zae4ka

35901120 мин.101114

---

для теста:
мука пшеничная 2 ст. + на раскатку теста
вода теплая 3/4 ст.
масло оливковое 5 ст.ложек
соль 0,5 ч.ложки
для начинки:
картофель 8-10 средник шт.
шампиньоны 500 гр.
лук репчатый 1 головка
соль
перец .
масло подсолнечное-для обжарки грибов

---

28747120 мин.181017

---

2 ст. геркулесовых хлопьев
1 ст. муки кукурузной
10 ст.л. масла подсолнечного
3 средних яблока
1 груша
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л молотого имбиря
0,5 ст. сахара
горсть белого изюма
горсть черного изюма
горсть чернослива
горсть кураги
горсть любых орехов

---

1554855 мин.718

---

сыр "чеддер" 70 гр.
сыр "памезан" 70 гр.
сыр "дор блю" 70 гр.
яйцо 2 шт.
перец острый стручковый
мука 220 гр.
молоко 5 ст.л.
масло сливочное размягченное 100 гр.

---

971440 мин.401117

---

400 гр. готового слоеного теста
60 гр. тертого пармезана
60 гр. оливок без косточек
6 ломтиков сушеных томатов в масле
1 яйцо
соль
2 ст.ложки оливкового масла

---

754730 мин.50627

---

тесто слоеное бездрожжевое заморож.-500 гр.
пармезан 200 гр.
моцарелла 200 гр.
соус "песто" 5 ст.ложек
мука для раскатки теста
кунжут черный 1 ст.ложка
молотый чили перец или паприка 1 ч.л.

---

8798100 мин.10819

---

для блинов:
молоко 1 литр.
яйцо 4 шт.
сметана 20% 3 ст.ложки
ванильный сахар 5 гр.
соль 1 ч.л.
сахар 2 ст.ложки
мука -"на глаз" до консистенции жидкой сметаны
масло подсолнечное 5 ст.ложек
масло подсолнечное для жарки
для начинки:
творог жидкий обезжиренный 700 гр.
орехи грецкие 100 гр.
сахарная пудра 100 гр.
яйцо 2 шт.
для сорбета:
клубника 500 гр.
сахар 250 гр.
цедра лимона 2 ст.ложки

---

21156100 мин.10412

---

для блинов:
яйцо-4 шт.
молоко-800 мл.
майонез-3 ст.ложки
мука-10-15 ст.ложек
масло подсолнечное-для жарки блинов.
для паштета:
печень куриная -800 гр.
лук репчатый-2 луковицы.
яйцо отварное-2 шт.
сливки 35 % жирности-100 мл.
розмарин сушеный-1 ч.л.
орегано сушеный-1 ч.л.
смесь перцев(белый,розовый, черный)-
соль-
масло подсолнечное-для жарки

---

7596140 мин.101118

---

для перца:
перец болгарский 10 шт.
фарш (свинина+говядина)1 кг.
лук репчатый 2 головки
грибы вешенки 300 гр.
рис 100 гр.
морковь 3 шт.
для супа:
помидоры 500 гр.
томатный сок 1 л.
масло подсолнечное для обжарки
лук порей (белая часть) 2 шт. е
перец черный молотый
соль
орегано сушеный 1 ч.л.
кинза, петрушка свежие
перец чили 1/4 стручка
чеснок 3 зубца
сметана для подачи

---

9127100 мин.20933

---

сыр мягкий "карат" 1 кг.
печенье "юбилейное" 350 гр.
масло сливочное 150 гр.
сахар коричневый тростниковый 10 ст.л.
сливки 20% жирности 100 мл.
йогурт натуральный 100 гр.
яйцо 3 шт.
шоколад горький 100 гр.
сахар ванильный 5 гр.

---

8467120 мин.20615

---

филе трески 2,6 кг. (20 стейков по 130 гр. )
масло подсолнечное для обжарки
морковь 4 шт.
картофель 5 шт.
лук красный 2 шт.
лук белый 2 шт.
фасоль зеленая стручковая 400 гр.
чеснок 2 зубца
сахарная пудра 1 ч.л.
соль
соевый соус
маринад "терпкий":
соевый соус 5 ст.л
соус "терияки" 3 ст.ложки
перец чили 1 стручек
корень имбиря 5 см.
перец белый молотый 0,5 ч.л.
маринад "нежный":
лайм 2 шт.
тимьян сухой
майоран сухой
розмарин сухой
оливковое масло 3 ст.л.
розовый перец (горошек) 0,5 ст.л.
соль морская 2 ч.л.

---

4586490 мин.121135

---

филе куриное (без остова) 4 шт.
яйцо 4 шт.
майонез 6 ст.ложек
шампиньоны 500 гр.
лук порей (белая часть) 1 шт.
чеснок 2 зубца
сыр 200 гр.
масло растительное для жарки
соль
орегано сушеный

---

720080 мин.16935

---

тесто слоеное без дрожжевое 500 гр.
капуста белокочанная 1 кг.
лук репчатый 2 луковицы
морковь 2 шт.
чеснок 2 зубца.
петрушка
оливки без косточек 1/2 банки (60 гр. )
каперсы 1 ст.ложка
паприка сухая 1 ст.ложка
масло подсолнечное
яйцо 4 шт.
сметала 1 ст.л.
кунжут черный
соль
мука для раскатывания теста

---

3729545 мин.121857

---

творог 1 кг.
масло сливочное 100 гр.
сахар 8 ст.л.
соль 1 ч.л.
манная крупа 5 ст.л.
яйцо 3 шт.
ванильный сахар 10 гр.
сметана 2 ст.л.
для подачи:
сметана, варенье, ягоды

---

9330100 мин.101536

---

для теста:
творог 300 гр.
мука 250 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
для начинки:
яблоко крупное 2 шт.
груша 2 шт.
белок яичный 3 шт.
сахар 150 гр.
корица
соль щепотка

---

7385100 мин.101731

---

для теста:
мука 250 гр.
творог низкого % жирности 300 гр.
яйцо 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
для начинки:
кабачки 2 шт. среднего размера
перец болгарский 2 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 2 луковицы
чеснок 2 зубца
для заливки:
яйцо 3 шт.
сметана 250 гр.
соль
орегано сушеный
перец черный молотый
петрушка
черный кунжут

---

11339180 мин.121435

---

картофель 1 кг.
баклажаны 1 кг.
помидоры 2 шт.
фарш говяжий 1 кг.
томатная паста 1 столовая ложка
лук репчатый 2 головки
чеснок 2 зубца
молоко 1 литр
масло сливочное 6 ст.л.
мука 8 ст.л.
вино белое сухое 120 мл.
масло оливковое для жарки
соль
перец черный молотый
орегано сушеный
петрушка
мята

---

653260 мин.12416

---

творог 9% жирности 600 гр.
яйцо 3 шт.
мука пшеничная 6 ст.ложек
йогурт 150 гр.
ванильный сахар 10 гр.
сахар 5 ст.ложек
соль щепотка
шоколадные капли для выпечки 50 гр.

---

1205530 мин.15918

---

для оладьев:
цукини 700 гр.
репа 500 гр.
петрушка пучок
яйцо 3 шт.
мука 10 ст.л.
чеснок 2 зубчика
масло растительное для жарки
соль
для соуса:
йогурт 150 гр.
сыр "дор блю" 50 гр.

---

12630120 мин.12312

---

для запеканки:
картофель 1,5 кг.
лосятина 400 гр. (можно заменить на говядину)
кабанятина 300 гр. (можно заменить на свинину)
лисички отварные 300 гр.
лук репчатый 3 большие луковицы
масло сливочное 150 гр.
сметана 50 гр.
яйцо 3 шт.
ягоды можжевельника 6 шт.
перец черный молотый 1/2 ч.л.
соль
для соуса:
сметана с высоким % жирности 100 гр.
творог 0% жирности 100 гр.
корнишоны маринованные 100 гр.
чеснок 2 зубчика
укроп
соль

---

6111300 мин.41125

---

сливки 35% жирности 500 мл.
желток яичный 5 шт.
сахар-песок 100 гр.
ванилин 10 гр.
ягоды любые для украшения.
мята для украшения.

---

1100745 мин.121127

---

сгущенное молоко 1 банка (380 гр. )
мука пшеничная 250 гр.
сметана 30% жирности 150 гр.
яйцо 3 шт.
цедра лимона 1 ч.л.
цедра лайма 1 ч.л.
разрыхлитель теста 5 гр.
ванилин 10 гр.
соль щепотка.

---