Крем брюле по рецепту zae4ka
Идеальный рецепт крем брюле: сливки высокой жирности, яичный желток, сахар-песок и ванилин. Украсим ягодами и мятой для совершенства!
Пошаговый способ приготовления
В сливки добавить ванилин, довести до кипения и сразу же снять с огня.
Желтки взбить с сахаром.
Постепенно вмешать в яично-сахарную смесь сливки. Аккуратно перемешать, не взбивая.
Разлить готовую смесь по керамическим креманкам, поставить креманки в жаропрочную форму с высокими бортиками.
Влить горячую воду в форму на 2/3 креманок.
Выпекать 60 минут при температуре 160-180 градусов.
Готовый десерт остудить и убрать в холодильник на 3 часа.
Подавать десерт, украсив ягодами.
Сохраняй и поделись с друзьями
378 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 300 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6494
Понравилось: 378
Автор: zae4ka
Создан: 07 июля 2011, 21:10
Комментарии
07 июля 2011, 21:53
07 июля 2011, 23:39
07 июля 2011, 23:56
07 июля 2011, 23:57
08 июля 2011, 01:46
08 июля 2011, 01:51
08 июля 2011, 02:06
08 июля 2011, 04:19
08 июля 2011, 06:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти