Спагетти в сочетании с томатным соусом болонез
Приготовьте идеальные спагетти с томатным соусом болонез: говяжий фарш, томаты, оливковое масло, лук, чеснок и ароматный лавровый листик.
Продукты
- оливковое масло - 1.5 ст.л.
- лук - 1
- чеснок - 2 зубчика
- говяжий фарш или свиной - 500 г
- томатная паста - 1 ст.л.
- красное сухое вино - 150-200 мл
- помидор - 400 г
- лавровый листик
- свежие грибы - 150 г
- острый томатный кетчуп или соус
- соль
- перец
- спагетти - 500 г
- тертый сыр - 50 г
Пошаговый способ приготовления
1.На оливковом масле обжарьте лук до золотистого цвета.Добавьте чеснок и жарьте ещё 1минуту.
2.Положите фарш и обжарьте 5-6 минут.Добавьте томат-пасту,влейте красное вино,накройте и доведите до кипения.Положите помидоры,лавровый лист,грибы и томатный соус,приправьте и тушите 30минут(на медленом огне).
3.Отварите спагетти в подсоленной воде,полейте оливковым маслом,перемешайте.
4.Полейте спагетти соусом болонез,перемешайте,посыпьте сыром.
Сохраняй и поделись с друзьями
209 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6662
Понравилось: 209
Рейтинг: 4.33 / 5 (оценок: 12)
Автор: angelina-z
Создан: 05 октября 2007, 18:25
Комментарии
05 октября 2007, 18:47
08 октября 2007, 17:08
10 октября 2007, 00:32
10 октября 2007, 13:55
23 октября 2007, 21:54
03 января 2008, 21:56
07 сентября 2011, 16:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти