Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Скумбрия малосольная по рецепту alenka-25

Скумбрия малосольная — идеальный деликатес! Тушки среднего размера, приготовленные в воде с солью, сахаром, гвоздикой, лаврушкой и кориандром. Попробуйте!

Скумбрия малосольная

Продукты

на 2 тушки скумбрии среднего размера
1л. воды
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
2-3 шт. гвоздики
2-3 шт. лаврушки
1 ч.л. кориандра

Пошаговый способ приготовления

Скумбрию вычистить внутри, отрезать голову и хвост, тушки перерезать на пополам. Выложить в посуду.

Подготовить рассол, воду с приправами довести до кипения, остудить и залить рыбку.Через 10 ч. можно есть .получаться очень вкусно и малосольно.

Сохраняй и поделись с друзьями

190 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10055

Понравилось: 190

Автор: alenka-25

Создан: 16 февраля 2011, 20:00

Каталоги: Закуски Скумбрия

Похожие рецепты

Нежная скумбрия малосольная, пряного посола за сутки Скумбрия малосольная сухого засола Малосольная скумбрия пряного посола Пряная малосольная скумбрия Малосольная скумбрия Скумбрия малосольная Скумбрия малосольная Скумбрия малосольная за 2 часа.Малосольная скумбрия "мурманское сало"Жареный картофель с малосольной скумбрией Малосольная скумбрия Малосольная скумбрия - 2 способа посола рыбы Рулет из малосольной скумбрии Малосольная маринованная скумбрия Скумбрия малосольная Малосольная маринованная скумбрия Малосольная скумбрия в луковом соусе Вкуснейшая скумбрия в домашних условиях! простой рецепт малосольной рыбы Скумбрия малосольная Скумбрия малосольная, маринованная в гранатовом соке

Комментарии

16 февраля 2011, 20:12

А сколько выдерживать в рассоле? Рыбка хорошая, 5!

16 февраля 2011, 20:41

допишите рецепт плз. Ведь можно подержать час, а можно и сутки- вкус то другой получится, уже не малосольный. Времени сколько томить?

16 февраля 2011, 22:02

Вообще желательно рыбу держать в рассоле 3-е суток.Но когда я солю, меня хватает на 1,5 сут.вкусно!55555

16 февраля 2011, 22:13

5+++...

17 февраля 2011, 12:34

Спасибки Всем!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 780