Фаршированные шампиньоны на сковороде

1. У грибов аккуратно отделите ножки от шляпок

2. Ножки и лук мелко нарежьте

3. На сковороде разогрейте растительное и сливочное масло, выложите грибы и лук, добавьте сушеный чеснок и обжарьте до золотистого цвета

4. Уберите грибы со сковороды, добавьте соль, сметану и базилик.

Тщательно перемешайте

5. Грибы выложите в сковороду шляпками вниз и обжарьте до золотистости

6. Переверните шампиньоны и наполните шляпки начинкой

7. Влейте сливки и готовьте под закрытой крышкой 10-15 минут

Приятного аппетита!