Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пицца с зелёной фасолью и маринованым огурчиком

Насладитесь пиццей с зелёной фасолью и маринованными огурчиками! Тесто из муки и оливкового масла, начинка с фаршем, томатами и сыром «моцарелла».

Продукты

тесто для пиццы:
300 г муки
6 г сухих дрожжей
200 мл воды
3 ст.л. оливкового масла
соль
начинка:
150 – 200 г мясного фарша
1 маринованный огурчик
2 крупных томата
50 г стручковой фасоли
100 г сыра «моцарелла»
1 ст.л. томатной пасты
1 зубчик чеснока
паприка
дополнительно:
оливковое масло

Пошаговый способ приготовления

Воду немного подогреваем и соединяем с маслом. Хорошенько перемешиваем вилкой.

Соединяем муку, дрожжи и соль, туда же вливаем воду с маслом и вымешиваем тесто.

Миску смазываем оливковым маслом, укладываем туда тесто. Сверху тесто тоже смазываем маслом, накрываем плёнкой и оставляем на 30 мин., после чего разделываем под основу.

На разогретой, смазанной маслом сковороде обжариваем томатную пасту, фарш и кубики томатов. К полученному мясному соусу добавляем рубленный чеснок и соль.

Основу для пиццы смазываем оливковым маслом и наносим мясной соус. Сверху укладываем стручковую фасоль, тонкие пластинки маринованных огурчиков, тёртый сыр. Приправляем нашу пиццу паприкой.

Пиццу отправляем в духовку на 20 - 25 мин.