Ингредиенты

  • 200 гр. свежего лосося
  • лимонная цедра натертая (по желанию)
  • 1 ч.л. натертого имбиря
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. меда
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. рыбного соуса
  • кинза или петрушка, нарезанная
  • лук-резанец или обычный зеленый
  • половина фиолетовой луковицы

Пошаговый рецепт приготовления

Свежую рыбу мелко порезать и замариновать полчаса в вышеперечисленных ингредиентах.

Деликатес!

Пошаговые фото рецепта

Тартар из лосося для андрея: фото шаг 1Тартар из лосося для андрея: фото шаг 2Тартар из лосося для андрея: фото шаг 3Тартар из лосося для андрея: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anna r
27.06.2010 14:43
Ответить
*THUMBS UP*
andreytsibulski
27.06.2010 14:47
Ответить
Ирис,огромнейшее спасибо! Я тронут,От рецепта в восторге,идеальное сочетание мною любимых ингридиентов!*THUMBS UP*Обязательно попробую,5+!!!@}--}--*KISSED*
natapit
27.06.2010 14:53
Ответить
как всегда.всё лучшее- мужчинам!!!замечательно!!!
kenrik
27.06.2010 14:56
Ответить
Вкусно конечно! +5 Только я бы не был столь категоричен по поводу отсутствия паразитов в морской рыбе. В искусственно-выращенных может и нет...
chef cook
27.06.2010 15:06
Ответить
5!*THUMBS UP*
wereld
27.06.2010 15:12
Ответить
Вкусно! *THUMBS UP* Частенько делаю и даже здесь выставляла...
irisli
27.06.2010 16:07
Ответить
Ну, вроде японцы с их сашими паразитами не страдают...;)
lenochek 0107
27.06.2010 17:41
Ответить
Шикарно!*THUMBS UP*
laralaram
27.06.2010 18:05
Ответить
всегда ела и ем - вкусно очень! Можно и овощами отравться. Надо продукт качественный брать!
ирусик-88
27.06.2010 18:08
Ответить
Лосось единственная океаническая рыба в которой нет паразитов,если конечно она их во время сухопутного путешествия до потребителя не поймала от неправильной транспортировки.Ирис отличный рецепт *THUMBS UP**THUMBS UP*5555+++++++
MissJoker
27.06.2010 18:18
Ответить
аппетитно:)
mazajka
27.06.2010 18:59
Ответить
ой, как вкусно! 5
krista_!!!
27.06.2010 19:33
Ответить
супер!
chaika89
27.06.2010 19:41
Ответить
*THUMBS UP*55555555555!*BRAVO*
allenka(alarm clock)
27.06.2010 21:37
Ответить
Супер!!!*BRAVO*
mrscernova
27.06.2010 23:48
Ответить
сырую рыбу есть не рекомендую- паразитами заражены все лососевые 100%. Много лет прожила на Камчатке.работала в госпитале. Многометровых глистов приходилось выгонять у матросов неоднократно-именно потому, что ели рыбу, приготовленную неправильно.
тётя маша
27.06.2010 23:55
Ответить
Дык кто бы сомневался! Просто, вкусно и здорово! Ела и буду есть такую рыбу и наслаждаться!
irisli
28.06.2010 01:12
Ответить
Не знаю не знаю. Если бы это было так проблематично, люди бы не ели. Да и на нашем сайте есть много всяких тартаров. И в ресторанах - популярное блюдо.
svlux
28.06.2010 01:35
Ответить
Obaldenno!!!555555+++++++++
anasstko
28.06.2010 02:36
Ответить
У нас здесь тоже все считают красную рыбу чистой, так что рецепт забрала с благодарностью:)Кстати, а если ночку подержать?O<img loading=" />
andreytsibulski
28.06.2010 02:52
Ответить
Сырая рыба это одно из самых популярных блюд на Гаваях! Сырую рыбу едят ВСЕ! В любом ресторане в меню включена сырая рыба.Блюда из сырой рыбы большинство жителей употребляют почти каждый день,и всем нормально!!! Другой вопрос где поймана рыба? В какой воде? И какая рыба?
irisli
28.06.2010 03:03
Ответить
Ночку подержать - насытится вкусом соусом, задубеет. Так что лучше ее не очень мариновать.:)
anasstko
28.06.2010 03:11
Ответить
Спасибочки:)
chef
28.06.2010 03:20
Ответить
Ирис, я не боюсь... просто нет уверенности в качестве покупаемой рыбы (не знаю сколько она на прилавках пролежала). Шикарный подарок и маринад вкуснючий!
nataliya.u
28.06.2010 03:29
Ответить
Рыбка вкусная, просто замечательная@}--}--Знаю о таком рецепте, за уши не оттащищь от такой рыбки. Другое дело, что свежая должна быть. А про многометровых глистов у матросов на Камчатке слышу в первый раз, хотя имею к ней и камчатской рыбе очень близкое отношение*DONT_KNOW*
andreytsibulski
28.06.2010 03:28
Ответить
Рыбу хорошего качества можно употреблять не выдерживая в маринаде! У нас когда разделывают тунца или мэрлина, часто не отходя от рыбы нарезают филе на небольшие кусочки,макают в соевый соус с васаби,и сразу едят,и никому небыло плохо!
andreytsibulski
28.06.2010 03:48
Ответить
В добавок ковсему! Я занимался ловлей рыбы не только в тёплых водах,ловил и красную рыбу! Пойманая в океане или не длительное время находящаяся в пресной воде мясо у рыбы отличное.Очень часто проблемы у тех кто употребляет красную рыбу находящуюся долгое время в пресной воде.В Америке запрещено такую рыбу продавать,её используют для консерв домашним животным!
hayemes
28.06.2010 16:32
Ответить
555@}--}--
alex2008
29.06.2010 12:26
Ответить
Отлично подано!!!5+++ Увы у нас только глубокая заморозка!!!
mama tasi
01.07.2010 05:30
Ответить
:) Деликатес! 555
леший
19.07.2010 21:26
Ответить
Может это и вкусно,но я все-таки опасаюсь сырой рыбы...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели