Малосольная скумбрия пряного посола
Откройте рецепт малосольной скумбрии пряного посола! Узнайте, как замариновать рыбу с солью, сахаром, перцем и ароматными специями. Простой и вкусный способ!
Пошаговый способ приготовления
Воду довожу до кипения и добавляю все специи и пряности.
Варю 10 минут.
Охлаждаю.
В это время чищу рыбу.
Убираю голову и внутренности, все перегородки и пленочки.
Лучше использовать слегка подмороженную, так ее будет проще почистить.
В очищенном виде ее получилось 930 гр.
Заливаю охлажденным маринадом вместе со специями и пряностями.
Под грузом убираю в холодильник на 24 часа.
По истечению времени рыбка готова к использованию.
Можно нарезать на кусочки или разделать на филе.
Подавать с растительным маслом или лучком!
Всем прекрасного настроения и приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 39489
Понравилось: 12
Автор: Сладкая жизнь
Создан: 18 ноября 2020, 14:14
Видео рецепт
Комментарии
18 ноября 2020, 21:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти