Тартар из лосося и тунца с каперсами и шнитт луком
Попробуйте тартар из лосося и тунца с каперсами и шнитт-луком. Идеально для любителей свежих морепродуктов! Рецепт с соевым соусом и лимоном.
Продукты
- для тартара из лосося
- 500 г филе лосося
- 1 ст.л. каперсов
- 3 луковички шалот
- 1 пучок шнитт-лука
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. оливкового масла
- свежемолотый перец
- лимонный сок
- для тартара из тунца
- 500 г филе тунца
- 1 ст.л. каперсов
- 3 луковички шалот
- 1 пучок шнитт-лука
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. оливкового масла
- свежемолотый перец
- лимонный сок
Пошаговый способ приготовления
Мелко нарезаем филе лосося кубиками по пол сантиметра.
Очень мелко нарезаем каперсы,лук шалот и шнитт-лук.
Все составляющие смешиваем в мисочке,добавляем соевый соус,оливковое масло,добавляем лимонный сок,перчим.
Аккуратно все перемешиваем ложечкой.
Раскладываем по формочкам и убираем в холодильник минут на 30.
Я оставила на час.
Точно также параллельно готовим тартар из тунца.
Выкладываем их вместе на тарелочку и подаём с белым вином.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 18540
Понравилось: 13
Автор: Babyfire
Создан: 07 июля 2013, 17:29
Комментарии
07 июля 2013, 19:25
07 июля 2013, 19:56
07 июля 2013, 23:07
08 июля 2013, 06:27
08 июля 2013, 10:50
08 июля 2013, 15:49
08 июля 2013, 21:39
08 июля 2013, 22:52
19 июля 2013, 16:37
19 июля 2013, 16:39
19 июля 2013, 16:38
19 июля 2013, 16:39
19 июля 2013, 16:39
19 июля 2013, 16:39
19 июля 2013, 16:40
19 июля 2013, 16:43
19 июля 2013, 16:42
19 июля 2013, 16:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти