21

Спасибо, Лночка!