Паста с генуэзским песто
Наслаждайтесь пастой с генуэзским песто из свежего базилика, пармезана, чеснока, кедровых орешков и оливкового масла. Вкусно и полезно!
Продукты
- базилик – 30 листиков,
- пармезан 200 г
- чеснок – 1 зубчик,
- кедровые орешки -200 г
- оливковое масло,
- морская соль
- паста 500 г
Пошаговый способ приготовления
Отрываем листики базилика от стеблей, затем помыть,обсушить, чтобы воды вообще не было.
Режем небольшими кусочками пармезан, чистим чеснок, – все отправляем в блендер. Туда же добавляем кедровые орешки, чуть-чуть соли. Измельчаем, и в самом конце - оливковое масло, которое вливается тонкой струйкой. Измельчаем в течение минуты. Очень важно не передержать, масса должна быть не пюреобразной, а рубленной! Что бы потом, невероятно приятно похрустывать во рту.
Отварить пасту и заправить песто.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
329 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6897
Понравилось: 329
Автор: naicy
Создан: 14 июля 2009, 02:28
Дополнительная информация
Комментарии
14 июля 2009, 02:41
14 июля 2009, 02:54
14 июля 2009, 03:08
14 июля 2009, 03:11
14 июля 2009, 05:34
14 июля 2009, 10:18
14 июля 2009, 11:48
14 июля 2009, 12:10
14 июля 2009, 14:05
14 июля 2009, 14:24
15 июля 2009, 01:49
28 июля 2009, 05:12
10 сентября 2012, 21:07
14 ноября 2012, 23:11
14 ноября 2012, 23:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти