Вход | Регистрация
Паста с генуэзским песто
Ингредиенты
- базилик – 30 листиков,
- пармезан 200 гр.
- чеснок – 1 зубчик,
- кедровые орешки -200 гр.
- оливковое масло,
- морская соль
- паста 500 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Отрываем листики базилика от стеблей, затем помыть,обсушить, чтобы воды вообще не было.
Режем небольшими кусочками пармезан, чистим чеснок, – все отправляем в блендер. Туда же добавляем кедровые орешки, чуть-чуть соли. Измельчаем, и в самом конце - оливковое масло, которое вливается тонкой струйкой. Измельчаем в течение минуты. Очень важно не передержать, масса должна быть не пюреобразной, а рубленной! Что бы потом, невероятно приятно похрустывать во рту.
Отварить пасту и заправить песто.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Для песто используется паста под названием троффи. Но я использовала пенне, что не менее вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
ирусик-88
Ответить14.07.2009 02:41
Отличнейшей вариант!великолепный состав!5555!
80985090831
Ответить14.07.2009 02:54
555!!!
fcb111
Ответить14.07.2009 03:08
Согласна с ирусик-88... Состав говорит сам за себя! 555555555
alla290567
Ответить14.07.2009 03:11
вроде бы просто... но как вкусно 555
druzhina
Ответить14.07.2009 05:34
555!!!
j1234e@yandex.ru
Ответить14.07.2009 10:18
срочно покупаю блендер, так хочется это попробовать!55555
Inna_2107
Ответить14.07.2009 11:48
Очень вкусно!55555!!!!!
glaros
Ответить14.07.2009 12:10
Песто-обожаю...555
ната777
Ответить14.07.2009 14:05
Очень вкусно.5.
ialo
Ответить14.07.2009 14:24
Песто-вкусно.5.
utro8
Ответить15.07.2009 01:49
ВКУСНО!!!55555555
шуш
Ответить28.07.2009 05:12
Очень вкусный соус!
55555555
kostya.akulshin
Ответить10.09.2012 21:07
Спасибо !!!
kostya.akulshin
Ответить14.11.2012 23:11
Все перетолоч в ступке.
Спасибо !!!
kostya.akulshin
Ответить14.11.2012 23:12
Виноват,перетолочь.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Соусы для шашлыков: просто, быстро и оригинальноЧай и лимон: 5 небанальных и простых маринадовМанка: секреты, рецепты, подводные камниВыход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты
Новые рецепты
Книга недели
