Фото к рецепту: Скумбрия малосольная

Домашняя

30 мин.

4

Простой

41321

37

72

08 апреля 2009, 10:32

Ингредиенты

  • скумбрия свежая — 1 шт
  • соль крупная
  • приправы для рыбы — 2 ч.л.
  • лавровый лист — 5 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Обрабатываем тушку скумбрии, отрезав голову и хвост, потрошим, особо уделяя внимание на черную пленку у брюшка -ВСЮ УДАЛЯЕМ качественно.

Готовим рассол:

На литр воды -

3 ст. л соли +1 ст. л. сахара +пряности, и все доводим до кипения. Остывшим рассолом заливаем нашу рыбку и через 3 -4 часа -....... Приятного аппетита............

Пошаговые фото рецепта

Скумбрия малосольная: фото шаг 1Скумбрия малосольная: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

margaleta
08.04.2009 10:33
Ответить
Обязательно пригодится! Спасибо! 5!!!
barabolka
08.04.2009 10:41
Ответить
конечно пригодится) 5+ спс)
passion1963
08.04.2009 10:45
Ответить
Вкусно, знаем. 5!
gio777@inbox.ru
08.04.2009 11:01
Ответить
пора ехать в тёплые края за рыбкой 5+
машенька-84-
08.04.2009 11:03
Ответить
Отличный рецепт.5.
sadi 09
08.04.2009 11:08
Ответить
Заценила.Бесспорно,рецепт экономкласса. Но замечательный.Я солила на сухую. Теперь попробую по-вашему. Вручаю пятёрочку.
неля0503
08.04.2009 11:18
Ответить
Скумбрию люблю,5!
irina90-60-90
08.04.2009 11:31
Ответить
ПЯТЬ+++:)вкусно!
sigal
08.04.2009 11:43
Ответить
как всегда великолепный рецепт. 5.
маинна
08.04.2009 11:46
Ответить
+5!!!
гетьмановна
08.04.2009 11:48
Ответить
Только 5.
liliana68
08.04.2009 12:04
Ответить
И мне пригодится, спасибо! 5
милочка 2703
08.04.2009 12:45
Ответить
Отлично!555
ara62
08.04.2009 13:04
Ответить
OTLICHNO!!!55555...
bratyury
08.04.2009 13:41
Ответить
Рулёз! И так быстро. Что-то ты в заготовки ударился. Рецепт срочно записываю, а то забуду.
Ответить
ДЕЛАЮ ТАК, ОЧЕНЬ ВКУСНО!5
rous
08.04.2009 21:55
Ответить
значит забираю спасибо 5555555555
фрау блюм
08.04.2009 22:55
Ответить
Все никак не собирусь рыбку самой замариновать. Возьму-ка я рецепт себе и все же сделаю!
sherta
08.04.2009 23:11
Ответить
Я так селедку солю всегда. Но скумбрия - это совсем классно. Обязательно попробую. А рецептик в блокнотик к себе. Чтобы копилка пополнялась. 5.
veka
08.04.2009 23:33
Ответить
Если понравилось-ПРОБУЙТЕ на здоровье:):):)
151uri
09.04.2009 02:18
Ответить
Изумительно!5+++
люба-пытка
09.04.2009 03:03
Ответить
Спасибо. 5+ !!!
mamuka
09.04.2009 18:34
Ответить
Спасибо!555!
sluolya
11.04.2009 01:04
Ответить
Хорош улов!555
chudo
11.04.2009 16:37
Ответить
тоже очень интересный вариант.
анютка777
12.04.2009 10:34
Ответить
Ой, какое спасибо! Как раз вчера искала, как скумбрию в рассоле засолить! Даже не верится... 555!
анютка777
12.04.2009 10:40
Ответить
Забыла спросить: а ложки соль, сахар с горкой или без?
veka
13.04.2009 19:16
Ответить
А по Вашему вкусу
newbaggi
15.04.2009 18:03
Ответить
всегда солила без воды, надо и так попробовать :)
миндалька
18.04.2009 16:26
Ответить
Спасибушки!5
toshiba
10.05.2009 23:09
Ответить
вкусно, правда, сама так делаю за отсутствием селедки на полуострове ,только скумбрию надо брать большую и жирнуююъ.
veka
15.06.2009 10:31
Ответить
Совершенно верно
nbond
17.07.2009 02:36
Ответить
как просто и замечательно 5++++
kisa181984
22.08.2009 19:56
Ответить
вкусно, буду пробывать!5555555555555
guchushka
11.03.2010 22:46
Ответить
всегда делаю по Вашему рецепту,спасибо огромное за идею @}--}--
veka
08.03.2011 03:04
Ответить
:):):)
koisheva
02.09.2011 19:36
Ответить
Спасибо, сейчас приготовлю *OK*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели