Закуски из рыбы и морепродуктов

Мидии в сливках под шляпой.

Наслаждайтесь мидиями в сливках под шляпой с замороженными мидиями, сливочным сыром, сливками и зеленым луком. Вкусные рецепты с тестом слоеным!

Продукты: мидии, сливочный сыр, сливки, зеленый лук, соль, перец черный, тесто слоеное

Суфле из форели, как маленький подарочек для наташеньки (ruletka78)

Суфле из форели – идеальный подарочек для наташеньки! Нежное филе форели, сливки, белок и творожный сыр с красной икрой. Попробуйте и порадуйте!

Продукты: филе форели, сливки 33%, белок, соль, творожный сыр, красная икра

Праздничная прелюдия "филадельфия"

Приготовьте праздничную прелюдию с семгой слабосоленой, креветками и сыром "Филадельфия". Украсьте икоркой, лимоном, маслинами и зеленью. Идеально для торжества!

Продукты: семга слабосоленая, креветки отварные, крабовое мясо натуральное, авокадо, огурец свежий, сыр филадельфия, икра красная, лимон, креветки, маслины/оливки, пищевая пленка, кофейная чашечка, листья салата, помидоры черри, зелень

Поке из тунца и авокадо

Насладитесь поке из тунца и авокадо с желтопёрым тунцом, масляным авокадо, помидорами, луком и специями. Вкусно и полезно!

Продукты: желтопёрый тунец, авокадо, помидор, лук белый, лук зелёный, перец чили сухой, чёрные кунжутные семена, кунжутное масло, соевый соус, морская трава

Ароматное масло из балтийской пряной кильки.

Ароматное масло из балтийской пряной кильки с укропом, кориандром и перцем — идеальный рецепт. Наслаждайтесь вкусом кильки балтийской пряного посола!

Продукты: килька балтийская пряной посол, сливочное масло, укроп, кориандр молотый, перец душистый или чёрный молотый, сахар, уксус

Лосось запеченый с грибами

Лосось запеченный с грибами и томатами, стейк из лосося, с сыром, майонезом и соевым соусом. Попробуйте наше вкусное и простое блюдо!

Продукты: лосось стейк, грибы, томаты, сыр, майонез, соевый соус

"наполеон" закусочный

Насладитесь закусочным Наполеоном с горбушей и домашним сыром из слоеного теста. Добавьте печень трески, икорки мойвы и красной. Порадуйте своих гостей!

Продукты: готовые коржи из слоеного теста, горбуша горячего копчения, сыр домашний (зерненый творог), сыр творожный, типа альметте, печень трески, яйца куриные, пате лососевое, икра мойвы (не обязательно), укроп, икра красная, початки мини-кукурузы консервированные

Мои первые роллы!

"Приготовьте свои первые роллы с рисом, креветками и огурцом! Узнайте, как сделать заправку из рисового уксуса, сахара и соли. С соевым соусом и васаби!"

Продукты: рис, креветки, огурец, нори, соевый соус, васаби, рисовый уксус, сахар, соль

Мидии "блю чиз"

Откройте для себя мидии "блю чиз": очищенные мидии с сыром Дор Блю, сливками и оливковым маслом. Погрузитесь в нежный вкус с белым вином и специями.

Продукты: мидии очищенные, сыр дор блю, сливки жирные, масло оливковое, лук порей, вин белое сухое, перец черный свежемолотый, соль

Рашен "шаурма" неженка

Попробуйте нашу шикарную "шаурму" неженка с армянским лавашем, креветками и свежими овощами. Неповторимый вкус с соусом из сметаны и лимона!

Продукты: лаваш армянский, лимон, масло оливковое, креветки, огурец, авокадо, огурец маринованный, перец маринованный, лук репчатый, салат листовой, сыр almette, петрушка, укроп, сметана, мед, горчица дижонская, чеснок, хрен, аджика, сок лимона

Селедочные закуски

Откройте для себя изысканные селедочные закуски! Сельдь с луковым мармеладом, черносливом и томатной пастой – идеальное сочетание для гурманов!

Продукты: сельдь, лук, чернослив, томатная паста, коричневый сахар, сахар, бальзамико, черная смородина, сметана, укроп, мед, черный перец

Селедочка домашнего посола

Пошаговый рецепт селедочки домашнего посола: узнайте, как правильно выбрать специи, включая черный перец, гвоздику и лавровый лист для идеального вкуса!

Продукты: вода, соль с горкой, сахар, черный перец горошком, душистый перец, гвоздика, лавровый лист, очищенного чеснока, лука в шелухе, перец чили

Лосось в масле

Приготовьте лосось в масле с лимоном, солью и укропом. Филе лосося, сколько хотите - два больших кусочка идеально подойдут для вашего стола!

Продукты: лосось филе, лимон, соль, укроп, масло растительное

Пруд в графском парке

Насладитесь ароматом пруда в графском парке с оригинальным рецептом: семга малосоленая, свежемороженая, сливки, авокадо и шпинат с орехами фундук.

Продукты: семга малосоленая, семга свежемороженая, сливки, желатин, авокадо, шпинат, орехи фундук, луковички, огурец

Поке из тунца с рисом

Попробуйте поке из тунца с рисом и свежими ингредиентами: дайкон, японский огурец, зелёный лук, чеснок и имбирь. Порадуйтесь вкусу кунжута и соуса!

Продукты: тунец, дайкон, огурец, лук, кинза, чеснок, имбирь, кунжутные семена, кунжутное масло, соевый соус, перцовый соус, сахар, крахмал кукурузный, вода, рис липкий

Verrines с сёмгой ,сырным кремом и кремом из авокадо.(дуэль)

Попробуйте поразить гостей восхитительными Verrines с сёмгой, сырным кремом и кремом из авокадо. Идеальное сочетание вкусов и текстур!

Продукты: слабосолёная сёмга, красный болгарский перец, свежие огурцы, веточки укропа, соль, чёрный перец, лимонный сок, мягкий сливочный сыр, сливки, быстро растворимый желатин, авокадо, розовый грейпфрут, свежий имбирь, красная икра, веточки укропа

Голубой марлин копчёный

Попробуйте наше копчёное филе голубого марлина с крупной солью, коричневым и белым сахаром, чёрным и белым перцем, кайеновым перцем для пикантного вкуса!

Продукты: филе голубого марлина, соль крупная, сахар коричневый, сахар белый, чёрный перец, белый перец, кайеновый перец

Тимбали из форели с огуречным папарделле

Попробуйте тимбали из форели с огуречным папарделле: нежная слабосолёная форель, сливочный сыр и свежий укроп. Идеальное сочетание для гурманов!

Продукты: форель слабосолёная, сыр сливочный, сыр твёрдый жирностью 15%, сливки 35%, укроп, для папарделле, сахар, лимонный сок, масло оливковое, уксус винный, огурец, соль

Закуска из сельди слоеная с соусом

Попробуйте вкусную закуску из слоёной сельди с соусом! В составе филе сельди, красная луковица, яйца, огурец, горчица и специальные приправы.

Продукты: филе сельди, красная луковица, яйца, огурец, горчица, растительное масло, уксус, сахар, соль

Праздничный террин из красной и белой рыбы с креветками и грилованными овощами.

Праздничный террин из красной и белой рыбы с креветками и гриль-овощами: болгарские перцы, цукини, чеснок, лимон, оливковое масло. Рецепт для гурманов!

Продукты: болгарский перец, цукини, креветки без головы, в панцире, филе форели, филе белой рыбы, головка чеснока, лимон, стебель лука порея, оливковое масло, свежемолотый чёрный перец, соль

Роллы из морского языка с беконом.

Попробуйте роллы из морского языка с беконом: филе морского языка, бекон, сыр, чеснок и зелень. Нежное сочетание в сливочном масле!

Продукты: филе морского языка, бекон, сыр, чеснок, зелень, масло сливочное

Taramosalad (тарамосалата)

Попробуйте вкуснейшую тарамосалату из дарамы (солевой икры) с черствым хлебом, средней луковицей, оливковым маслом и лимонным соком!

Продукты: тарамы (соленая икра трески, хека, минтая), черствого хлеба, средняя луковица, оливкового масла, лимон (сок)

Урамаки "red"

Урамаки "red" — мои любимые суши! Простые в приготовлении и молниеносные в поедании. Открою рецепт: рис, нори, лосось, огурец, сыр альетте и икра тобико.

Продукты: рис, нори, лосось, семга слабосоленые, огурец, сыр творожный, икра тобико, васаби, соевый соус

Корюшка жареная c соусом тартар

Почувствуйте вкус корюшки жареной с соусом тартар! Рецепт: мука, соль, перец, сметана, майонез и украшение с маринованным огурчиком и веточкой укропа.

Продукты: корюшка, мука, соль, перец молотый белый, масло растительное для жарки, сметана, майонез, маринованный огурчик, полусладкое вино, укроп, яичный желток

Паштет "подарок от нептуна" и... русский акцент!

Паштет "Подарок от Нептуна" с копчёной сёмгой и крупными креветками. Вкусы моря с русским акцентом! Порадуйте себя и своих близких!

Продукты: сёмга стейки, копчёная сёмга, икра красная, креветки крупные, оливковое масло, розмарин, соль, сахар, перец белый свежесмолотый, масло сливочное, чёрная смородина

Суши с семгой и сыром сулугуни

Суши с семгой и сыром сулугуни, рис для суши и упаковка нори (10 штук) - идеально для создания вкусных блюд с маринованным имбирем и соевым соусом!

Продукты: рис, нори, семга, сыр сулугуни, имбирь, соевый соус

Форель собственносоленая....тьфу...слабосоленая!!!!

Попробуйте нашу вкусную слабосоленую форель с охлажденной тушкой, морской солью, свежим укропом и перцем. Идеальное угощение для гурманов!

Продукты: форель охлажденная, соль морская мелкая, укроп свежий, перец и специи для рыбы, сахар

Крокеты из копченой трески

Вкусные крокеты из копченой трески с картофелем, яйцом и зеленью. Подавайте с соусом из сметаны, соленого огурца и укропа. Простой и сытный рецепт!

Продукты: копченая треска, картофель, яйцо, петрушка (укроп) измельченная, перец, соль, сметана, огурчик соленый, укроп

Рыба в шампанском или amour,amour,amour!

Насладитесь изысканным блюдом "Рыба в шампанском": кежуч с филе в сливках и полусухом шампанском, с сальсой из сладкого перца и винограда. Amour, amour, amour!

Продукты: кежуч, филе, сливки, шампанское, соль и перец, растительное масло и сливочное, сальса, сладкий болгарский перец, орурчик свежий, капуста китайская, перец горький, горсть винограда, помидорки черри

Рыбные шарики на шпажках с соусом тар-тар. для светочки svett66

Попробуйте рыбные шарики на шпажках с соусом тар-тар! Вкусное филе трески, лук, укроп и пряности создадут идеальный рецепт для светочки svett66.

Продукты: филе трески, лук репчатый, сухари панировочные, молоко, перец болгарский, перец красный, яйцо куриное, укроп, соль, перец, мука для панировки, сметана, майонез, маринованный лук, маринованный огурчик, зелень, соль, перец, сок лимона, свежий огурец, листья петрушки

Сёмга - и снова всё о ней... и кое что ещё!

Сёмга – и снова всё о ней! Узнайте, как приготовить рыбу с морской солью, перцем и укропом. Не забудьте про кофе и коньяк для идеального сочетания!

Продукты: рыба, соль, сахар, кофе в зёрнах арабика, коньяк, перец белый горошком, перчик чили, укроп, порошок эспрессо

Сельдь маринованная с луком и укропом

Сельдь маринованная с луком и укропом - вкусное блюдо с жирной, очень соленой сельдью. Добавьте лимон, сахар, перцы и лавровый лист для аромата!

Продукты: сельдь жирная, лимон, сахар, укроп, перец черный, перец белый горошком, лавровый лист, лук репчатый, лук-порей, масло растительное

Рисовая лапша с креветками и не только

Попробуйте рисовую лапшу с креветками и другими изысканными ингредиентами: кальмарами, копченым мясом, имбирем и чесноком. Вкусно и ароматно!

Продукты: лапша, креветки, кальмар, копченое мясо, имбирь, чеснок, перец болгарский, соль, белый перец

Жареные мидии в сметанке!

Насладитесь жареными мидиями в сметанке с луком, чесноком, солью и перцем. Добавьте зелень укропа и петрушки для яркого вкуса!

Продукты: мидии, лук репчатый, чеснок, сметана, соль, перец черный, зелень укропа и петрушки

Суши по-нашему

Попробуйте наши уникальные суши по-нашему с скумбрией, картошкой (3 шт) и зеленым луком. Вкусный и оригинальный вариант для любителей японской кухни!

Продукты: скумбрия х/к, картошка, лук зеленый

Скумбрия малосольная

Скумбрия малосольная — идеальный деликатес! Тушки среднего размера, приготовленные в воде с солью, сахаром, гвоздикой, лаврушкой и кориандром. Попробуйте!

Продукты: скумбрия, вода, соль, сахар, гвоздика, лаврушка, кориандр

Креветочно - огуречный мусс " с любовью и нежностью"

Креветочно-огуречный мусс "с любовью и нежностью" с тигровыми креветками, свежими овощами и сливочным сыром — изысканное блюдо для особого случая.

Продукты: сырые тигровые креветки, огурец длинноплодный, редиска, сливочный сыр мягкий, овощной бульон, желатин, белый винный уксус, сливки жирность 35%, укроп, соль, перец белый, сельдерей, перец болгарский, лук репчатый, петрушка

Террин из двух видов рыбы

Приготовьте террин из двух видов рыбы: лосося и филе трески с яйцом, белым хлебом и луком-шалотом. Идеальное блюдо для гурманов!

Продукты: лосось, филе трески, яйцо, хлеб белый, лук-шалот, сливки 22%, соль, перец, масло сливочное

Рыбный бисквит с сливочным сыром

Попробуйте рыбный бисквит с сливочным сыром! Нежный бисквит с фаршем нерки, яйцами, специями и прослойкой из сливочного сыра, маслин и апельсиновой цедры.

Продукты: фарш рыбный, яйца, масло, мука, разрыхлитель, соль, специи, сыр, апельсиновая цедра, маслины

Сельдь маринованная с помидорами и маслинами

Попробуйте сельдь маринованную с помидорами черри и маслинами! Жирная, слабосоленая, с луком и пряностями. Идеальный рецепт для вашего стола!

Продукты: сельдь жирная, слабосоленая, лук репчатый, маслины или оливки, помидоры черри, кетчуп хороший, уксус 9 %, песок сахарный, масло растительное, перец белый молотый

Закусочка от д. саши

Закусочка от д. Саши: деликатес из разделанной рыбы. Оптимальный лакс из форели с солью, чёрным перцем и сахаром. Попробуйте вкусный и свежий вариант!

Продукты: разделанная рыба, лакс, форель, соль, чёрный перец, сахар

Килька пряного посола (советское ностальжи для лараларам)

Попробуйте кильку пряного посола — советское ностальжи для "лараларам". Свежее лакомство с солью, перцем, гвоздикой и специями. Вкусно и ароматно!

Продукты: килька (свежая), соль (с маленькой горкой ложка не глубокая), перец черный (горошек), перец душистый (горошек), гвоздика (в бутонах), кориандр (в зернах), имбирь (молотый маленькая щепотка), лавровый лист

Рулетики из форели с сыром филадельфия

Вкуснейшие рулетики из форели с сыром Филадельфия на тостовом хлебе, с салатным миксом и ароматной заправкой. Идеальная закуска для любого стола!

Продукты: форель слабой соли, сыр филадельфия, тостовый хлеб, салатный микс, оливковое масло, соевый соус, зернистая горчица, сок лимона, салатные листья, чеснок

Венок из лосося

Создайте восхитительный венок из лосося с лососевым фаршем, овощами и слоеным тестом. Рецепт включает яйца, помидорчики черри и зелень для украшения.

Продукты: лососевый фарш или рыбный, луковица, морковь, тесто слоённое, яйца, помидорчики черри, раст и слив масло для жарки, майонез, зелень, икра для украшения

Quesadilla пикантная для именинницы

Насладитесь пикантной Quesadilla для именинницы с мясом краба, сыром мончего, зелёным горошком, чили и ароматным соусом. Идеально для праздника!

Продукты: тортилья, мясо краба, зеленый горошек, сыр овечий мончего, чеснок, чили перец, смесь бэби-салатов, чеснок, масло оливковое, томаты рома, смесь бэби-салатов, салатная смесь, томат, чеснок маринованный

Пате из припущенного в вине лосося

Приготовьте нежное пате из припущенного в вине лосося с филе, сливочным и оливковым маслом, лимоном и укропом. Вкусно и полезно!

Продукты: филе лосося, масло сливочное, вино белое сухое, лимонный сок, масло оливковое первого отжима, укроп, соль, перец горошком

Семга в фольге.

Приготовьте семгу в фольге с филе семги, лимоном, оливковым маслом и специями. Добавьте яблоки Голден и кунжут для уникального вкуса!

Продукты: филе семги, лимон, подсолнечное или оливковое масло, соль сахар, перец, специи, кунжут, яблоки

Фиш энд чипс

Попробуйте наш Фиш энд чипс с нежным филе рыбы, хрустящими чипсами и золотистой панировкой. Идеальный рецепт с мукой, яйцом и пивом!

Продукты: филе рыбы (любой), мука, яйцо, пиво, панировачные сухари, чипсы, соль, масло для фритюра

Тартар из лосося

Попробуйте тартар из лосося с авокадо, свежими томатами и ароматным бальзамическим уксусом. Идеально для любителей изысканной кухни!

Продукты: лосось, авокадо, свежие томаты, бальзамический уксус, оливковое масло, черный и белый перец, лук эшалот, петрушка для украшения

Закуска из сельди с запеченным яблоком

Закуска из сельди с запеченным яблоком и сладкой горчицей, поданная с бородинским хлебом и сливочным маслом. Идеально с кисло-сладкими яблоками и оливками!

Продукты: яблоки кисло-сладкие, малосольная сельдь, творожный "рама крем бонжюр" без добавок, сладкая горчица, укроп, оливки, каперсы, бородинский хлеб, сливочное масло

Селедка на любой вкус ( и тебе горчичная, и тебе клюквенная)

Селедка на любой вкус: горчичная или клюквенная. Крупная, пожирнее! Уникальные рецепты с клюквой, коричневым сахаром и дижонской горчицей. Попробуйте!

Продукты: селедка крупная, клюква, сахар коричневый, корица, вино сухое красное, желток, горчица дижонская, сахар, сок лимонный, масло растительное, соль, перец черный