Фарфарелле с овощным песто и лимоном

Приготовьте фарфалле с овощным песто и лимоном! В рецепте используются средний кабачок, помидор, луковица и приправы Kotanyi. Вкусно и быстро!

Фото к рецепту: Фарфарелле с овощным песто и лимоном

Ингредиенты

  • 1 средний кабачок
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • 1/2 лимона
  • 1 пакетик приправы "песто с томатом и базиликом"kotanyi
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 6 ст.л. воды
  • 200 г фарфарелле

Пищевая ценность

Калории: 280.0 ккал
Белки: 10.0 г
Жиры: 1.5 г
Углеводы: 60.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1.В сковороде развести песто в воде с оливковым маслом и поставить на маленький огонь,периодически помешивая.

2.Нарезать маленькими кусочками кабачок,лук и ошпаренные, очищенные от кожицы помидоры.Добавить к песто и чуть прибавить огонь.Нкрыть крышкой и тушить,периодически помешивая.

3.Тем временем,пока у нас тушатся овощи,мы отвариваем фарфарелле до состояния аль денте (чуть твёрдые).Сливаем воду.Можно добавить чуть-чуть оливкового масла,но я предпочитаю добавить столовую ложку оливкового масла прямо в кастрюлю,в которой варится паста.

4.Когда овощи почти готовы,мы добавляем в них нарезанный кубиками лимон прямо с кожурой (главное не забудьте косточки вынуть)и тушим до полной готовности овощей.

5.Выкладываем фарфарелле на тарелку,на него песто и поедаем с большим удовольствием!

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Осталось дома после вечеринки с махито много лимонов.Уже не знаю что с ними делать.)))Вот и получилось,что сделала такой эксперимент.Думала будет горчить.А нет,всё получилось здорово!Песто на следующий день даже вкуснее оказалось,когда настоялось в холодильнике.

Расчет КБЖУ

Вот ориентировочные показатели КБЖУ для указанных продуктов:

  1. Средний кабачок (~200 г):
  2. Калории: ≈ 32 ккал
  3. Белки: ≈ 2 г
  4. Жиры: ≈ 0,3 г
  5. Углеводы: ≈ 6 г

  6. Два помидора (~150 г каждый, всего 300 г):

  7. Калории: ≈ 54 ккал (по 18 ккал на 100 г)

  8. Белки: ≈ 3 г

  9. Жиры: ≈ 0,4 г

  10. Углеводы: ≈ 12 г

  11. Луковица (~100 г):

  12. Калории: ≈ 40 ккал

  13. Белки: ≈ 1,1 г

  14. Жиры: ≈ 0 г

  15. Углеводы: ≈ 9 г

  16. 1/2 лимона (~35 г):

  17. Калории: ≈ 10 ккал

  18. Белки: ≈ 0,2 г

  19. Жиры: ≈ 0 г

  20. Углеводы: ≈ 3 г

  21. Приправа "песто с томатом и базиликом" (примерно 10 г):

  22. Калории: ≈ 50 ккал

  23. Белки: ≈ 1,5 г

  24. Жиры: ≈ 4,5 г

  25. Углеводы: ≈ 3 г

  26. 3 ст.л. оливкового масла (~45 мл):

  27. Калории: ≈ 400 ккал

  28. Белки: 0 г

  29. Жиры: ≈ 45 г

  30. Углеводы: 0 г

  31. 6 ст.л. воды — без калорий

  32. Фарфалле (200 г, в вареном виде):

  33. Калории: ≈ 280 ккал

  34. Белки: ≈ 10 г

  35. Жиры: ≈ 1,5 г

  36. Углеводы: ≈ 60 г


Общий КБЖУ:

Калории:
32 + 54 + 40 + 10 + 50 + 400 + 280 = 866 ккал

Белки:
2 + 3 + 1.1 + 0.2 + 1.5 + 10 = 17.3 г

Жиры:
0.3 + 0.4 + 0 + 0 + 4.5 + 45 + 1.5 = 51.2 г

Углеводы:
6 + 12 + 9 + 3 + 3 + 0 + 60 = 93 г

Это приблизительные значения, точное содержание зависит от конкретных марок продуктов и способа приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

колибря
05.07.2011 01:09
Ответить
Спасибо,я тоже обожаю пасту в любом виде)
andreytsibulski
05.07.2011 04:07
Ответить
Класс!*THUMBS UP*
lil-8888
05.07.2011 16:57
Ответить
Вкусно!*BRAVO*
кыш
07.07.2011 02:31
Ответить
Вкусно!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4720869864445641.018
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru