Тартар из лосося по рецепту elodie
Попробуйте тартар из лосося с авокадо, свежими томатами и ароматным бальзамическим уксусом. Идеально для любителей изысканной кухни!
Продукты
- 1. лосось (можно использовать семгу малосоленую) 450 гр
- 2. авокадо 2 шт.
- 3. свежие томаты 3-4 шт.
- 4. бальзамический уксус 1 ч.л.
- 5. оливковое масло 2 ч.л.
- 6. черный и белый перец(лучше горошком,перемолоть в мельнице)
- 7. лук эшалот (или просто оч. мелкий лук) 1-2 шт.
- 8. петрушка для украшения
Пошаговый способ приготовления
1.Рыбу, авокадо, томаты - нарезать мелкими кубиками.
2.нарезать мелко-мелко лук.
3.Добавить лук к рыбе, добавить 1 ч.л. масла,бальзамического уксуса и поперчить.
4.К томатам и авокадо добавить 1 ч.л. масло и перчик.
5.Все аккуратно выкладываем на тарелки через специальное кольцо,начиная с рыбы,затем авокадо,и томаты.
6.Украсить.
7.Приятного аппетита !
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14635
Понравилось: 33
Автор: elodie
Создан: 21 января 2011, 15:49
Дополнительная информация
Комментарии
21 января 2011, 16:21
21 января 2011, 17:28
21 января 2011, 17:33
21 января 2011, 17:34
21 января 2011, 17:55
21 января 2011, 18:07
21 января 2011, 18:14
21 января 2011, 19:50
21 января 2011, 20:39
21 января 2011, 21:35
21 января 2011, 23:03
21 января 2011, 23:06
21 января 2011, 23:45
21 января 2011, 23:59
22 января 2011, 00:01
22 января 2011, 01:16
22 января 2011, 03:49
22 января 2011, 04:03
23 января 2011, 01:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти