Пьяные спагетти

Фото к рецепту: Пьяные спагетти
Итальянская20 мин.Не определен
58592044

Ингредиенты

  • 250 гр. спагетти
  • 2 ст. красного сухого вина
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 гр. сырокопчёной грудинки
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • 0,5 пучка свежей петрушки
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и готовьте пасту 2 – 3 минуты.

В это время в другой кастрюле доведите до кипения вино. Слейте спагетти, поместите их в кастрюлю с кипящим вином и варите ещё 6 – 7 минут до состояния аль денте.

Пока паста готовится в вине, разогрейте в сотейнике растительное масло (2-3 ложки) и обжарьте грудинку, пока она слегка не подрумянится и не станет чуть-чуть хрустящей. Добавьте в сковороду измельчённый чеснок, хорошо перемешайте и снимите с огня. Посолите, поперчите.

Снова слейте пасту (часть вина впитается в спагетти) и добавьте в неё содержимое сотейника (я делала наоборот: добавляла спагетти в сотейник). Хорошо перемешайте и поставьте на огонь примерно на одну минуту.

Посыпьте петрушкой, перемешайте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пьяные спагетти: фото шаг 1
Пьяные спагетти: фото шаг 2
Пьяные спагетти: фото шаг 3
Пьяные спагетти: фото шаг 4
Пьяные спагетти: фото шаг 5
Пьяные спагетти: фото шаг 6

Дополнительная информация

К конкурсу я нашла много интересных рецептов, но по разным причинам откладывала их приготовление. Это один из них. Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
двоечка

Очень необычно, и, уверена, вкусно! ПЯТЬ!

swetlano4ka

Ну вот, такое блюдо и на ночь! Как тут уснуть?! Конечно же 555!

anasstko
24.03.2010 02:54

ням-ням-ням:p

margaleta

5!!! Маш, а чего сразу "пьяные"? Что им 2 стакана сухого вина? Лучше переименуй в "слегка нетрезвые" :):)

Mil@_Mil@

Действительно, да Шо тут пить? Здорово!

колибря

Ой,я тоже такие пьяненькие хочу!!!!!

кыш
24.03.2010 03:39

Очень интересно попробовать. :) 5!

chef
24.03.2010 04:23

Ааа...какое расточительство!!! Мария, очень интересный рецепт. *THUMBS UP* Спагетти опьянели и переплелись окончательно :)

машечка2202

Очень интересно! Возьму на заметку!

moonstar
24.03.2010 13:17

*THUMBS UP*

elitna
24.03.2010 13:19

Вкусно, не спорю! ;)

naumovec
24.03.2010 13:55

Интересно, очень.

lillit1
24.03.2010 17:49

ароматно 555!

natasha76-07

555!*BRAVO*

pinkflamingo1962

Ну оооочень интересно! Боюсь,что приготовить не решусь.Машунь,а тебе за смелость эксперимента конечно же только 555

манюша

Спасибоб!:)

sigma002
24.03.2010 20:35

С удовольствием попробовала бы!!!!555555:)

шуш
25.03.2010 02:47

Ооочень пьяненькие и вкуснющие спагетти :)!!! Манюша, отличный рецепт!!!! 555555555O<img src=" />

mellorn
25.03.2010 22:20

Классно!!!!! Молодец! 555

antea
26.03.2010 14:11

Очень интересный рецепт.5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты