Итальянская пицца - что приготовить 177 рецептов

10182240 мин.33114

---

тесто:
мука — 500 гр.
щепотка соли
сахар — 25 гр.
дрожжи — 11 гр.
вода — 275 гр.
подсолнечное масло — 15 мл.
...............
начинка:
сосиски с натуральным молоком "окраина" — 4 шт
колбаски пряные с сыром "окраина" — 3 шт
сервелат кремлевский окраина — 100 гр.
огурцы маринованные — 200 гр.
оливки черные (без косточек) — 200 гр.
перец болгарский — 1 шт
грибы шампиньоны — 200 гр.
помидоры свежие — 500 гр.
сыр "российский" — 200 гр.
сыр "мацарелла" — 200 гр.
прованские травы — 1 ч.л

---

1662780 мин.624

---

вода — 150-200 мл.
дрожжи сухие — 1 чл без горки
соль — щепотка
сахар — 0,5 чл
масло оливковое — 3 стл
мука — сколько возьмёт тесто
вяленые томаты —
соус песто —
сыр —
прошутто (хамон, ветчина) —

---

482390 мин.8619

---

тесто:
200 мл. теплой воды
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахарного песка
3-4 ст.л. оливкового масла
400 гр. муки
1,5 ч.л. дрожжей
секрет - в тесто я добавила куриный кубик бланки.
-
начинка:
50 гр. копченой колбасы
50 гр. вареной колбасы
3 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. шор (это соленый творог в азербайджане)
100 гр. сметаны
100 гр. российского желтого сыра
чесночная соль
сухой укроп

---

677420 мин.1113

---

тесто на пиццу диаметром 30 см:
(10 мин + время чтобы подошли дрожжи)
175 гр. муки
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
125 мл. теплой воды
1 ст л оливкового масла
томатное пюре 1/2 ст. (или 2 помидора)
тертая моцарелла 1 ст.
тертый эмменталь 1/2 ст.
сыр с голубой плесенью 1/4 ст.
тертый пармезан 2 ст.л.
оливковое масло 1 столовая ложка.

---

1139260 мин.4522

---

тесто для пиццы:
1 кг. муки
½ л воды
7 г дрожжей
соль 7 г
сахар 7 г
немного оливкового масла

---

68350 мин.928

---

тесто на 6 порций:
1 ст. воды
2 ст.л. сухих дрожжей (без горки) или 25 г обычных
1 ст.л. соли (без горки)
2 ст.л. сахара
1/3 ст. растительного масла
2 яйца
3 ст. муки
для пиццы на 2 порции:
3 ст.л. "соус для пиццы"
150 г твердого сыра
для салата на 2 порции:
1 небольшой помидор
70 г ветчины
8 шт. зеленых оливок
2 больших листа салата
итальянская заправка для салатов

---

849650 мин.42563

---

тесто с травами:
2 ст.л. сухих дрожжей
1 ст. тёплой воды
4 ст. муки
1 ч.л. соли
по1/2 ч.л. сушёного
базилика
чабреца
орегана
сухого чеснока и лука
чёрного перца
1/4 ст. оливкового масла
2яйца
для соуса:
2 ст л оливкового масла
1 луковица, мелко порезанная
3 зубчика чеснока, мелко порезанные
2 помидора
2 ст л томатной пасты
1/2 ч.л. сушеного ореган
для начинки:
200 гр. грибов
200 гр. сыро-копчёной колбасы солями
3 головки лука
200 гр. сыра гауда
2 ст.л. майонеза
1яйцо
зелень

---

271050 мин.24479

---

мука кукурузная – полугорсть
масло растительное высокотемпературное 1/2 ст.
тесто дрожжевое готовое свежее – 350-400 г
соус томатный или кетчуп – 4-5 ст.л.
специи для пиццы – стандартные сухие
грибы шампиньоны свежие – хорошо бы не меньше 400 г
сыр mozzarella брусковый – 250 г
колбаса pepperoni – около 100 г

---

462820 мин.211

---

карбонад - 60 гр.
томаты - 1 шт.
сыр - 60 гр.
моцарелла - 60 гр.
шампиньоны - 3 шт.
мука - 90 гр
вода - 70 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
оливковое масло
для соуса:
чеснок - 5 зубчиков
томатная паста - 2 ст.л.
орегано - 1 ст.л.
базилик - 1,5 ст.л.
сахар - 1,5 ст.л.
вода - 100 мл.
оливковое масло

---

489790 мин.1126

---

тесто:
- вода теплая - ст.
- маргарин - 2 ст.л.
- сухие дрожжи - 1 ч.л.
- сахар - щепотка
- яйцо - 1 шт.
- соль
- мука.
начинка:
- кетчуп
- колбаска (у меня был сервелат)
- оливки зеленые (можно заменить маслинами) - 2-3 ст.л.
- каперсы - 1 ст.л.
- болгарский перчик - половинка одного
- кукуруза - 2 ст.л.
- брокколи
- помидорки - 3 шт.
- сыр моцарелла (можно заменить на свой вкус).
- яйцо - 1 шт.
- майонез - 1 ст.л.

---

967560 мин.42856

---

томатный соус для пиццы:
томат — 180 гр
чеснок — 3 зуб.
орегано — 3гр
базилик— 3гр
соль — 4гр
сахар — 5гр
перец чёрный (молотый)
тесто для пиццы :
по рекомендации - http://su-shef.ru/receipts/999
ингредиенты брал в большом колличестве:
фрикадельки(из свинины и говядины)-20 шт. по 15 гр. (готовил отдельно на пару)
ветчина-400 гр.
бекон-320 гр.
колбаски пеперони-320 гр.
болгарский перец-240 гр.
сыр моцарелла-400 гр.

---

12731060 мин.32754

---

для теста:
300 гр. муки
1\2 ч.л. соли
1\2 ч.л. сахара
6 гр. сухих дрожжей
225 мл.теплой воды
2 ст.л. оливкового масла.
для начинки:
сервелат тонко нарезанный кружочками
сыр (я использовала ламбер)
томатная паста
оливковое масло
томаты
оливки
грибы шампиньоны консервированные
приправа для пиццы
для второй начинки:
сыр ламбер
томатная паста
сервелат нарезанный соломкой
ананасы консервированные нарезанные кубиками
грибы шампиньоны консервированные
приправа для пиццы
оливковое масло

---

14791100 мин.265

---

тесто (выход 6 пицц):
мука пшеничная — 700 г
вода — 400 г
соль — 3 г а
дрожжи сухие — 3 г а
оливковое масло — 8 г
соус:
сливки 10% — 500 мл
морепродукты в рассоле — 300 г
бекон окраина — 3 ленты
лук — 1 шт.
чеснок — 1 зуб.
оливковое масло не первого отжима — 1 ст.л.
итальянские травы —
белый перец —
соль —
сахар — 1 ч.л. или 1 кубик
мука — 1 ст.л.
сыр моцарелла для пиццы - 100 г

---

338030 мин.602

---

томаты - 600 гр.
болгарский перец - 2/3 шт.
чеснок - 5 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
оливковое масло - 5 крышечек
черный перец - 1/4 ч.л.
орегано - 1,5 ч.л.
базилик свежий - 5 листиков

---

65790 мин.1543

---

20 г. сырых дрожжей
150 мл. воды
150 гр. сметанообразного творога
2 ст.л. оливковое масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
муки примерно 350 гр.
2 консервной баночки тунца
1-2 больших головки репчатого лука
4 небольших помидора
1-2 баночки оливок (у меня были чёрные без косточкии порезанные кольцами)
орегано свежий или сухой
соль , перец
кетчуп
тёртый сыр примерно 200-300 гр.

---

8258100 мин.22314

---

мука пшеничная (высший сорт) – 200-250 гр. ов
дрожжи сухие – 1 ч.л.
вода теплая – 80 мл.
масло оливковое extra virgin– 4 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – щепотка
для соуса:
лук репчатый – 1/2 луковицы
томаты протертые - 3 ст.л.
оливковое масло extra virgin – 1 ст.л.
итальянские травы с гималайской солью, сахар -
для начинки:
сыр моцарелла для пиццы 100-150 г
сыровяленая свиная шейка 50 гр.
маринованные артишоки – 100 г
оливки – щедрая горсть

---

1027140 мин.278

---

фарш «окраина» (домашний) — 300 гр.
каннеллони — 14 шт
томатная паста для пиццы — 4 ст.л.
лук репчатый — 1 шт
моцарелла — 200 гр.
сыр плавленый — 1шт
перец, соль —
масло — для обжарки
петрушка — для украшения.

---

64030 мин.3251

---

мука - 400 г
вода тёплая - 250 г
масло оливковое - 2 столовых ложки
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - стандартная упаковка, 7 г
помидоры консервированные - 400 гр. (240 гр. сухого вещества)
кетчуп - 1 столовая ложка
чеснок - 2-3 раздавленных зубчика
базилик - с десяток листиков и верхушек
шампиньоны - около 150 г
сыр моццарелла - 150 г
колбаса полукопчёная чоризо - 3-4 ломтика
колбаса полукопчёная салчичон - 3-4 ломтика
сыр натёртый pecorino romano - по усмотрению
перец болгарский зелёный, желтый красный - по штучке
лук красный - 1 небольшая головка
лук зелёный - пару перьев
оливки, фаршированные перцем штучки три-четыре
перец зелёный острый - несколько шт.
переч чёрный молотый -

---

23421120 мин.1742

---

куриная грудка филе - 500 г
маринада для курицы:
соус "сацебели - 2-3 ст.л.
чеснок - 2-3 зубчика
оливковое масло-3 ст.л.
соль
перец
соус для пиццы:
оливковое масло-3 ст.л.
чеснок-2 зуб.
луковица-1 мелконарезанная
сельдерей - 2-3 веточки
перец болгарский - 1 шт.
помидоры (очищенные от кожицы)-1 кг
орегано(сушеный)-1 ч.л.
чабрец (сушеный)1 ч.л.
базилик(сушеный)-1 ч.л.
соль
перец грубого помола
томатная паста- 2 ст.л.
для теста с травами:
сухие дрожжи-2 ст.л.
теплая вода 1,5 ст.
мука-4 ст.
соль-1 ч.л.
по 1/2 ч.л. -сушеного базилика,
чабреца,
орегано,
сухого чеснока и лука,
1/4 ст. оливкового масла
сыр блю -250 г
сыр бри -200 гр.
сыр пармезан - 200 г
сыр проволоне-150 гр. (заменила на моцареллу)

---

49610 мин.22339

---

1/2 куриной грудки, 50 гр. салями, соль, растительное масло, 150 гр. mozzarella, начинка которую любим в пицце для меня ето: помидоры, грибы, оливки, итальянские травы,

---

87110 мин.618

---

тесто
на 2 пиццы:
250 гр. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1/4 ч.л. соли
125 мл. теплой воды
растительное масло для смазки формы

---

123050 мин.3585

---

тесто для пиццы - 700 г
мука кукурузная - на глаз, форму припорошить
сыр греческий froma 45% жирности - 150 г
майонез оливковый скит - 3 столовых ложки
кетчуп - 3 столовых ложки
яйца куриные сырые - 2 шт.
грибы шампиньоны свежие - около 100 г
рулет куриный - 100 г
помидор - 1 шт.
базилик - несколько листиков
перец зелёный острый - несколько шт.
сыр тертый pecorino romano - примерно одна столовая ложка
перец болгарский - 1 шт.
лук зелёный - пару перьев
масло оливковое - 1 столовая ложка
перец чёрный молотый -

---

82830 мин.3612

---

6 яиц
40 гр. тёртого пармиджано
150 гр. горгонцолы
150 гр. моцареллы для пиццы или легко плавящегося сыра
100 гр. грудинки или панчетты
рукола
оливковое масло
соль
перец

---

962760 мин.1037

---

для теста:
мука пшеничная 520 г
дрожжи сухие быстродействующие 5 г
соль ½ ч.л.
оливковое масло 30 мл.
вода 350 мл.
начинка для пиццы:
кетчуп
бекон
моцарелла
перец
куриное филе
консервированные ананасы
маринованные шампиньоны
смесь итальянских трав
тертый пармезан

---

622560 мин.42842

---

рис-300 гр.
помидоры-200 гр.
лук белый-1 шт. (средняя)
бульон-1л. (куриный, овошной)
пармиджан-5стл. (натертый)
моцарелла-250 гр.
масло оливковое-6 ст.л
масло сливочное-1 ст.л.
яйцо- 1 шт.
сухари панировочные -2 ст.л.
орегано свежий-
соль.

---

564435 мин.311

---

ингредиенты на 3 пиццы:
мука - 320 гр.
вода - 180 мл.
дрожжи быстрорастворимые - 1,5 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
соль - 7 гр.
сахар - 5 гр.
для соуса:
‍протертые помидоры - 200 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
черный молотый перец - ½ ч.л.
орегано - 3 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
начинка:
сыр моцарелла - 300 гр.
колбаса пепперони (острая салями) - 200 гр.
помидоры черри - 10 шт.
листья базилика - 5 гр.

---

104180 мин.1321

---

тесто слоеное
200 г свинины с жирком
крупная луковица
крупный болгарский перец
немного консервированной кукурузы
2-3 помидора
сыра (побольше)
зелень
оливки
майонез
для соуса:
2-3 стручка жгучего перца
50 г оливкового масла

---

1478540 мин.62118

---

ингредиенты на 2 пиццы размером d=30 см., или на 1 пиццу на большом противне.
тесто:
дрожжи сухие — 0,5 ч.л.
мука пшеничная — 300 г
соль — 1 ч.л.
сахар-песок — 0,5 ст.л.
масло оливковое(растительное) — 2 ст.л.
вода — 200 мл.

начинка:
салями (у меня охотничьи колбаски) – 100 гр.
ветчина (у меня вареная колбаса) – 150 гр.
моцарелла – 150-200 гр.
пармезан тёртый(у меня литовский «джугас») – 5-6 ст.л.
оливки черные – шт. 10 (или )

соус:
томаты в собственном соку(или натёртые помидоры) – 400-500 гр.
томатная паста – 2 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
масло оливковое- 1 ст.л.
чеснок – 2 зуб.,
орегано (сушеный) – 1 ч.л.
базилик свежий(!) – 15 шт. крупных листиков,
сахар – 2 ч.л.
перец чили (молотый) – щепотка,
перец черный свежемолотый
соль (примерно, 1 ч.л. )

---

91600 мин.35586

---

300 гр. муки
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
7 гр. свежих дрожжей
180 мл. тёплой воды
1 ст л манки
начинка:
2 крупных помидора
150 гр. моцареллы
100 гр. ветчины
50 гр. салями
4 ст л растительного масла
немного тёртого твёрдого сыра

---

199180 мин.21

---

для теста
мука - 0,5 кг
вода - 150-200 гр
масло оливковое - 3 ст.л.
дрожжи - 1 пакетик (саф момент) для пиццы
соль - 1 ч.л.
начинка
соус песто - 1 баночка
курица - 1 грудка
маслины - 1 банка (без косточек)
сыр - 200 гр
оливковое масло и специи для жарки курицы

---