Закуска летняя
Летняя закуска из творога, сыра, сметаны и овощей: баклажаны, помидоры, сельдерей и опята. Вкусно, свежо и просто! Смотрите рецепт!
Продукты
- 200 г творога
- пол ст. тертого сыра
- 2 ст.л. сметаны
- немного мелко порезанной петрушки
- соль
- перец
- 4 баклажана (не маленьких)
- 3 помидора
- 2шт черешкового сельдерея
- ст. свежемороженых опят
- пол ч.л. аджики (на любителя)
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны нарезать вдоль пластинами и обжарить с двух сторон
Помидоры ошпарить,снять кожицу и нарезать кубиками
Сельдерей нарезать тонкими пластинками
На разогретую сковороду влить немного растительного масла,положить грибы,немного обжарить,добавить сельдерей и помидоры,аджику,потушить.
Соус должен не должен быть очень густым (если да,то добавить немножко воды )
Посолить,поперчить, по вкусу (я добавляю немного сахара)
В творог добавить сметану,зелень,сыр,соль и перец по вкусу,все перемешать
Кладем начинку на широкий конец баклажана и закручиваем рулетиком
На дно формы выкладываем половину соуса
На него рулетики
Духовка на 180
Ставим форму в духовку на 15 минут
Достаем,выкладываем соус сверху рулетиков и еще на 10 мин
Лучше всего пробовать это блюдо остывшим!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6468
Понравилось: 33
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 24 июня 2010, 20:39
Комментарии
24 июня 2010, 20:52
24 июня 2010, 20:56
24 июня 2010, 21:26
24 июня 2010, 21:32
24 июня 2010, 22:03
24 июня 2010, 22:55
25 июня 2010, 00:30
25 июня 2010, 01:13
25 июня 2010, 02:12
25 июня 2010, 02:48
25 июня 2010, 07:19
25 июня 2010, 09:45
25 июня 2010, 14:23
26 июня 2010, 16:03
27 июня 2010, 00:35
27 июня 2010, 05:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти