Пицца бьянка с розмарином и картофелем
Попробуйте пиццу бьянка с розмарином и картофелем! Легкое тесто с мукой и оливковым маслом идеально сочетается с ароматной начинкой из картофеля и розмарина.
Продукты
- тесто для пиццы:
- мука – 200 г
- теплая вода – 120 мл
- дрожжи – 1 ч.л.
- соль – ½ ч.л.
- масло оливковое – 4 ст.л.
- начинка:
- картофель средний – 4 шт.
- масло оливковое – 5 ст.л.
- соль морская – ½ ч.л.
- розмарин – ½ ч.л. (или 2 веточки)
Пошаговый способ приготовления
В миску просеять муку. Сделать в ней углубление, всыпать в него соль, влить оливковое масло.
Дрожжи растворить в теплой воде, добавить к муке.
Замесить тесто. Вымешивать не менее 5 мин., пока оно не перестанет липнуть к миске и рукам.
Тесто должно быть гладким и плотным.
Скатать из него шар, припылить мукой, накрыть пленкой, поставить в теплое место на 40 мин.
Очистить картофель и нарезать слайсами (я это делала при помощи специальной терки).
Добавить соль, 4 ст. л. оливкового масла, перемешать.
Духовку разогреть до 180 град.
Подошедшее тесто раскатать, выложить в смазанную маслом форму.
Смазать поверхность 1 ст. л. оливкового масла.
Выложить кружки картофеля внахлест, посыпать розмарином.
В миске из-под картофеля останется жидкость, ее вылить сверху на картошку.
Выпекать пиццу 30 мин.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11530
Понравилось: 19
Автор: Жанна
Создан: 30 марта 2015, 23:22
Дополнительная информация
Нашла этот рецепт в журнале 5 лет назад. С тех пор в Пост пеку эту пиццу, да не один раз! Очень вкусная, ароматная, сытная! Тесто – тоненькое, хрустящее! Угощайтесь!
Комментарии
31 марта 2015, 00:05
Отличная пицца!!! В закладочки))))
31 марта 2015, 00:09
Очень люблю сочетание картофеля и розмарина))))
31 марта 2015, 00:10
Спасибо, Надюш! Попробуй! Друг моей дочери вчера очень хвалил, и это не сморя на то, что еду без мяса он не признает!
31 марта 2015, 00:10
ой, "не смотря"!
31 марта 2015, 05:17
Ого! Вот так пицца! Классная! И здорово, что постящимся можно есть. Отличная находка!
31 марта 2015, 08:34
Попробую 😉
31 марта 2015, 10:12
На вид очень аппетитная, и уверена, что вкусно.
31 марта 2015, 13:27
Вкуууууусная!
31 марта 2015, 14:07
Отличная идея!!!!!!!!
31 марта 2015, 14:21
Обязательно попробую!!!! Картофель очень люблю в любом виде..даже в сыром)))
31 марта 2015, 20:06
Замечательная пицца, ароматна и вкусна!!!!
31 марта 2015, 21:00
Интересная пицца! Рецепт утащила, будем пробовать!
31 марта 2015, 21:56
Жанна, такие соблазнительные фото! Представляю, какая она ароматная! Не зря друг дочери нахваливал, не зря!
01 апреля 2015, 15:10
очень хороша пицца
01 апреля 2015, 18:32
Света, спасибо! Я тоже так считаю!
01 апреля 2015, 18:32
Ольга, буду рада, если рецепт пригодится!
01 апреля 2015, 18:33
Лариса, спасибо! Очень вкусно!
01 апреля 2015, 18:33
Ага, спасибо, Светлана!
01 апреля 2015, 18:33
Оксаночка, спасибище!
01 апреля 2015, 18:34
Точно подмечено, Аля!
01 апреля 2015, 18:34
Маша, попробуй обязательно!
01 апреля 2015, 18:34
Наташ, твоя правда!
01 апреля 2015, 18:35
Ох, хороша! Зоинька, спасибо!
02 апреля 2015, 09:45
Вот и я - картофельная душа! Спасибо, Наталья!
13 апреля 2015, 12:35
Забираю - вкусно!
13 апреля 2015, 12:42
Лена, спасибо! Рекомендую!
14 апреля 2015, 22:39
Картошечка-это наша пища,а на пицце запечённая-вообще супер!
16 апреля 2015, 22:54
Точно, Танюш! Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти