Тартар из лосося по рецепту Alisa27
Приготовьте тартар из лосося с филе, имбирем, зеленым луком и лимонным соком. Идеальный рецепт для любителей свежих морепродуктов!
Продукты
- нам нужно:
- филе лосося-120 г
- имбирь-1/2 ч.л. (можно использовать молотый(сухой)),
- лук зеленый-3 пера,
- сок лимона-1-2 ч.л.
- оливковое масло-1 ч.л.
- соль- ,
- перец черный молотый- .
Пошаговый способ приготовления
1.Филе лосося нарезаем мелкими кусочками.
2.Имбирь натереть на мелкой терке (или заменить сухим), лук измельчить.
3.Смешать в миске рыбу, лук, имбирь, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, добавить оливковое масло. Хорошо перемешать.
4.Использовать специальную форму или из нескольких слоев фольги сделать кольцо. Поставить на тарелку.
5.Выложить тартар в кольцо, плотно прижимая, чтобы сохранить форму. После чего кольцо снимаем, украшаем рукколой или зеленым салатом и подаем.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
112 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7538
Понравилось: 112
Автор: Alisa27
Создан: 09 ноября 2014, 18:23
Дополнительная информация
Здоровое и правильное питание-наше все!
Не стоит пугаться сырой рыбы,главное выбрать качественную!
Угощайтесь!
Комментарии
09 ноября 2014, 19:14
Ммм... аппетитно!
09 ноября 2014, 20:17
Спасибо)
09 ноября 2014, 22:01
Рыбка с имбирем - умопомрачительно вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти