Каннеллони из цуккини с мягким сыром и кедровыми орешками
Приготовьте каннеллони из цуккини с мягким сыром и кедровыми орешками. Идеальное сочетание свежести и вкуса с оливковым маслом и травами.
Продукты
- цуккини - 2 небольших
- оливковое масло - 2 ст.л.
- мягкий сыр - 200 г
- рикотта или филадельфия
- сок лимона
- кедровые орешки - 1 ст.л.
- укроп - 1 ст.л.
- эстрагон - 1 ст.л.
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
- соль
- черный перец
- рукокола
Пошаговый способ приготовления
Нарезать цуккини слайдером тоненькими полосками вдоль, бланшировать в соленой кипящей воде 1 мин.
Сыр перемешать с измельченными травами, добавить лимонный сок, обжаренные на сухой сковородке кедровые орешки.
Выложить на блюдо цуккини, смазать их оливковым маслом.
Положить на каждый по чайной ложке сырной смеси и скрутить рулетиком.
На блюдо пложить немного рукколы и поставитььна на нее рулетики, сбрызнуть оливковым маслом, соусом бальзамико и посыпать свежемолотым черным перцем.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9045
Понравилось: 41
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 43)
Автор: lola45
Создан: 29 апреля 2010, 19:17
Комментарии
29 апреля 2010, 19:32
29 апреля 2010, 20:02
29 апреля 2010, 20:16
29 апреля 2010, 20:18
29 апреля 2010, 20:37
29 апреля 2010, 20:50
29 апреля 2010, 21:28
29 апреля 2010, 22:27
29 апреля 2010, 22:21
29 апреля 2010, 22:46
29 апреля 2010, 23:29
29 апреля 2010, 23:54
30 апреля 2010, 00:38
30 апреля 2010, 00:52
30 апреля 2010, 01:51
30 апреля 2010, 01:58
30 апреля 2010, 03:11
30 апреля 2010, 06:35
30 апреля 2010, 09:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти