Компот

Соленья и маринады

Поке из тунца и авокадо

Name: Поке из тунца и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Гавайская
Ingredients: желтопёрый тунец; авокадо; помидор; лук белый; лук зелёный; перец чили сухой; чёрные кунжутные семена; кунжутное масло; соевый соус; морская трава

Насладитесь поке из тунца и авокадо с желтопёрым тунцом, масляным авокадо, помидорами, луком и специями. Вкусно и полезно!

Продукты

желтоперый тунец - 600 г
авокадо - 2 шт.
маслянная - 350 г
помидор - 1 шт.
лук белый - 1/4 средней головки
лук зеленый - 1 шт.
перец чили сухой - 3 шт.
черные кунжутные семена - 1 ст.л.
кунжутное масло - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
морская трава - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Ловим желтопёрого тунца, разделываем на филе. Или покупаем филе тунца.

Режем филе тунца сначало на полоски, и затем на кусочки, примерно 1х1см.

Покупаем маслянные авокадо, чистим и удаляем косточку, режем на кусочки примерно 3х3см.

Также режем помидор, примерно 1х1см., тонко режем лук белый, лук зелёный и перец чили.

Всё смешиваем, добавляем кунжутные семена, кунжутное масло, соевый соус.

Крупно режем морскую траву и смешиваем со всеми ингридиентами.

Аккуратно перемешиваем и подаём на стол, украсив с верху веточкой морской травы. Приятного аппетита.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Гавайская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10753

Понравилось: 57

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 57)

Автор: andreytsibulski

Создан: 03 апреля 2011, 11:12

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Подобные блюда очень популярны на Гаваях. Практически в каждом ресторане вы увидете в меню блюда из сырой рыбы. Пока повар готовит ваш заказ вы кушаете блюдо из сырой рыбы! Лично я,минимум 3 раза в неделю ем блюда из сырой рыбы!

Предложи мне это блюдо, я не отказалась бы от рыбки. К сожалению нашу рыбу сырой есть нельзя.Андрей, как всегда маняшие и аппетитные у тебя рецепты. А морская трава это что? Морская капуста или что-то иное?

Нардек

03 апреля 2011, 14:22

555+++

svetkins999

03 апреля 2011, 15:30

Андрей,я поняла,кого ты напоминаешь по необыкновенности своих рецептов-Ниро Вульфа из романов Рекса Стаута!Он тоже очень трогательно относится к процессу еды и готовит уникальные блюда!

романита

03 апреля 2011, 15:39

Вауууууу, тууууууууууунецццццц, у нас только один раз в супермаркете видила продавали охлажденного тунца, правда цена: а я так его люблю, придется наверное разорится, у вас столько вкусняшек из тунца, класс!!! Мужчина, ькоторый готовит и еще как готов ит - для меня просто Бог

lenochek 0107

03 апреля 2011, 15:39

Ох, Андрей, опять свежим тунцом дразнитесь! Смачное блюдо!

anna r

03 апреля 2011, 15:53

Мечта...

barska

03 апреля 2011, 16:04

мммм, как вкусноооо! Супер!

манюша

03 апреля 2011, 16:13

Потрясающе! 5555

Inna_2107

03 апреля 2011, 17:36

Замечательно как всегда, но увы к сожалению ,не для нашей местности...

laralaram

03 апреля 2011, 17:48

Дрюня, люблю я такое...только вот замечание по рецепту - почему авокадо покупаем, а не !выращиваем"... придётся оценочку снизить... этак на пару баллов...

chef cook

03 апреля 2011, 21:17

Блаженство! Вкусно, полезно, красиво!

dik723

03 апреля 2011, 22:05

Нехило!

tatian-1956

03 апреля 2011, 22:36

Вкуснятина! Красиво!

nellyssweets

04 апреля 2011, 00:02

interesno no nedostupno dlya nas