Летняя баклажанная закуска
Попробуйте летнюю баклажанную закуску с баклажанами, помидорами, сладким перцем, зеленью и чесноком. Идеальное блюдо для вашего стола!
Продукты
- баклажан - 1 большой или 2 средних
- баклажан - 500 г
- помидоры - 200 г
- перец сладкий - 2 шт.
- зелень петрушки, зеленый базилик - 5 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- оливковое масло для жарки - 4 ст.л.
- бальзамический уксус (темный) - 4 ст.л.
- соль
- душистый перец
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны нарезать на шайбы 5мм. Жарим с двух сторон, я жарила в грилевой сковородке.
Перец, помидоры и лук нарезать кольцами. И пожарить так-же на сковородке.
Чеснок нарезать очень тонкими ломтиками и тоже пожарить.
На тарелку выложить сначала баклажаны, посолить и поперчить, затем перец, третьим слоем помидоры, затем лук и чеснок, посыпать мелко нарезанной зеленью и полить бальзамическим уксусом.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Армянская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16762
Понравилось: 19
Автор: lina(Polina)
Создан: 20 августа 2012, 23:45
Комментарии
21 августа 2012, 00:31
21 августа 2012, 01:02
21 августа 2012, 03:51
21 августа 2012, 05:16
21 августа 2012, 07:29
21 августа 2012, 07:32
21 августа 2012, 07:35
21 августа 2012, 07:38
21 августа 2012, 08:08
21 августа 2012, 08:09
21 августа 2012, 17:06
22 августа 2012, 00:34
22 августа 2012, 10:31
22 августа 2012, 10:31
22 августа 2012, 10:38
22 августа 2012, 10:47
22 августа 2012, 10:50
22 августа 2012, 13:03
21 ноября 2012, 22:40
21 ноября 2012, 22:53
22 ноября 2012, 00:28
07 мая 2014, 19:35
очень вкусненько
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти