Тимбали из форели с огуречным папарделле

Ингредиенты

  • форель слабосолёная-300 гр
  • сыр сливочный-100 гр.
  • сыр твёрдый жирностью 15%-150 гр
  • сливки 35%-100 гр
  • укроп-1 пучок
  • для папарделле
  • сахар-1 ст.л.
  • лимонный сок-0,5 лимона.
  • масло оливковое-50 мл.
  • уксус винный-1 ст.л.
  • огурец 1 шт.
  • соль- .

Пошаговый рецепт приготовления

Укроп измельчить.

Сливочный сыр взбить в блендере со сливками,добавить натёртый сыр и укроп.Перемешать.

Форель порезать на тонкие полоски,у меня получителись не очень тонкие)Лучше конечно покупать рыбную нарезку.

Застелить пищевой плёнкой формочки или чайные,кофейные чашки.

В чашку положить крест-накрест по 2 полоски рыбы так,чтобы свешивались края.

Положить в формочки начинку,накрыть свободными краями полосок из рыбы.Накрыть пищевой плёнкой,прижать и поставить в холодильник на 2 часа.

Вскипятить 3ст.л. воды с 1ст.л сахара.Добавить лимонный сок,оливковое масло,уксус.Посолить по вкусу и довести до кипения.Снять с огня и полностью остудить.

Огурец очистить.С помощью овощечистки нарезать тонкими длиными лентами.

Перед подачей вынуть тимбали из формочек,положить на тарелку.рядом выложить огуречные полоски,сбрызнуть приготовленной заправкой и подавать.

Приятного аппетита)

Пошаговые фото рецепта

Тимбали из форели с огуречным папарделле: фото шаг 1Тимбали из форели с огуречным папарделле: фото шаг 2Тимбали из форели с огуречным папарделле: фото шаг 3Тимбали из форели с огуречным папарделле: фото шаг 4Тимбали из форели с огуречным папарделле: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kisa-asik
14.03.2011 22:21
Ответить
*THUMBS UP*5+!Вкусно!
Valentina(chpilka)
14.03.2011 22:31
Ответить
Наташа,Лара,спасибо:)@}--}--
nellyssweets
14.03.2011 22:31
Ответить
interesno:)*BRAVO*
пукамун
14.03.2011 22:34
Ответить
Эффектно!:)
Svettt
14.03.2011 22:55
Ответить
Видела этот рецепт в Книге Гастронома, У Вас получилось лучше!!!!БРАВИССИМО!!!!!!!!!!*BRAVO*
Valentina(chpilka)
14.03.2011 22:57
Ответить
Света,спасибо)@}--}--:[
Жени
14.03.2011 22:58
Ответить
супер! беспроигрышное осчетание! я б еще чесночка бы совсем чуточку в начинку бахнула б :) 5
Valentina(chpilka)
14.03.2011 23:04
Ответить
Жени,спасибо)А чесночёк это дело вкуса) здесь в заправке лимон,даёт свою нотку
ма-ма
15.03.2011 00:34
Ответить
Красотища!!! 555!!! @}--}--
marishka57
15.03.2011 00:41
Ответить
@}--}-- все такое воздушное!555*YAHOO*
mama tasi
15.03.2011 00:56
Ответить
Это очень вкусно, а уж как красиво!!! Даже кушать жалко :) 5+
lenochek 0107
15.03.2011 01:02
Ответить
Ух ты, как здОрово! Красота!*BRAVO*
Valentina(chpilka)
15.03.2011 01:13
Ответить
Девочки,спасибо большое за добрые слова и оценки:*
naumovec
15.03.2011 01:17
Ответить
Валь, красота неземная, а уж вкусно-о-о!
passion1963
15.03.2011 01:22
Ответить
И рецепт достойный и подано эффектно!*BRAVO*
Valentina(chpilka)
15.03.2011 01:24
Ответить
Танюш,спасибо)@}--}--Действительно очень вкусно,а сыры можно менять в зависимости от вкусов и каждый раз новое блюдо будет)
Valentina(chpilka)
15.03.2011 01:30
Ответить
Вика@}--}--
светлана65
15.03.2011 01:44
Ответить
Красота какая да еще и вкусная - супер!*THUMBS UP*@}--}--
Valentina(chpilka)
15.03.2011 02:03
Ответить
Света,спасибо)@}--}--
ЯВенера
15.03.2011 02:09
Ответить
Ого! Ничего себе!!! Красота какая!!!:)
Valentina(chpilka)
15.03.2011 02:42
Ответить
Венерик@}--}--
alyakeyk
15.03.2011 02:47
Ответить
Очаровательно!!!И вкус и фото!!!Браво!!!
ирусик-88
15.03.2011 03:39
Ответить
Представляю как это вкусно! Замечательный рецепт@}--}--
chef
15.03.2011 04:58
Ответить
Потрясающий состав и внешний вид! Изумительная закуска для праздничного стола @}--}--
andreytsibulski
15.03.2011 06:44
Ответить
Класс,555+++!!!@}--}--
lerr4ik
15.03.2011 08:06
Ответить
ОЙ!Вот это да!!!!!!Замечательная закуска!!!!!*BRAVO*@}--}--
Valentina(chpilka)
15.03.2011 12:21
Ответить
Спасибо всем большое за комментарии и оценки)@}--}--
lil-8888
15.03.2011 13:33
Ответить
Очень красиво подано, и несомненно вкусно!
светинька
15.03.2011 15:12
Ответить
Как изящно подано!*BRAVO*
Valentina(chpilka)
15.03.2011 15:39
Ответить
Спасибо,девочки)@}--}--
chudo
15.03.2011 19:57
Ответить
закуска эта - моя любимая. а какая рыбка у вас красивая;)
sentyabr
15.03.2011 22:22
Ответить
Сначала по фото показалось, что какой-то сочный фрукт лежит. Потом уже прочитала название. Очень красиво, так нежно выглядит, и вкус отменный! *THUMBS UP*
Лена-zepter
15.03.2011 23:46
Ответить
Класс
tatian-1956
16.03.2011 00:13
Ответить
Очень вкусно! Красиво!
Valentina(chpilka)
16.03.2011 00:46
Ответить
Спасибо за добрые слова и оценки)@}--}--
barska
19.03.2011 14:39
Ответить
*BRAVO*Здорово!
Valentina(chpilka)
19.03.2011 16:08
Ответить
Спасибо)@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели