Закуска летняя

Фото к рецепту: Закуска летняя

Ингредиенты

  • 200 гр. творога
  • пол ст. тертого сыра
  • 2 ст. л сметаны
  • немного мелко порезанной петрушки
  • соль
  • перец
  • 4 баклажана (не маленьких)
  • 3 помидора
  • 2шт черешкового сельдерея
  • ст. свежемороженых опят
  • пол ч.л. аджики (на любителя)
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны нарезать вдоль пластинами и обжарить с двух сторон

Помидоры ошпарить,снять кожицу и нарезать кубиками

Сельдерей нарезать тонкими пластинками

На разогретую сковороду влить немного растительного масла,положить грибы,немного обжарить,добавить сельдерей и помидоры,аджику,потушить.

Соус должен не должен быть очень густым (если да,то добавить немножко воды )

Посолить,поперчить, по вкусу (я добавляю немного сахара)

В творог добавить сметану,зелень,сыр,соль и перец по вкусу,все перемешать

Кладем начинку на широкий конец баклажана и закручиваем рулетиком

На дно формы выкладываем половину соуса

На него рулетики

Духовка на 180

Ставим форму в духовку на 15 минут

Достаем,выкладываем соус сверху рулетиков и еще на 10 мин

Лучше всего пробовать это блюдо остывшим!

Пошаговые фото рецепта

Закуска летняя: фото шаг 1
Закуска летняя: фото шаг 2
Закуска летняя: фото шаг 3
Закуска летняя: фото шаг 4

5.04.57990926544605251.033
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
fim
24.06.2010 20:52

Баклажаны, лаваш! Как же все это вкусно! И фотографии просто восхитительно вкусные! 555

ambrinna
24.06.2010 20:56

Оччень, даже очччень вкусно!5+*THUMBS UP*

а_лена

5! Нравится.

Armushik
24.06.2010 21:32

Очень вкусно!555@}--}--

allenka(alarm clock)

Спасибо!

Nathalya
25.06.2010 00:30

замечательно!

koshka_1983

яркое, летнее фото и закуска!5!

maria kese

баклажаны и творог - прекрасное сочетание*THUMBS UP*

andreytsibulski

Абалденное сочетание любимых продуктов,5!!!

chef
25.06.2010 07:19

Алена, как ароматно и красиво! *BRAVO*

ирусик-88

Никак повод был*DRINK*Шикарно ты закуску приготовила,украшение любого стола*THUMBS UP*55555++++

allenka(alarm clock)

Ирусь,доченька приехала погостить - мяса не ест,вот и изощраюсь!:) СПАСИБО ВСЕМ!

strelec148

фото шикарное!!! отпад! 5

allenka(alarm clock)

Спасибо!:)

a_l
27.06.2010 05:54

Молодец!!!555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты