Мои первые роллы!

Промыть рис несколько раз до прозрачной воды.

Залить рис 300 гр воды и поставить на самый большой огонь, после закипания проварить его минут 5-7, затем огонь уменьшить до минимума и оставить на плите минут на 10-15.

Далее выключаем плиту и оставляем под крышкой еще на 15 минут, чтобы рис впитал всю воду.КРЫШКУ ВСЁ ЭТО ВРЕМЯ НЕ ОТКРЫВАЕМ.

Готовим заправку: смешиваем уксус, сахар и соль, помешиваем до растворения и выливаем в рис, перемешиваем.

Отваренные креветки очистить и полеразать пополам.

Огурец режем вдоль полосками, удалив внутренние семечки.

Выкладываем на коврик лист нори, затем распределяем рис по всему листу отступив от дальнего края около 2 см.

Выкладываем на рис креветки и огурец.

С помощью циновки заворачиваем наш ролл.

Наливаем соевый соус, разводим васаби (у меня в порошке) 1:1 с водой.

Наслаждаемся)!

Приятного аппетита!!!