Куриные ножки в листьях квашеной капусты
Приготовьте куриные ножки в листьях квашеной капусты с чесноком и смесью перцев. Удивите близких ароматом прованских трав и капустного рассола!
Продукты
- листья квашеной капусты - 6 шт.
- голени кур - 6 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- смесь перцев - 0.5 ч.л.
- растительное масло - 1-2 ст.л.
- капустный рассол - 2 ст.
- смесь прованских трав - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Юра рекомендовал мне этот рецепт как вкусное кушанье для мужчин. Вот и присоединяюсь со своим вариантом.
Капустные листья я заквашивала специально под эту курицу в рассоле - кипящая вода с солью и сахаром примерно по столовой ложке на литр воды, остудить и добавить шесть-восемь горошинок чёрного перца. Через три дня листья готовы для запекания.
Случилось так, что засланный в супермаркет гонец вместо куриных бёдер принёс голени - решила готовить из того, что есть.
Прогрела растительное масло с мелко порубленным чесноком и смесью перцев, остудила и наносила на каждый капустный лист, в который заворачивала ножки.
Затем сложила полученные конвертики в форму для запекания и залила капустным рассолом, посыпала прованскими травками. В духовке при постоянном кипении держала 1 час и 20 минут.
Пахло очень вкусно, домашний ОТК заценил на "прикольно" и сейчас кушает вторую порцию.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
236 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 марта 2010, 00:46
28 марта 2010, 00:57
28 марта 2010, 00:55
28 марта 2010, 00:56
28 марта 2010, 01:11
28 марта 2010, 01:51
28 марта 2010, 01:57
28 марта 2010, 03:18
28 марта 2010, 05:50
28 марта 2010, 14:33
28 марта 2010, 14:30
28 марта 2010, 15:04
28 марта 2010, 15:50
28 марта 2010, 16:43
28 марта 2010, 18:54
28 марта 2010, 19:51
29 марта 2010, 02:44
29 марта 2010, 04:50
29 марта 2010, 07:30
14 апреля 2010, 02:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти