Мидии "блю чиз"

Фото к рецепту: Мидии  блю чиз

Ингредиенты

  • мидии очищенные 500 гр.
  • сыр дор блю 100 гр.
  • сливки жирные(у меня 22%) 100 мл.
  • масло оливковое 30 мл.
  • лук порей 1стебель
  • вино белое сухое 60 мл.
  • перец черный свежемолотый, соль по желанию.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук порей нарезать тоненькими колечками.

Мидии разморозить.

Сыр порезать кубиками.

В кострюле с толстыми стенками разогреть масло и обжарить лук порей, медленно, так что бы он стал мягче.

Затем добавить мидии, вино, сыр и сливки, перец. Закрыть крышкой и тушить в течение 5 мин(с момента закипания), периодически перемешивая.

В конце попробуйте, если необходимо-посолите.

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте мидии берут в панцире, я всегда заказывала это блюдо в ИльПатио..и нашла похожий рецепт в интернете..но мидий в панцире купить не удалось.Так же я удвоила количество продуктов для соуса, уж очень мне он нравится-если хотите что бы соуса было поменьше - количество ингредиентов делите на 2..(в моем варианте рецепта в кастрюле соус почти покрывает мидии) пошаговые фото не удались, малые что-то наклацали в фотоаппарате, а я сразу не заметила))...ну одну выставлю, по ней вобщем-то видно, что с режимом съемки что-то не то))..

5.04.6380122536899761.059
ksyusha

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Мидии в cливках


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
99 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lorxen1
27.03.2011 16:57

Ксюша, замечательный рецепт, всё люблю*BRAVO*5+++

azzurro07

Ксюш,удивила!

ksyusha
27.03.2011 17:03

:)спасибо девочки!@}--}--

andreytsibulski

Отличный рецепт,555+++!!!*THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Это вкусно)@}--}--

искож

Вкусноооо ооооОООЧЕНЬ! Мы такое любим)))))))))Отличный рецепт!С Уважением.

Steblik
27.03.2011 20:55

Ксюша, приветик!:) вот это мидии, шик!:)

ksyusha
27.03.2011 20:56

@}--}--

рыжий_ангел

Выглядит вкусноватище!:)

chudo
27.03.2011 21:29

Ксюшик, очень рада тебе! рецепт простой и быстрый. как раз то, что я люблю(и продукты, и время приготовления) :*

ksyusha
27.03.2011 22:14

Спасибо! Привет Танюш! спасибки, ты тоже, я заметила, стала появляться здесь@}--}--! Можно наверное в этот рецепт еще и травок каких-нить подходящих добавить...но я в них не очень разбираюсь, поэтому не стала экспериментировать..

chef cook

@}--}--*IN LOVE**BRAVO**THUMBS UP*555!

chef cook

@}--}--*IN LOVE**BRAVO**THUMBS UP*555!

gen
27.03.2011 22:38

Вот завтра и насобираю мидий, и попробую.Как раз у причала стоим и делать нечего. 5

неля0503

Нравится,5!:)

ksyusha
27.03.2011 23:01

Ой, Ген, в раковинах еще вкусней!

sweta1
27.03.2011 23:17

кого я вижу?!!!Привет,Ксюша!Впечатляющий состав ...5!:)*THUMBS UP*

ksyusha
27.03.2011 23:32

Привет светик@}--}--

mama tasi

Какой яркий рецепт :) и по составляющим и по снимкам! 5+

ksyusha
28.03.2011 02:34

@}--}--спасибки, особенно первый снимок яркий))))), фотик то одна мелкая таскает, то другая%)

марусёк

хей-хей, привет :) и сама пришла, и такой рецепт королевский принесла! :)

ksyusha
28.03.2011 02:53

:) Привет Машуль, спасибки:*

ирусик-88

Гурманисто*OK*

chef Ruletka

Ксюх, а я знаю где мидии можно в раковинах взять ;)... Утащила на пробу @}--}-- Фото с главной красивенное. Мерси :*

ksyusha
28.03.2011 12:33

:* спасибо!

tatian-1956

Впечатляет! *THUMBS UP*

MissJoker

очень изысканно)))@}--}--

alyakeyk
29.03.2011 22:25

Шикарно!!!*BRAVO*

lenochek 0107

Класс!*THUMBS UP*

ksyusha
31.03.2011 03:49

:*@}--}-- спасибки!

кыш
31.03.2011 06:51

Ксюш, очень вкусно!@}--}--

ksyusha
31.03.2011 11:56

Спасибо Лен!:*

романита

ракушки-мидяйки, обожаю их в любом виде!*THUMBS UP*

ksyusha
04.04.2011 03:19

:)@}--}--

irusya.by

ну... я думаю по силам мне этот рецепт... но не фото - точно))))) утащу

ksyusha
13.04.2011 03:48

да ладно тебе))), я где-то читала, что ты мидии не любишь8)

irusya.by

Ксюш, я не люблю бубки)))

ksyusha
03.05.2011 18:32

это еще что такое))?

irusya.by

оливки, маслины:p

bogatova_82

С ума сойти как вкусно!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты