Спагетти в сочетании с томатным соусом болонез
Приготовьте идеальные спагетти с томатным соусом болонез: говяжий фарш, томаты, оливковое масло, лук, чеснок и ароматный лавровый листик.
Продукты
- 1,5 ст.л. оливкового масла,
- 1 (средняя)луковица(нарезать),
- 2 зубчика чеснока(измельчить),
- 500 г говяжьего фарша или свиного,
- 1 ст.л. томатной пасты ,
- 150-200 мл.красного сухого вина,
- 400 г помидоров (мелко нарезать),
- 1 лавровый листик,
- 150 г свежих грибов,
- острого томатного кетчупа или соуса,соль и перец .
- 500 г спагетти
- 50 г тёртого сыра
Пошаговый способ приготовления
1.На оливковом масле обжарьте лук до золотистого цвета.Добавьте чеснок и жарьте ещё 1минуту.
2.Положите фарш и обжарьте 5-6 минут.Добавьте томат-пасту,влейте красное вино,накройте и доведите до кипения.Положите помидоры,лавровый лист,грибы и томатный соус,приправьте и тушите 30минут(на медленом огне).
3.Отварите спагетти в подсоленной воде,полейте оливковым маслом,перемешайте.
4.Полейте спагетти соусом болонез,перемешайте,посыпьте сыром.
Сохраняй и поделись с друзьями
209 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6626
Понравилось: 209
Автор: angelina-z
Создан: 05 октября 2007, 18:25
Комментарии
05 октября 2007, 18:47
08 октября 2007, 17:08
10 октября 2007, 00:32
10 октября 2007, 13:55
23 октября 2007, 21:54
03 января 2008, 21:56
07 сентября 2011, 16:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти