Тар-тар из лосося с сыром маскарпоне

Фото к рецепту: Тар-тар из лосося с сыром маскарпоне
Домашняя15 мин.1Средний
88512332

Ингредиенты

  • филе свежего лосося - 75гр
  • филе копченого лосося - 75гр
  • сыр маскарпоне - 40 гр
  • лайм - 1\\\\4шт
  • соль -
  • перец черный молотый -
  • огурец свежий - 35-40 гр
  • оливковое масло - 10 гр
  • лук порей - 50 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Филе свежего (сырой) и копченого лосося нарезаем мелким кубиком (0.5-0.5см), добавляем оливкового масла, солим, перчим, выдавливаем дольку лайма. Затем добавляем сыр маскарпоне и перемешиваем.

Огурец нарезаем тонкими кружочками и выкладываем покругу, сверху через формовочное кольцо выкладываем тар-тар,украшаем чипсами из лука порея.

Чипсы из порея: нарезаем лук порей соломкой (белую часть) обжариваем во фритюре, выкладываем на тарелку с салфеткой и придаем форму гнезда.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тар-тар из лосося с сыром маскарпоне: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wereld
11.01.2011 16:41

тар-тар из лосося делаю частенько, а вот маскапоне добавлять-это интересно!*THUMBS UP*

kisa-asik

А филе свежего лосося сырым ложим-поясните?А так салат хороший 5!

glaros
11.01.2011 17:13

Вкусно! Я думаю, что свежий отварить надо.;)

sveta-koolinar

Очень вкусно! А у Вас в ингредиентах очепятка: "филе свежего свежий - 75 гр" :)

chudo
11.01.2011 17:31

тартар делаю часто с чем угодно - с икрой, с бальзамиком, оливковым маслом, лимоном, терияки, soysous и т.д и т.п , но с маскарпоне и жаренным во фритюре луком даже не представляю этот вкус.....

serega_kojuhov

Исправил и пояснил ))

Жени
11.01.2011 17:44

вот это другое дело! Усе сразу понятно)))) 5+

azzurro07

Осталось написать выход в готовом виде и цену...

strelec148

тартар больше всего люблю из тунца, но из лосося тоже вкуснятина!!!

ирусик-88

Поставите пожалуйста фото в доп.инф.,уж очень любопытно на блюдо посмотреть с более близкого расстояния :)

serega_kojuhov

analogichnaya - если вам это так инетресно могу в личку написать *KISSED* ))

alyakeyk
11.01.2011 19:08

Люблю лосось(сёмгу).Отличный рецепт-*THUMBS UP*

nira60
11.01.2011 19:56

Спасибо за рецепт и подачу, мне нравится.

fanny
11.01.2011 20:14

Я тоже присоединяюсь к просьбе поместить главное фото еще и в пошаговые (чтобы можно было кликнув рассмотреть его получше) или в доп. информацию

laralaram

очень вкусно... и презентабельно!

sweta1
12.01.2011 03:34

делала нечто похожее с Филадельфией,попробую с Маскарпоне,спасибо!5!:)*THUMBS UP*

MissJoker

интересно))

chef
12.01.2011 04:48

Элегантна подача! Пробовала рыбу со взбитыми сливками + творожный альметте и кресс салат - вкуснота! *THUMBS UP*

chef
12.01.2011 04:48

ЭлегантнаЯ...

e-cat
13.01.2011 20:26

Очень вкусно!5!!!!:)

e-cat
13.01.2011 20:26

Очень вкусно!5!!!!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты