Открытый пирог с кабачками

Фото к рецепту: Открытый пирог с кабачками
Домашняя100 мин.10Простой
57761731

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука 250 гр.
  • творог низкого % жирности 300 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • соль 1/2 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • для начинки:
  • кабачки 2 шт. среднего размера
  • перец болгарский 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 2 луковицы
  • чеснок 2 зубца
  • для заливки:
  • яйцо 3 шт.
  • сметана 250 гр.
  • соль
  • орегано сушеный
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • черный кунжут

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить просеянную муку с творогом, 1яйцом, солью и сахаром.

Вымесить крутое тесто до однородности.

Убрать тесто под пленку и в холодильник на 1 час.

Овощи нарезать мелким кубиком, обжарить до готовности, добавив чеснок.

Сметану соединить с 3-мя яйцами, солью, орегано, перцем и мелко нарубленной петрушкой.

Раскатать тесто, выложить в разъемную форму, формируя бортики, наполнить тесто остывшими овощами, сверху выложить заливку, посыпать черным кунжутом.

Выпекать до готовности 40 минут при температуре 170-180 градусов

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
севуля

Вкусный пирог! 5!:)

манюша

Ой, я приготовила! Вкусный пирог! Пристроюсь вариантом к Вам!:)

Svettt
05.08.2011 02:06

*THUMBS UP*

natapit
05.08.2011 02:30

*THUMBS UP*

кыш
05.08.2011 04:07

Очень вкусный пирог!:)

lorxen1
05.08.2011 04:27

вкусно*THUMBS UP*

pinkflamingo1962

Вкуууусно-с чесночком,да с кунжутом ММММММ!!!5555

glaros
05.08.2011 12:42

Вкусный пирог!!! @}--}--

lepardik
05.08.2011 14:06

Отличный пирог! :p:) Унесла кусочек!:)

naumovec
05.08.2011 14:42

*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Славный пирог!!!*BRAVO*@}--}--

lenochek 0107

Хороший пирожок!:)

dot (Варя)

Вкусный пирог! 5!!!!

lil-8888
06.08.2011 01:43

Отличный пирог!@}--}--

chef
06.08.2011 05:33

Изюмительный состав @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты