Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фокачча с помидорами и розмарином тесто в хб

Насладитесь фокаччей с помидорами и розмарином! Восхитительное тесто с оливковым маслом, черри и свежими травами. Рецепт, который вас удивит!

Продукты

вода - 260 мл
оливковое масло - 1 ст.л. (в тесто)
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
мука - 400 гр
дрожжи - 1 ч.л.
помидоры черри - 10-15 шт
розмарин - 1 веточка
соль морская - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л. (для смазывания формы и рук)

Пошаговый способ приготовления

В ведерко ХБ наливаем воды, добавляем оливковое масло, соль и сахар.

Просеиваем муку и добавляем дрожжи.

Ставим ведерко в ХБ и включаем программу тесто. У меня она длится 1 час 30мин. После завершения программы я оставляю тесто в ХБ еще минут на 20-30, что бы тесто лучше подошло.

Достаем тесто, оно у меня немного осело после того как я его достала.

Форму для выпечки фокаччи смазываем растительным маслом, я использую форму для пиццы. Руки щедро смазать растительным маслом, достать тесто и распределить его по форме. Тесто смазываем оливковым маслом и оставляем подниматься минут на 20-30.

На фокаччу выкладываем помидоры (порезанные пополам), посыпаем розмарином и солью.

Слегка вдавливаем помидоры в тесто и сбрызгиваем оливковым маслом.

Фокаччу ставим в предварительно разогретую до 200 гр духовку минут на 15-20.

P.S. Время приготовления указано без времени замеса и поднятия теста.