Тар тар из лосося с сыром маскарпоне
Насладитесь тар-таром из лосося с сыром маскарпоне! Вкусное сочетание свежего и копченого лосося, лайма, огурца и оливкового масла. Попробуйте!
Продукты
- филе свежего лосося - 75 г
- филе копченого лосося - 75 г
- сыр маскарпоне - 40 г
- лайм - 1/4 шт
- соль
- перец черный молотый
- огурец свежий - 35-40 г
- оливковое масло - 10 г
- лук порей - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Филе свежего (сырой) и копченого лосося нарезаем мелким кубиком (0.5-0.5см), добавляем оливкового масла, солим, перчим, выдавливаем дольку лайма. Затем добавляем сыр маскарпоне и перемешиваем.
Огурец нарезаем тонкими кружочками и выкладываем покругу, сверху через формовочное кольцо выкладываем тар-тар,украшаем чипсами из лука порея.
Чипсы из порея: нарезаем лук порей соломкой (белую часть) обжариваем во фритюре, выкладываем на тарелку с салфеткой и придаем форму гнезда.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 11532
Понравилось: 32
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 32)
Автор: serega_kojuhov
Создан: 11 января 2011, 16:29
Комментарии
11 января 2011, 16:41
11 января 2011, 16:44
11 января 2011, 17:13
11 января 2011, 17:19
11 января 2011, 17:31
11 января 2011, 17:39
11 января 2011, 17:44
11 января 2011, 17:54
11 января 2011, 17:58
11 января 2011, 18:41
11 января 2011, 19:04
11 января 2011, 19:08
11 января 2011, 19:56
11 января 2011, 20:14
11 января 2011, 20:18
12 января 2011, 03:26
12 января 2011, 03:34
12 января 2011, 04:22
12 января 2011, 04:48
12 января 2011, 04:48
13 января 2011, 20:26
13 января 2011, 20:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти