Скумбрия малосольная

Фото к рецепту: Скумбрия малосольная

Ингредиенты

  • скумбрия свежая — 1 шт
  • соль крупная
  • приправы для рыбы — 2 ч.л.
  • лавровый лист — 5 шт

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Обрабатываем тушку скумбрии, отрезав голову и хвост, потрошим, особо уделяя внимание на черную пленку у брюшка -ВСЮ УДАЛЯЕМ качественно.

Готовим рассол:

На литр воды -

3 ст. л соли +1 ст. л. сахара +пряности, и все доводим до кипения. Остывшим рассолом заливаем нашу рыбку и через 3 -4 часа -....... Приятного аппетита............

Пошаговые фото рецепта

Скумбрия малосольная: фото шаг 1
Скумбрия малосольная: фото шаг 2

5.04.6593044534142441.073
veka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Скумбрия маринованная

Варианты: Скумбрия соленая


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
119 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
margaleta

Обязательно пригодится! Спасибо! 5!!!

barabolka

конечно пригодится) 5+ спс)

passion1963

Вкусно, знаем. 5!

gio777@inbox.ru

пора ехать в тёплые края за рыбкой 5+

машенька-84-

Отличный рецепт.5.

sadi 09
08.04.2009 11:08

Заценила.Бесспорно,рецепт экономкласса. Но замечательный.Я солила на сухую. Теперь попробую по-вашему. Вручаю пятёрочку.

неля0503

Скумбрию люблю,5!

irina90-60-90

ПЯТЬ+++:)вкусно!

sigal
08.04.2009 11:43

как всегда великолепный рецепт. 5.

маинна

+5!!!

гетьмановна

Только 5.

liliana68

И мне пригодится, спасибо! 5

милочка 2703

Отлично!555

ara62
08.04.2009 13:04

OTLICHNO!!!55555...

bratyury
08.04.2009 13:41

Рулёз! И так быстро. Что-то ты в заготовки ударился. Рецепт срочно записываю, а то забуду.

тамара агапитова

ДЕЛАЮ ТАК, ОЧЕНЬ ВКУСНО!5

rous
08.04.2009 21:55

значит забираю спасибо 5555555555

фрау блюм

Все никак не собирусь рыбку самой замариновать. Возьму-ка я рецепт себе и все же сделаю!

sherta
08.04.2009 23:11

Я так селедку солю всегда. Но скумбрия - это совсем классно. Обязательно попробую. А рецептик в блокнотик к себе. Чтобы копилка пополнялась. 5.

veka
08.04.2009 23:33

Если понравилось-ПРОБУЙТЕ на здоровье:):):)

151uri
09.04.2009 02:18

Изумительно!5+++

люба-пытка

Спасибо. 5+ !!!

mamuka
09.04.2009 18:34

Спасибо!555!

sluolya
11.04.2009 01:04

Хорош улов!555

chudo
11.04.2009 16:37

тоже очень интересный вариант.

анютка777

Ой, какое спасибо! Как раз вчера искала, как скумбрию в рассоле засолить! Даже не верится... 555!

анютка777

Забыла спросить: а ложки соль, сахар с горкой или без?

veka
13.04.2009 19:16

А по Вашему вкусу

newbaggi
15.04.2009 18:03

всегда солила без воды, надо и так попробовать :)

миндалька

Спасибушки!5

toshiba
10.05.2009 23:09

вкусно, правда, сама так делаю за отсутствием селедки на полуострове ,только скумбрию надо брать большую и жирнуююъ.

veka
15.06.2009 10:31

Совершенно верно

nbond
17.07.2009 02:36

как просто и замечательно 5++++

kisa181984

вкусно, буду пробывать!5555555555555

guchushka

всегда делаю по Вашему рецепту,спасибо огромное за идею @}--}--

veka
08.03.2011 03:04

:):):)

koisheva
02.09.2011 19:36

Спасибо, сейчас приготовлю *OK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты