Сельдь маринованная с помидорами и маслинами

Фото к рецепту: Сельдь маринованная с помидорами и маслинами
ДомашняяПростой
202555077

Ингредиенты

  • сельдь жирная, слабосоленая – 1 шт
  • лук репчатый – 2 больших головки
  • маслины ( или оливки) – по количеству кусочков сельди
  • помидоры черри – 15 шт
  • кетчуп хороший – 2 ст.л.
  • уксус 9 % - 1 ст.л.
  • песок сахарный – 1 ст.л.
  • масло растительное – 5-6 ст.л.
  • перец белый молотый – щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Сельдь обезглавить, обескожить и обескосточить . Если селедка слишком соленая, то вымочить в холодной кипяченой воде или чайном растворе. В этот раз мне попалась дивная селедочка, жирненькая, малосольная, вымачивание не понадобилось. Порезать филе кусочками на зубок.

Помидоры черри порезать пополам, лук нарезать кольцами или полукольцами.

Для маринада смешать кетчуп, сахарный песок, уксус, белый молотый перец. Дождаться полного растворения сахара. Тонкой струйкой влить растительное масло, слегка взбивая вилкой или венчиком.

В герметично закрывающейся таре смешать кусочки сельди, половинки помидорок, колечки лука, маслины или оливки ( удобнее кушать, если они будут без косточек, но с косточками они более упруги, так что решайте сами).

Полученным маринадом залить селедочно-овощную смесь. Перемешать и поставить на холод минимум на 4 часа.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сельдь маринованная с помидорами и маслинами: фото шаг 1
Сельдь маринованная с помидорами и маслинами: фото шаг 2
Сельдь маринованная с помидорами и маслинами: фото шаг 3
Сельдь маринованная с помидорами и маслинами: фото шаг 4
Сельдь маринованная с помидорами и маслинами: фото шаг 5
Сельдь маринованная с помидорами и маслинами: фото шаг 6
Сельдь маринованная с помидорами и маслинами: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

пукамун

Светик, ну и любительница Ты селедочки!:p Тааак вкусно и очень аппетитно! Хоть я и не люблю соленого, но этот салатик попробовала бы! ;)Класс!*THUMBS UP*

coolsky29

:) замечательный рецептик :) у нас селедочку в семье любят все. Спасибо за рецептик :)

kisa-asik

Класный селедочный салат!555.Попробую!*THUMBS UP*

ludmila
07.02.2011 19:26

Слов нет.....мыслей тоже......обалдеть!!!!!!*DRINK*

Svettt
07.02.2011 19:28

Спасибо, девочки! Лесик, друзья говорят, что если на моем столе нет селедки, значит я заболела. Попробуте, может и Вам понравится. :)

пукамун

Ну если друзья так говорят, значит настоящая любительница!:) А Ты не болей, ешь селедку!!!:*

Svettt
07.02.2011 19:33

Лесик*ROFL*.Людочка, спасибо!

Lgrant (Лена)

Света, ну хоть напиши про какой кетчуп ты ты тут написала, очень вкусно. Твоему вкусу в отношении селедки я безоговорочно доверяю, забираю себе и в ближайшие дни на рынок за малосольной селедочкой!

Svettt
07.02.2011 19:44

Лен, я покупаю только фирмы heinz, он даже детский есть. С этим я бы поспорила, в смысле деткам бы маленьким не давала, но он совершенно бесподобен, детский, нежнейший. Но это только мое мнение, насчет фирмы:)

passion1963

Ох, селедочка! Света,ну ты соблазнительница! Heinz хорошая фирма, мне нравятся их соусы:)

Lgrant (Лена)

Я тоже только Хайинц беру, обычный томатный, очень он мне по вкусу напоминает, добрый старый болгарский кетчуп в стеклянных бутылочках, который продавался у нас в конце 80х годов. Спасибо.

lianaaa
07.02.2011 19:58

Свет, "селедочных" дел ты мастер наш*YAHOO*удивила чесслова, но и очень соблазнила*YAHOO*так как тоже не ровно дышу к этой рыбке*BRAVO*

Svettt
07.02.2011 20:04

Лиан, я сама удивилась, увидев впервые этот рецепт%), но еще больше удивилась попробовав%)

ната777

Свет, ну ты волшебница. Фото настолько реальны, что куснуть хочется. 5. Пошла продукты собирать.. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.

люба-пытка

Ухххх, как хоТТТся!!! Спасибо за рецепт!!!@}--}--

bu inna
07.02.2011 20:20

Светочка, кетчуп, конечно, не для меня, но думаю для мужа точно*THUMBS UP* селедочку обожаю@}--}-- 5+

Svettt
07.02.2011 20:28

Любаша, Наталья, Инночка, спасибо за теплые слова!

sveta-koolinar

Очень интересный рецепт! Нужно попробовать. :)

mara
07.02.2011 20:43

хороша селедочка...5

missis hadson

не возможно пройти мимо!

светлана65

Очень интересный рецепт и такие убедительные фото, что буду готовить, несмотря ни на кого :) Эти два моих "кого" селедку не любят, а я обожаю. Готовлю поэтому ее нечасто, но тут силОВ нет, так хочется. *BRAVO*@}--}--

Armushik
07.02.2011 22:39

Выглядит очень вкусно и аппетитно!@}--}--

flame136
07.02.2011 23:41

У меня тот сучай, когда на моём столе нет селёдки, я заболела, но даже в этом состоянии от такой вкусноты я бы не отказалась!!!

cus-pus
07.02.2011 23:49

*THUMBS UP*

lenochek 0107

Невозможно соблазнительна тарелочка на фото! Супер рецепт!*BRAVO*

andreytsibulski

Вкуснятина,555+++!!!@}--}--

naumovec
08.02.2011 02:10

Симпатично!

fanny
08.02.2011 02:54

Света, до чего аппетино твоя селедочка выглядит!:)

ирусик-88

Ого как аппетитно получилась селёдочка,прям праздничное блюдо,украсит любой стол!Браво,Светусик!*BRAVO*

alyakeyk
08.02.2011 03:27

Светик,даже я (не любитель селёдки) - не отказалась бы от таких сочных кусочков и... соусик помакать!!!*YAHOO**THUMBS UP*

кыш
08.02.2011 04:38

Какая красивая селёдочка на фото!@}--}--

chef
08.02.2011 04:42

Светуль, мы так любим селёдку, а твоя невероятно хороша на фото. Спасибо за рецепт. Утащила в копилочку @}--}--

Svettt
08.02.2011 11:43

Спасибо всем за внимание к рецепту@}--}--

Lgrant (Лена)

Света, сделала вчера - обалденно, немного напомнило гламстерсиль, такая же сладкая, буду делать такую. Все сослуживцы тебе передают большое спасибо (работаю с селедколюбителями):)

Svettt
08.02.2011 15:18

Лен, ну ты даешь, оперативно как! =O Спасибо тебе огромное за доверие к моим рецептикам!:)Сослуживцам привет и тоже спасибо!!!@}--}--

irusya.by

шикарная селедка! Забрала

sentyabr
08.02.2011 21:01

Свет, фотками просто убила. Ну всем хороша! Очень понравился сладковатый вкус, люблю такую. Спасибо!@}--}--

sadi 09
09.02.2011 19:58

Чудеса в тарелке. Какая прекраяная компания в дивном соусе. Особенно красивы маслины рядом с помидорчиками.Удачный контраст.

mama tasi

Света, фото просто шик! Такие красивыеее :) а уж про селёдочку вообще молчу, вкусно! 5+

Svettt
10.02.2011 12:52

СПасибо, милые, за Ваше внимание и теплые комментарии!:)

anna r
11.02.2011 13:38

Светлана, вкусный рецепт, уже попробовала,браво, даже сын который не очень сельд,понравилось. Благодарю @}--}--

Svettt
11.02.2011 13:51

Анечка, спасибо и Вам!!!@}--}--

alex2008
11.02.2011 14:35

Фотографии отличные!!! Автору 5555++++

Фруша

Что не рецепт, то шедевр закуски к водочке :)

irusya.by

Свет, я с отчетом! без фото пока... но.. что сказали про селедку: Селедка - улетная! Спасибо тебе, что мне получилось удивить))))):[

Svettt
30.06.2011 19:42

Иришик, на здоровье! :)

Лазурь

Помогите объяснить и спастись в следующий раз... Замариновал селедку кусочками в маринаде с добавлением кетчупа. Оставил на день на столе при комнатной температуре. В банке оказался вкусный лук кружочками в довольно густом помидорно-окрашенном маринаде. Только единичные кусочки селедки удается выловить - какие-то "ошметки"...  Теперь водочку можно запивать селедочным пюре. Что произошло с моей вкусной селедкой?
 

Svettt
29.08.2014 19:50

Даже не знаю,куда подевалась селедка. Может порезали слишком мелко? Впервые слышу о таком фокусе.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Инструменты