Запеканка из кабачков салат со свекольной ботвой
Запеканка из кабачков с сыром и укропом, подается с салатом из свекольной ботвы, мацони и специями. Вкусно, полезно и просто готовить!
Продукты
- кабачки 3 шт. (700 г)
- сыр твердый 150 г
- укроп 1 пучок
- чеснок 3 зб
- яйца 4 шт.
- мука 4 ст. л
- растительное масло 2 ст. л
- соль
- перец красный черный
- для салата
- свекольная ботва 500 г
- мацони 100 г
- чеснок 1 зб
- петрушка 1 пучок
Пошаговый способ приготовления
Кабачки вымыть, очистить и натереть на терке.
Сыр натереть на терке, укроп нарезать, чеснок пропустить через пресс.
В миске все перемешать, добавить яйца, муку, масло, соль и перцы.
Форму смазать маслом, посыпать мукой, выложить кабачковое тесто и запечь в разогретой до 200гр духовке 30 минут.
Остудить и вытащить из формы.
Ботву вымыть, нарезать и отварить в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты.
Откинуть на дуршлаг, остудить.
В мацони добавить нарезанный зелень и раздавленный чеснок, перемешать и полить этим ботву. Перемешать и подавать.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 мая 2010, 16:41
22 мая 2010, 17:01
22 мая 2010, 17:03
22 мая 2010, 17:39
22 мая 2010, 17:40
22 мая 2010, 17:33
22 мая 2010, 17:42
22 мая 2010, 17:48
22 мая 2010, 18:13
22 мая 2010, 18:53
22 мая 2010, 19:26
22 мая 2010, 20:45
22 мая 2010, 21:16
23 мая 2010, 00:03
23 мая 2010, 00:08
23 мая 2010, 00:08
23 мая 2010, 00:47
23 мая 2010, 01:37
23 мая 2010, 03:08
23 мая 2010, 06:07
24 мая 2010, 04:45
25 мая 2010, 03:05
06 июня 2010, 07:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти