А ля крепвиль с клубничным сорбетом
Приготовьте А-ля крепвиль с клубничным сорбетом. Рецепт включает блины на молоке с творожной начинкой и свежей клубникой, идеален для любого десерта!
Продукты
- для блинов:
- молоко - 1 л
- яйцо - 4 шт.
- сметана 20% - 3 ст.л.
- ванильный сахар - 5 г
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- мука
- масло подсолнечное - 5 ст.л.
- масло подсолнечное
- для начинки:
- творог жидкий обезжиренный - 700 г
- орехи грецкие - 100 г
- сахарная пудра - 100 г
- яйцо - 2 шт.
- для сорбета:
- клубника - 500 г
- сахар - 250 г
- цедра лимона - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Замесить тесто из ингредиентов для блинов.
Испечь блины (у меня получилось 16 шт.) на сковороде диаметром 24 см.
Для начинки:
взбить 2 яйца с сахарной пудрой, добавить к ним творог, и дробленые грецкие орехи. Взбить миксером до состояния мусса.
Для сорбета:
взбить в блендере клубнику с сахаром. Добавить к ним цедру лимона. Заморозить эту смесь до полного застывания.
Собираем тортик:
В разъемную форму выкладываем блин, смазываем его творожно-ореховой массой и так проделываем со всеми блинами, верхним слоем торта должен быть блин.
Запекаем в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
Перед подачей на остывший крепвиль выложить нарезанный замороженный сорбет.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 мая 2012, 04:00
02 мая 2012, 12:43
02 мая 2012, 16:17
03 мая 2012, 06:41
03 мая 2012, 07:05
03 мая 2012, 15:39
06 мая 2012, 22:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти