Компот

Соленья и маринады

Песто из листьев редиски по рецепту jamiroquai

Name: Песто из листьев редиски
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Итальянская
Ingredients: редиска; чеснок; оливковое масло; кедровые орехи; соль; пармезан

Приготовьте песто из листьев редиски с крупным пучком, зубчиком чеснока, оливковым маслом и кедровыми орехами. Используйте блендер для идеальной консистенции!

Продукты

листья редиски - 1 крупный пучок
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 150 мл
кедровые орехи - 100 г
соль
пармезан - 150 г
погружной блендер
чаша для взбивания

Пошаговый способ приготовления

Листья редиски (только берите обязательно молодые, не то горчинка будет чувствоваться очень хорошо) помыть, насухо обсушить.

Небольшими порциями измельчать блендером, постепенно добавить кедровые орешки, чеснок и оливковое масло.

Засыпать тертый пермезан и посолить по вкусу

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

313 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7577

Понравилось: 313

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 22)

Автор: jamiroquai

Создан: 03 июля 2011, 15:03

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Дополнительная информация

Получается очень свежо. Я делала первый раз весной - представляете себе эту зелень! Очень вкусно с разными видами пасты, особенно со спагетти. Кто постится - можно де класть пермезан. Листик базилика лежит на тарелке чисто символично - для усиления зеленого цвета )))