Закуски из овощей бобовых и грибов

Пикантная закуска для праздничного стола ( дуэль )

Пикантная закуска для праздничного стола — дуэль томатов-черри с копченой ветчиной и готовым хреном. Идеальное сочетание для ваших гостей!

Продукты: томаты-черри, копченая ветчина, готовый хрен

Вэрзэре (постное и очень вкусное,а также не для поста)

Попробуйте Вэрзэре — вкусное постное блюдо с тестом, полом масла и воды. Начинка из квашеной капусты или свежей капусты с яйцами. Идеально и для поста!

Продукты: тесто, растительное масло, вода, мука, соль, начинка, квашеная капуста, свежая молодая капуста, лук, яйца, перец

Фаршированные маринованные помидоры (и к водочке, и к мясу, и просто так)))

Фаршированные маринованные помидоры с петрушкой и укропом — идеальная закуска к водочке и мясу! Готовьте с любовью и наслаждайтесь вкусом!

Продукты: помидоры, петрушка, укроп, перец красный стручковый острый, чеснок, вода, соль, сахар, уксус 5-6%, лавровый лист, перец черный горошком

Закуска летняя

Летняя закуска из творога, сыра, сметаны и овощей: баклажаны, помидоры, сельдерей и опята. Вкусно, свежо и просто! Смотрите рецепт!

Продукты: творог, тёртый сыр, сметана, петрушка, соль, перец, баклажан, помидор, черешковый сельдерей, свежемороженые опята, аджика, растительное масло

Вкусный сыроедный паштет (постный)

Вкусный сыроедный паштет (постный) с семечками подсолнечными, помидорами, орегано и лимонным соком. Простой рецепт с чесноком, болгарским перцем и морковкой.

Продукты: семечки подсолнечные, помидоры, орегано, лимонный сок, соль, чеснок, болгарский перец, морковку, другие специи

Пхали из баклажанов

Приготовьте вкусные пхали из баклажанов с гранатом, орехами и специями. Пошаговый рецепт с луковицей, чесноком и кинзой для идеального блюда!

Продукты: баклажаны, луковица, чеснок молодой, гранат, кинза, орехи грецкие ядра, уксус винный белый, соль, хмели-сунели, кориандр, перец черный, мука кукурузная для панировки, масло кукурузное для жарки

Кабачковый чизкейк

Насладитесь кабачковым чизкейком с рикоттой и жидким творогом. Рецепт прост: яйца, кабачки, чеснок, укроп, соль, лук и пармезан — вкусно и полезно!

Продукты: рикотта, яйца, кабачка, чеснок, укроп, соль, луковица, пармезан

Antipasti

Вкусные антипасти с баклажаном, цуккини, разноцветными перцами и оливковым маслом. Добавьте чеснок, маслины и кедровые орешки для яркого вкуса!

Продукты: баклажан, цуккини, перцы разоцветные, соль, перец, чили, масло оливковое, чеснок, маслины, каперсы, базилик, лимонный сок, кедровые орешки

Рулетики из баклажанов с помидорами

Вкусные рулетики из баклажанов с помидорами, чесноком и майонезом. Идеальная закуска с растительным маслом и петрушкой. Попробуйте удивить гостей!

Продукты: баклажаны, помидоры, растительное масло, горчица, майонез, чеснок, соль, петрушка

Рулет с баклажанами в лаваше

Вкусный рулет с баклажанами в лаваше: баклажаны, помидоры, зелень, сыр, чеснок и ароматное растительное масло. Попробуйте этот легкий и сытный деликатес!

Продукты: баклажан, помидоры, зелень, петрушка, укроп, кинза, сыр, лаваш армянский, чеснок, соль, масло растительное

Подражание пхали, но все равно очень вкусно)))

Подражание пхали: вкусное блюдо из очищенных грецких орехов, свекольной ботвы, шпината, зеленой фасоли, кинзы, чеснока и красного перца. Попробуйте!

Продукты: очищенные грецкие орехи, свекольная ботва, шпинат, зеленая стручковая фасоль, несколько веточек кинзы, 1 зубчик чеснока, красный перец, соль

Закусочные "башенки" из кабачков.

Закусочные "башенки" из молодых кабачков с крабовыми палочками и плавленым сыром — простой рецепт для вкусной закуски, которая понравится всем!

Продукты: кабачки, яйца, молоко, мука, растительное масло, сахар, соль, перец, крабовые палочки, плавленый сыр, огурчик, чеснок, укроп, соль, черный перец

Овощная закуска "цветочная"

Овощная закуска "цветочная" с творогом и сметаной. Уникальное сочетание моркови, кабачка, желатина, укропа и чеснока — идеальная свежая закуска!

Продукты: творог, сметана, морковь, кабачок или огурец, желатин, укроп, чеснок, перец черный, соль

Пульгынпомму - утянътянди (редиска в соевом соусе)

Откройте для себя Пульгынпомму - утянътянди! Редиска в соевом соусе с уксусом и специями. Идеальный салат с кунжутом и зеленым луком!

Продукты: красная редиска, соевый соус, столовый уксус, соль, красный молотый перец, сладкая паприка, чеснок, зеленый лук, молотый кунжут, кунжутное или другое растительное масло

Помидоры по-провански

Приготовьте помидоры по-провански: средние помидоры, чеснок, прованские травы, перчик чили и оливковое масло, посыпанные пармезаном для яркого вкуса!

Продукты: помидоры, чеснок, смесь прованских трав (базилик, орегано, розмарин, тимьян, цветки лаванды), перчик чили, оливковое масло, пармезан

Рулетики из баклажанов с острой ореховой начинкой

Насладитесь рулетиками из баклажанов с острой ореховой начинкой, грецкими орехами, фисташками и фундуком. Добавьте зелени и лёгкий майонез с чесноком!

Продукты: баклажаны, орехи, укропа, петрушка, кинза, майонез лёгкий, чеснок

Кабанчики маринованные "что ты выберешь сейчас...""

Маринованные кабанчики "Что ты выберешь сейчас..." с молодыми кабачками, уксусом, чесноком и специями. Идеальный рецепт для вашего стола!

Продукты: кабачки молодые, уксус, растительное масло, чеснок, черный перец, лавровые листья, соль, сахар, кинза, томатный соус, крахмал

Овощной тортик

Попробуйте наш овощной тортик с баклажанами, помидорами, огурцами, сыром и майонезом. Простой рецепт с кляром из яиц, молока, соли и специй. Приятного аппетита!

Продукты: баклажаны, помидоры, огурцы, сыр, майонез, соль, яйца, молоко, соль, специи

Баклажаны «с дымком» в домашних условиях

Приготовьте баклажаны «с дымком» в домашних условиях на газовой плите. Используйте фольгу, лук, чеснок, зелень, соль, перец и растительное масло для идеального вкуса.

Продукты: баклажаны, лук репчатый, чеснок, зелень, соль, перец, растительное масло

Назовите как" хотите".....

Приготовьте вкусный салат: шпинат, белые перья лука, яйца, пастообразный творог, йогурт, сыр, оливковое масло, укроп и мускатный орех. Приятного аппетита!

Продукты: шпинат, лук, зелёный лук, оливковое масло, укроп, мускатный орех, яйца, творог, йогурт, сыр, соль, перец

Запеканка из кабачков+ салат со свекольной ботвой

Запеканка из кабачков с сыром и укропом, подается с салатом из свекольной ботвы, мацони и специями. Вкусно, полезно и просто готовить!

Продукты: кабачки, сыр твердый, укроп, чеснок, яйца, мука, растительное масло, соль, перец красный черный, свекольная ботва, мацони, петрушка

Шампиньоны, замаринованные с чили и мёдом

Замаринованные шампиньоны с чили и мёдом: коричневые, мягкие, с чесноком и тимьяном. Идеальная закуска с оливковым маслом и бальзамическим уксусом!

Продукты: шампиньоны, оливковое масло, чеснок, тимьян, чили, мёд, бальзамический уксус, куриный бульон

Манзаны

Приготовьте манзаны с крупными баклажанами, начинка из капусты, моркови и перца, с чесноком и зеленью. Используйте крупную соль для идеального вкуса!

Продукты: баклажаны, соль, капуста, морковь, болгарский перец, чеснок, зелень петрушки, зелень кинзы, растительное масло, горький перец

Салат "радужный"

Попробуйте наш салат "Радужный" с болгарским перцем, морковью, квашеной капустой и зеленым луком! Сочная, хрустящая закуска с лимоном и медом!

Продукты: болгарский перец, морковка, квашеная, соленая или маринованная капуста, зеленый лук, сахар или мед, лимон и растительное масло, соль

Кабачки с сыром фета

Приглашаем попробовать кабачки с сыром фета, помидорами и луковицей! Доступно с заправкой из йогурта, чеснока и аджики. Вкусно и полезно!

Продукты: кабачок, помидор, луковица, заправка, чеснок, сыр фета, йогурт без добавок, растительное масло, сухой базилик, перец черный молотый, аджика

Каннеллони из цуккини с мягким сыром и кедровыми орешками

Приготовьте каннеллони из цуккини с мягким сыром и кедровыми орешками. Идеальное сочетание свежести и вкуса с оливковым маслом и травами.

Продукты: цуккини, оливковое масло, мягкий сыр (рикотта, филадельфия), сок лимона, жаренные кедровые орехи, укроп, эстрагон, бальзамический уксус, соль, черный перец, руккола

Маринованные овощи

Насладитесь маринованными овощами с черешковым сельдереем, редисом и капустой, приправленными чесноком, имбирным соком и уксусами для отличного вкуса!

Продукты: овощи, черешковый сельдерей, редис, капуста, чеснок, сок имбиря, сахар, соль, уксус, виноградный уксус, яблочный уксус, ягодный уксус, сок лимона, устричный соус, кунжутное масло, фенхель, семена фенхеля, зелень фенхеля, звёздочки бадьяна, перец душистый горошком

Вкусная овощная закуска-салат "баклажан + кабачок"

Вкусная овощная закуска-салат "баклажан + кабачок" с молодыми кабачками, луком, морковью, паприкой и чесноком. Рецепт с зеленью и пряностями!

Продукты: баклажан, кабачок, лук, морковь, паприка, чеснок, соль, вода, сахар, уксус, перец, зелень, растительное масло

Медальоны из перцев и помидор

Насладитесь вкусом медальонов из перцев и помидор с колбасой салями, сливочным маслом, тертым сыром и свежими овощами: луком и помидорами.

Продукты: колбаса салями, масло сливочное, сыр тертый, помидоры, перец, лук зеленый

Закуска из молодых кабачков с оливадой.

Вкусная закуска из молодых кабачков с оливками, помидорами и базиликом. Подайте с ржаными хлебцами и сметаной. Удивите гостей!

Продукты: молодые кабачка, помидоры, оливки без косточек, чеснок, фиолетовый базилик, ржаные хлебцы, тмин, растительное масло, сметана, йогурт для подачи

Овощной закусочный торт с творожно-чесночным кремом.

Нежный овощной закусочный торт с творожно-чесночным кремом: картофель, кабачки, грибы, яйца и ароматные специи. Идеально для праздничного стола!

Продукты: картофель, кабачки, грибы, яйца, морковь, лук репчатый, соль, перец, растительное масло, творог мягкий, майонез, сметана, укроп, чеснок

Пирог с квашеной капустой и грибами.

Вкусный пирог с квашеной капустой и грибами на слоеном тесте. Для начинки: квашеная капуста, сушеные грибы, репчатый лук и специи. Попробуйте!

Продукты: тесто слоеное, капуста квашеная, масло топленое, масло растительное, грибы сушеные, лук репчатый, перец черный молотый

Свекольный чизкейк

Попробуйте оригинальный свекольный чизкейк с кремом из сливочного и козьего сыра, сметаны и свежими нотками лимона и апельсина. Идеально для гурманов!

Продукты: сливочный сыр, козий сыр, сметана, желатин, апельсиновый сок, лимонный сок, укроп, цедра апельсина, соль, черный перец, свекла, сливки, лосось, ржаной хлеб

Закуска для тренера "по-красноярски"

Закуска для тренера "по-красноярски" с баклажанами, свежими помидорами, майонезом, кинзой, мукой, солью и перцем — идеальный выбор для здорового питания!

Продукты: бакалажаны, майонез, кинза, помидоры свежие, мука, соль, перец

Капустняк на рёбрышках

Приготовьте капустняк на рёбрышках со свиными рёбрышками, квашеной капустой, картошкой и морковью. Добавьте чеснок, томатную пасту и специи для аромата!

Продукты: свиные рёбрышки, квашенная капуста, картофелины, морковь, луковицы, корень сельдерея, чеснок, томатная паста, соль, перец горошком, перец молотый, паприка, сметана

Трюфель с беконом

Откройте для себя уникальное сочетание трюфеля с беконом и свежим ананасом. Идеально дополнено кунжутом, мятой и бальзамическим уксусом. Попробуйте флорентинер!

Продукты: трюфель черный, бекон, ананас, кунжутное семя, флорентинер, уксус бальзамический, мёд, сахар, мята

Yaprak sarma (сарма из виноградных листьев) традиционная турецкая

Попробуйте традиционную турецкую Yaprak sarma: виноградные листья с рисом, томатной пастой, перцем и ароматными специями. Вкусное блюдо для всех!

Продукты: виноградные листья, рис дробленый, томатная паста, паста из красного острого перца, лук, чеснок, сухая мята, гранатовая кислота, растительное масло, соль, черный перец, оливковое масло, лимон

Закуска из соленых баклажанов.

Вкусная закуска из соленых баклажанов с сладким перцем, петрушкой, укропом и чесноком. Идеальна для подачи! Легкий рецепт с рассолом и растительным маслом.

Продукты: баклажаны, сладкий перец, петрушка, укроп, горький перец, очищенный чеснок, вода, соль, уксусная эссенция, растительное масло без запаха для жарки

Фаршированные шампиньоны по-итальянски

Приготовьте фаршированные шампиньоны по-итальянски с моцареллой, оливками и помидорами. Идеально для вашей вечеринки! Добавьте аромат чеснока и розмарина.

Продукты: шампиньоны, моцарелла, оливки, чеснок, помидор, рассол с оливок, оливковое масло, белое сухое вино, розмарин, соль, перец

Салатик "дачная закуска".

Попробуйте салатик "дачная закуска" с маринованными грибами, фасолью в соусе чили, луком, чесноком и укропом. Идеально для любого стола!

Продукты: грибы, маслята, фасоль в соусе чили, репчатый лук, чеснок, укроп, подсолнечное масло

Капустные рулетики

Откройте для себя вкусные капустные рулетики с вилок капусты, моркови и болгарского перца. Добавьте соль, сахар и уксус для идеального сочетания!

Продукты: капуста, моркови, болгарский перец, соль, сахар, уксус

Закуска из баклажан

Вкусная закуска из баклажан с помидорами, чесноком и зеленью петрушки. Идеально жарить на растительном масле без запаха. Простой и полезный рецепт!

Продукты: баклажаны, помидоры, чеснок, зелень петрушки, соль, растительное масло без запаха для жарки

Закуска " грибные гнезда " к пасхальному столу

Вкусная закуска "Грибные гнезда" к пасхальному столу: большие шампиньоны, перепелиные яйца, корейская морковь, сметана, лук, зелень и специи.

Продукты: шампиньоны, яйца перепелиные, морковь корейская, сматана, лук, специи, травы, зелень, соль, сахар, уксус

Куриные ножки в листьях квашеной капусты

Приготовьте куриные ножки в листьях квашеной капусты с чесноком и смесью перцев. Удивите близких ароматом прованских трав и капустного рассола!

Продукты: листья квашеной капусты, голени кур, чеснок, смесь перцев, растительное масло, капустный рассол, смесь прованские травы

Лобио ленивое

Приготовьте лобио ленивое с консервированной белой фасолью, помидорами, сладким перцем, грецкими орехами и ароматными специями. Вкусно и просто!

Продукты: косервированная белая фасоль в томатном соусе, помидор, луковица, сладкий красный перец, морковь, очищенные грецкие орехи, аджика, кинза, сухой базилик, тимьян, лавровый лист, соль, красный молотый перец, растительное масло

Салат "зимний"

Попробуйте наш салат "зимний" с отварным картофелем, морковью, квашеной капустой и солеными огурцами. Украсим зеленью и клюквой для вкуса!

Продукты: картофель, лук, морковь, огурец, капуста, масло подсолнечное, зелень, клюква

Закуска из баклажан

Закуска из длинных баклажанов с маленькими помидорами, мацареллой и веточками базилика. Приготовьте с соусом из лимонного сока и перца!

Продукты: баклажаны длинные, помидоры маленькие, мацарелла, базилик зеленый, масло растительное для жарки баклажан, сок, перец черный молотый, оливковое масло

Чудо - грибочки.

Приготовьте настоящее чудо – грибочки шампиньоны с дижонской горчицей, чесноком и петрушкой. Идеальный рецепт с бальзамическим уксусом и специями!

Продукты: грибы шампиньоны, мёд, горчица дижон, чеснок, петрушка, уксус бальзамический, соль, смесь перцев

Помидоры свежие сухого посола - помідори свіжі сухого посолу - מליחה עגבניות יבש - टमाटर सूखी ख़ार

Купите помидоры свежие сухого посола с солью, чесноком и специями! Отличный выбор для вашего стола - насыщенный вкус и аромат!

Продукты: помидоры, соль, чеснок, перец чили, базилик, укроп

Шампиньоны с редисом по-китайски

Узнайте, как приготовить шампиньоны с редисом по-китайски! Рецепт включает вино сухое светлое, сок лимонный, сахар, укроп и растительное масло для жарки.

Продукты: шампиньоны, редис, вино сухое светлое, сок лимонный, сахар, соль, укроп, растительное масло

Тыква жаренная с тимьяном и соусом

Жаренная тыква с тимьяном и соусом из малосольных огурчиков, зеленого лука и майонеза – простое и вкусное блюдо. Идеально для любого стола!

Продукты: тыква, сухой тимьян, растительное масло, соль, огурчики, лук зеленый, майонез