Малосольная скумбрия в луковом соусе

Ингредиенты

скумбрия - 600 гр.
лук репчатый - 200 гр.
помидоры - 180 гр.
укроп свежий - 50 гр.
чеснок - 3 зубчика

растительное масло - 4 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
соевый соус - 4 ст.л.
соль - 2 ч.л.
уксус рисовый (можно заменить на яблочный) - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Очистить рыбу от внутренностей и убрать жабры, тщательно промыть холодной водой.

Нарезать небольшими кусочками по 1,5 сантиметра толщиной.

2. Нарезать репчатый лук, помидоры дольками среднего размера, чеснок тонкими пластинами, укроп измельчить.

3. В нарезанные овощи добавить растительное масло, соевый соус, рисовый уксус, перец, соль, тщательно перемешать и размять все ингредиенты рукой.

4. Выложить рыбу в контейнер, сверху равномерно залить приготовленным соусом с овощами.

5. Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 3 часа.

Через 3 часа скумбрия готова.

Подавайте к столу с луковым соусом, в котором мариновалась рыба, отварным картофелем и овощами.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Малосольная скумбрия в луковом соусе, с горячим картофелем приправленным зеленью и маслом, аппетитная закуска к обеду или ужину. Откройте для себя совсем новый вкус любимой рыбы.