Компот

Соленья и маринады

Рашен шаурма неженка

Name: Рашен "шаурма" неженка
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: лаваш армянский; лимон; масло оливковое; креветки; огурец; авокадо; огурец маринованный; перец маринованный; лук репчатый; салат листовой; сыр almette; петрушка; укроп; сметана; мед; горчица дижонская; чеснок; хрен; аджика; сок лимона

Попробуйте нашу шикарную "шаурму" неженка с армянским лавашем, креветками и свежими овощами. Неповторимый вкус с соусом из сметаны и лимона!

Продукты

лаваш армянский (готовый)
лимон - 1 шт.
масло оливковое
начинка:
креветки очищенные - 500 г
огурец свежий - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
огурец маринованный - 1 шт.
перец маринованный - 1 шт.
лук репчатый - 1 большая луковица
салат листовой - 100 г
сыр almette - 150 г
петрушка
укроп
соус:
сметана - 300 г
мед - 1 ч.л.
горчица дижонская
чеснок - 2 зубчика
хрен или аджика - 1 ч.л.
сок лимона - 3-4 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Из лимона выжать сок.

Лук нарезать полукольцами и замариновать в лимонном соке.

Креветки отварить в течение 5 мин.

Авокадо, маринованные огурец и перец нарезать кубиками.

Огурец свежий нарезать кружочками.

Зелень и чеснок мелко порубить.

Смешать ингредиенты для соуса, можно добавить сухие травы.

Смазать первую треть лаваша сыром.

На сыр положить лист салата.

На салат выкладываем креветки, авокадо, огурец и перец маринованные. Сверху кружочки свежего огурца. Засыпаем зеленью.

Добавляем по 2-3 ст.л. соуса. Аккуратно и плотно сворачиваем, смазываем оливковым маслом.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 мин.

Достаем, выкладываем и поливаем остатками соуса.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20077

Понравилось: 51

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 51)

Автор: светинька

Создан: 26 марта 2011, 20:29

Каталоги: Закуски Шаурма

Шаурма́, шаве́рма, шава́рма, шуа́рма, шаорма (араб. شاورما‎‎, ивр. שווארמה‎, от тур. çevirme), в некоторых странах называемое дёнер-кеба́б, донар (тур. döner kebab) — ближневосточное блюдо (вероятно, турецкого происхождения) из питы или лаваша, начинённого рубленым жареным мясом (баранина, курятина, свинина, реже телятина, индюшатина) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Это данные их Википедии. Поэтому ваше блюдо никак не подходит под это название.Поэтому Вы и не нашли на сайте ничего подобного.Хотя не скрою,наверное вкусно.

светинька

26 марта 2011, 21:21

mari2020, да, я знаю, но другого подходящего названия не нашла. Раз начиняла лаваш, использовала овощи и соус (правда, вместо мяса креветки), то, кроме как шаурма, в голову ничего не пришло.Не классический вариант, но вку-у-у-усный!

amanda09

26 марта 2011, 21:45

Ну очень аппетитно!!!555!!!

junona61

26 марта 2011, 22:17

555

тётя маша

26 марта 2011, 22:37

Если наполняют лаваш - это шаурма????? Странная логика. Лучше просто сменить название, что бы не путать читателей этого сайта.

kisa-asik

26 марта 2011, 22:50

Весна идет-Весне дорогу!5+++